六大关键词解读饲料企业诉求

实习生：杨锡辉

    2014年上半年，受养殖行情持续低迷、H7N9流感疫情等不利因素影响，饲料需求低迷，全国饲料总产量出现明显下滑。市场预计，随着畜禽养殖业逐渐恢复、水产饲料进入消费旺季，下半年饲料行业有望摆脱持续低迷困境。
    根据中国饲料工业协会信息中心发布的预测数据，2014年上半年全国饲料总产量8300万吨，同比下降3%。按饲料类别分，配合饲料7030万吨，下降3.5%，浓缩饲料1000万吨，略微上涨0.3%，预混料270万吨，下降1%。按饲喂品种分，猪料上半年总产量3830万吨，增加0.3%；蛋禽料1330万吨，下降8%；肉禽料2200万吨，下降7%；水产料480万吨，下降10%；反刍料有6%的增长；其他饲料120万吨，下降4%。
    7月3日，全国畜牧总站、中国饲料工业协会在佛山顺德召开广东省大型饲料企业座谈会，听取企业对于行业发展形势、政府监管服务的意见和建议。记者选取本次会议的六个“关键词”，希冀从其中窥探今年乃至未来中国饲料业的发展脉络。

关键词一：饲料需求
    2014年上半年饲料企业销售压力骤增，销量增速明显放缓，毛利率也出现明显下滑，业绩普遍未达先前预期。“1-6月，我们公司饲料销量下降了10%左右。6月情况有所好转，除了猪料同比下降之外，淡水鱼浮水料上涨了193%，沉水鱼料上涨10%，禽料也有小幅上涨。”中山泰山总经理肖祖乐表示，上半年饲料业遭受“两头压”，上游饲料原料价格居高不下，下游家禽、猪肉价格不理想，养殖户补栏信心受到打击，“饲料企业的日子确实不好过”。在正大康地副总裁吴龙看来，6月份猪料需求出现下滑其实有迹可循，“养殖行情不好对于饲料需求的影响会相对滞后一些，4、5月份养殖户、经销商的资金出现了比较大的问题，6月份在猪料需求上才开始体现出来。”
    吴龙认为这甚至可能会导致今年猪料企业的业绩出现明显分化，“当畜禽价格低迷时，养殖户会有维持度日的心态，这对于定位高端的饲料企业来说，影响会更大一些，下半年的销售难度恐怕是有增无减”。
相比而言，今年再次来袭的H7N9流感虽然给家禽业几乎带来灭顶之灾，但在度过最艰难的4、5月份之后，家禽业已经进入全面恢复阶段。广顺副总经理朱志辉透露，整个南宝集团上半年饲料销量110多万吨，同比下降10%左右。该企业第一季度肉禽料仅相当于正常年份的50%，第二季度销量明显回升，上半年跟去年同期相比下降了15%左右。“全年来看，禽料需求依然存在较大不确定性，如果H7N9流感不再出现，禽料有望实现基本持平甚至小幅增长。”朱志辉预测。
    水产料方面，大型水产饲料企业正在蚕食中小型企业的市场份额。据了解，海大、恒兴、通威粤海这四大企业的增速仍然明显高于行业平均水平。澳华、汇海、旺海等一批走差异化战略的企业，上半年的表现也相当抢眼。其中，汇海上半年的水产料销量翻了一番。江门澳华6月份虾料与去年同比增长将近130%，比去年最高峰的一个月相比增长了80%，上半年膨化鱼料同比增长达到160%。
    “今年应该能够实现恢复性增长。”恒兴副总裁陈晨曦表示，5、6月份水产料出现比较大的反弹，气候也出现明显好转，这让他更坚定了下半年水产料需求转好的信心。但他同时提醒，需要密切关注台风天气及水产疫病对于整个水产业的冲击。

