规模猪场肉猪高效育肥技术措施分析

（一）肉猪的生产发育规律
1.肉猪体重的增长。体重是综合反映猪体各部位和组织变化的直接指标，一般以日增重表示其生长速度。在正常饲养管理条件下，猪体重随日龄的增长而不断增加，猪的日龄小，相对生长快，日龄大，绝对生长高。在肉猪生产中要抓住生长快的这个阶段，加强营养，提高增重速度，缩短饲养周期。
2.体组织的变化。猪的骨骼、皮、肌肉和脂肪的生长强度，随体重和日龄的增长有一定的规律性。生产实践中，利用这个规律，在生长发育前期给予高营养水平日粮，特别应注意蛋白质和必需氨基酸的供给，促进骨骼和肌肉的快速生长，后期适当限饲，减少脂肪沉积，既节省饲料，降低生产成本，又可提高胴体瘦肉率。
3.增重耗料的变化。猪在整个生长发育过程中，幼龄阶段单位增重耗料量最低，随日龄和体重增长逐步提高。

（二）影响肉猪生长育肥的因素
1.品种、类型及杂交组合。猪的品种和类型不同，育肥效果也会不同。
2.饲料营养。肉猪对营养物质的需要包括维持需要和增重需要两个方面。只有在先满足了机体本身的维持需要以后，剩下的营养才用来生产增重。如何来控制和减少维持需要，增加增重需要量的供给，来实现最大的生产。这就是科学饲养管理的问题。
（1）饲料类型。饲料是猪生长发育的物质基础，是形成肉、脂、皮、骨的主要原料。
（2）营养水平。肉猪日粮营养水平对猪的日增重、饲料利用率和胴体品质都有明显的影响。
（3）能量水平。在饲料蛋白质、必需氨基酸水平相同的情况下，肉猪摄入能量越多，猪的日增重越高，饲料利用率越好，胴体也越肥。反之亦然。
（4）蛋白质水平。蛋白质不仅决定瘦肉的生长，而且对增重也有一定的影响。猪需要10种必需氨基酸（赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸和精氨酸），赖氨酸是第一限制性氨基酸，对肉猪的日增重及蛋白质的利用有较大的影响。肉猪日粮中赖氨酸的比例占0.8％～l％，生物学效价最高。
（5）粗纤维含量。猪对粗纤维的消化能力较低，日粮中粗纤维含量过高会直接影响猪的日增重、饲料利用率和胴体瘦肉率。
3.仔猪初生重和断奶重。当前我国育肥猪日增重偏低，除受遗传因素和营养水平影响外，与仔猪初生重及断奶重较小有关。正常情况下，仔猪初生重大，则生活力强，生长迅速，断奶重大，而断奶重大的猪，育肥期增重快。
4.猪舍内环境条件。肉猪只有在适宜的居住环境中，才能保障猪只在机体健康的前提下，增重速度快，饲料报酬高。
（1）温度。猪自身调节体温的能力差，只有极少的汗腺可以在高温下进行调节，也只有极少的汗毛抵御低温的寒冷。因此，猪舍必须具有良好的隔热保温效果，只有温度适宜，使猪感到舒服，才能获得高的生产性能。
（2）湿度。随着现代养猪业的发展，猪舍的密闭程度越来越高，舍内湿度过大，已对猪的健康、生长产生明显的不良影响。湿度是随环境温度而产生影响，低温高湿会加大低温的影响程度，使肉猪增重下降，饲料消耗增高；高温高湿也会加大高温的影响。湿度对猪的影响主要是通过影响机体的体热调节来影响猪的生产力和健康，它是与温度、气流、辐射等因素共同作用的结果。
（3）有害气体。现代养猪因饲养密度大，舍内空气往往由于猪的活动、呼吸、排泄以及粪尿腐败分解，而使硫化氢、二氧化碳、氨气和一氧化碳等有害成分的含量增加，这些有害成分刺激气管，增加了呼吸系统疾病的感染率，在肉猪生产中形成明显的影响，日增重下降，饲料消耗增加。
（4）灰尘。猪舍内空气中的灰尘也是影响肉猪健康因素之一，当空气中灰尘含量达到300mg/m2时，就会影响肉猪的生长。
（5）光照。适宜的太阳光能加强机体组织的代谢过程，提高猪的抗病能力。然而过强的光照会引起猪的兴奋，减少休息时间，增加甲状腺的分泌，提高代谢率，影响增重和饲料转化率。
（6）噪音。猪舍的噪音来自于外界传入，舍内机械和猪只争斗等方面。噪音会使猪的活动量增加而影响增重，还会引起猪的惊恐等应激反应，降低食欲。
（7）猪栏卫生差。在生产中，有许多的中小型猪场，不注意猪栏卫生，张乱差长期存在，这也是这些猪场生产成绩低下、养猪效益不高的重要原因之一。
5.群居环境。肉猪多是以采用群养方式育肥，猪的群居环境会影响猪的生长发育，这主要由于群体饲养密度