关键词二：进口玉米
    今年4月以来，玉米国际价格进入下行通道，玉米国内价格受临时收储政策支撑不降反增。国产玉米与进口玉米的价差再次增大。这一点也引起了饲料企业的热烈议论。
    不少中小饲料企业因难以承受临时收储价格而无力收购，以致国家临储玉米有超1亿吨的库存。表面上，国内玉米实现丰收，基本能实现自给自足，但实际上，受政策影响，6月份市场上玉米流通的量出现减少，价格应声上涨。广东海大研究院副院长卞国志指出，临储收购结束后，不管是东北产区还是华北产区，玉米价格都处于高位运行，而MIR162转基因退运事件更是直接推动了国内玉米价格上涨。“虽然4月以来国际玉米价格下跌，但是进不来，饲料厂的玉米用量又大，生产成本的压力真的很大。”
    “当玉米进口价格不到两千元一吨的时候，国产玉米每吨却要两千四五。这时候有和没有进口玉米配额的企业效益就相差非常大。”朱志辉希望政府可以兼顾市场公平竞争的原则，合理协调各个企业的玉米进口配额指标。
    星星天天董事长黄惠强认为，国家实施玉米进口配额制管理政策，受影响较大的是月产1万吨以下、原料采购相对落后的中小型饲料企业。今年国产玉米价格上涨，饲料厂因为下游养殖业低迷，只敢跌不敢涨，已经严重影响中小饲料企业的经营。一些拥有进口玉米配额的饲料企业同样叫苦不已。6月30日，国家质检总局在新闻发布会上通报，截止到2014年6月16日，全国出入境检验检疫机构共在125.2万吨进口美国玉米及其制品中，检出未被批准进口的MIR162转基因成分，质检总局已经对这些玉米作出退运处理，退运的进口玉米大概占到总进口量的1/4。此外，中国各地的质检部门从6月7日开始停止了核发美国玉米干酒糟（DDGS）的进口许可。
    “最近国家对玉米进口限制比较大，每一个企业包括进口商，都已经不敢冒险去进口玉米。”肖祖乐建议国家对玉米、DDGS进口能有一个明确态度，并且明确指标，“对于DDGS，尤其是含有MIR162的，以前国家是允许南方进口，限制北方进口，现在是全都不允许进口了。玉米和DDGS的限制进口，对广东饲料业的原料供应影响非常之大，希望国家能对广东有所考虑。”
    汇海副董事长刘铭瑜也提出“希望国家政策不要变来变去，例如DDGS究竟能否进口，能进就进，不能进企业就要想办法。另外，前一阶段中储粮的菜籽临储、菜粕指导价一直不出来，出台政策太迟了，我们到处都买不到菜粕，差点就‘断粮’了。”“现在国产菜粕的价格定得那么高，不算运费，给到饲料厂的价格是3090元/吨，两年前才2300/2400的价格，就草鱼料来说，30%的添加量，每吨要增加240元左右，每包饲料差不多就相差10块钱了。”卞国志表示，今年菜粕价格十分强势，对水产饲料企业的成本压力同样不容忽视。

关键词三：饲料盐
    6月5日，江苏宿迁盐务局以违背《食盐专营办法》为由，查扣了鼎盛盐业4吨饲料添加剂氯化钠，随后分别于6月27日、7月1日以相同理由，先后查封了宿迁鼎盛盐业36.5吨肠衣盐，以及淮安白玫饲料有限公司销往宿迁大北农饲料的36.25吨饲料添加剂氯化钠。饲料添加剂氯化钠的管理究竟该依据什么法规？这个问题已经给饲料企业造成很大的困扰。
    “在茂名，饲料厂找盐业公司买盐，一吨是一千多块钱，如果用饲料盐，成本可以降几百块。可现在，我们集团兄弟省份的公司都不敢用饲料盐了，到底能不能用？我们感到非常困惑。”座谈会上，大北农广东区总裁周业军率先抛出了这个疑问。刘铭瑜指出，根据《饲料及饲料添加剂管理条例》，明确由农业部公布饲料添加剂名录，在氯化钠的标准中并没有碘。换句话来说，饲料添加剂氯化钠不等于食盐。可是转过头来，盐业部门还是把饲料企业合法使用的饲料盐查封。行业主管部门有必要协调好这个，让企业真正有法可依。“盐业部门将饲料添加剂氯化钠也纳入食盐专营范围，或者把饲料添加剂氯化钠等同于工业盐，进行查扣，已经侵害了 饲料企业的合法利益，但跟盐业部门说这个没用。”刘铭瑜说。
    有饲料企业呼吁，《食盐专营管理办法》与《饲料和饲料添加剂管理条例》同为国务院颁布的行政法规，具有同等法律效力，对食盐和饲料添加剂氯化钠就应当适用不同的行政法规。
    7月14日，在郑州盐业局盐政执法人员查封河南牧鹤（集团）饲料有限公司237吨涉嫌违法盐产品之后，农业部发函指出，饲料添加剂氯化钠的管理应该依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，盐务局无权监管。而且，饲料添加剂氯化钠并非畜牧用盐，盐务局查扣适用条款不当，其行为已经涉嫌违法行政。
    “如果盐业部门不买账，这个函意义就不大。”某不愿具名的行业人士指出，这个问题最终要靠国务院法制办出面协调，才有可能真正解决。

关键词四：饲料标签
    7月1日，由国家质检总局和国家标准委新修订发布的《饲料标签》(GB10648-2013)正式实施，推动饲料业更加标准化、规范化。新《饲料标签》在旧版的基础上作了进一步的充实和完善，主要技术内容差异多达15项，在适用范围、标示的基本内容和要求方面均有修订。主要集中在规范和明确了饲料、饲料原料的标签概念、组成要求以及进口饲料相关标识的规定。
    “新《饲料标签》在规范饲料行业生产经营秩序、提高产品质量和安全水平方面将发挥至关重要的作用。”饲料企业在高度肯定《饲料标签》修订的意义的基础上，也隐晦地提出希望农业部能够给饲料厂多一些时间准备。
   “如果可以，能多一个月的缓冲，当然是最好的了。”肖祖乐指出，新《饲料标签》要求饲料生产厂家在不打开包装的情况下，就能让消费者清晰看到完整的标签内容。“但是标签内容很容易被磨掉，饲料厂操作起来也有困难。”
    江门澳华总经理许愿斌从节省生产成本的角度，提议新《饲料标签》的执行有个缓冲期，“我们一个子公司处理旧标签的费用是一万五，这个损失虽然不算大，但毕竟是浪费。”借新《饲料标签》实施的契机，中粮饲料广东大区总经理池作授也谈了自己对饲料立法的看法，“现在饲料生产要求越来越严格，有些甚至已经到了食品级，但是饲料工业跟其他工业毕竟还是不一样的，国家应该根据饲料业的实际情况，避免过犹不及的情况出现。”
    吴龙表示，就新《饲料标签》而言，其在规范饲料生产的同时，有利于减少一些饲料企业对传统养殖户选择饲料产品的误导，有利于指导养殖户合理、规范使用饲料产品，有利于保障饲料安全和食品安全。虽然会增加饲料企业的运营成本，但从行业长远发展的角度来看，具有重大的现实意义。

关键词五：环保
    自2013年国务院审议通过《畜禽规模养殖污染防治条例》之后，地方政府掀起了饲料厂、养殖场污染整治之风。饲料企业对此表达了自己的担忧。截至发稿，佛山、广州、深圳对防治畜禽养殖污染又陆续公布新动作，佛山今后将不再审批新建非规模化养殖场，广州要求在今年底前完成各类违章畜禽养殖场清拆工作，深圳则直接禁止新建畜禽养殖场。
    “现在哪里都不欢迎养猪场，以后我们的猪肉从哪里来？难道说全部依靠进口？”刘铭瑜对这种“一刀切”的做法提出了质疑，养殖业仍然是众多低收入者的重要经济来源，凭借一纸公文，就不让这些人养猪，既让这部分低收入者失去糊口生计，也将影响猪肉的供给保障。
    池作授介绍，茂名去年出栏700万头生猪，当地畜牧局要求这两年的目标是降到500万头。“过去大家可能觉得粤西、粤北会承接珠三角养殖业的转移，但恐怕情况没有那么乐观，未来养殖业可能不得不向广西、贵州等边远山区发展。”而一旦这些猪场被清拆或者被迫搬离，许多饲料厂很可能会失去赖以生存的基础。
    这股“环保整治”之风也吹向了饲料业。黄惠强说，二十年前，顺德的饲料厂老板怎么也不会想到今天会因为气味被不断投诉，甚至逼迁。因为在过去，“饲料厂是顺德经济龙头，当时饲料的味道是财富的味道，现在怎么成了污染源头？”“顺德有好几个饲料厂，建的时候都是在很偏僻的地方，现在周围慢慢出现大型住宅区，一有味道，环保局就过来查。其实畜禽料用鱼粉不多，我们在除臭设备上也投入了很多钱，这个问题不是不治，而是没法根治。”对此，黄惠强表示非常无奈。
    “环保的要求只怕会越来越严格，成为事关众多饲料企业生死的一个重要因素。”池作授透露，“清洁生产”在饲料行业中首先被放在了中粮试行，对整体环保验收、排放、能耗、气耗都作出了非常详尽的要求。他预计，国家未来有可能对所有饲料企业强制执行“清洁生产”标准，以期改善环保。“可现在担心的是，恐怕还没有等到‘清洁生产’，饲料厂早就被迫搬离了。可是能搬去哪里呢？一些地方政府说是非常支持农业，可是一看要建饲料厂，审批就过不了。我们现在只能通过并购一些效益不好的小厂，来代替建新厂。”朱志辉补充说，饲料厂没有税收也是不受欢迎的一个主要原因。康达尔总裁助理季圣智认为，现在农牧企业处于一个“夹心层”，进退维艰的困境之中。一方面，以科技驱动型产业为主的珠三角城市的政府希望借环保整治的名义，把饲料企业、养殖场从珠三角赶到三四线城市；另一方面，三四线城市更希望引进一些具有高科技含量或者带来巨大税收的企业。“在宏观经济环境下，饲料行业其实是弱势行业，不可能还像以前那样，获得那么快速的发展了。”

关键词六：转型
    “从宏观形势来讲，我国饲料工业的发展正在由过去的数量扩张型，向质量效益型转变，从饲料大国向饲料强国稳步迈进。”中国饲料工业协会信息中心主任闫奎友表示，很多饲料企业习惯了过去的高速增长，在低速增长甚至不增长的环境里，感到非常迷惘。目前饲料企业集中反映的问题中，主要还是由于养殖业波动大、疫病形势复杂、原材料价格居高不下、新的行业政策调控作用显现等综合因素造成的。饲料企业无法回避这种变化，只能选择主动应对。
    “在本次调研中发现，一些饲料企业的总产量没有太大变化，但是其人才结构、产品结构、利润增长方式都已经作出了调整，这是一种很好的现象。”闫奎友说。
    “现在饲料企业已经开始有转型的实际动作，思路都是由原来重视营销到更重视用户服务、用户价值。”肖祖乐认为，在目前同样的路径下，比拼的关键，一在于对未来的判断是否准确，二在于是否能找准消费者需求，三看企业内部条件，包括人才、管理、技术等。
    “一般来说，在新的技术、新的模式出现的时候，可能会有一批老牌企业死掉。”但肖祖乐坚持认为老牌企业也可以老而弥坚，焕发新活力，“绝不是做饲料时间长的企业，就是落后的企业。一个企业活得长，经验更丰富，这是最大的优势。活在当下，传统的饲料企业需要有强烈的危机感，抓住行业调整的机会，在竞争格局上争取往一个更好的地位上走。”
    有趣的是，每个饲料企业对于调整策略的抉择非常不一致。比如，海大坚决落实服务营销战略，突出饲料产品的竞争力，加速布局新兴市场与国外市场；粤海吹响大跨越发展的号角，在巩固高档水产饲料的领先位置的同时，大力发展淡水鱼饲料，试图借此快速上量；江门得宝选择在鸭产业链方面积极拓展，希望打造肉鸭一条龙式产业链发展；星星天天开始关注金融担保的运作，试图与养殖业建立紧密联系；大北农有意“护盘”，从过去几年的逆势大幅扩张将进入到一个战略调整期；金新农引入咨询公司，进行营销模式的变革，同时以资金入股等方式与生猪养殖企业结成同盟，实现协同效应；康达尔确立了以现代农业为核心的战略，未来五年内将陆续投入150亿，争取把农业板块做大……
    陈晨曦说，企业永远都会有很多技术、人才、经营的问题要解决，比如用工难、管理相对粗放、原材料波动大、灾害天气多、养殖病害复杂等，只能在发展的过程中不断解决。解决了，企业就上升到另一个层面。所以，所谓的转型升级，实际上并不是只有一个途径，也不是一步到位。
他将饲料企业转型所要做的事情总结为四条：
第一，持续加强现有体系竞争力建设；
第二，利用先进管理工具改进业务流程；
第三，利用互联网精神进行自我革命；
第四，创新商业模式，建立新业务。面对异常激烈的市场竞争，无论是转变思维还是寻找新的动力，陈晨曦认为饲料企业需要快速行动起来，因为时间不会等待任何一家企业。

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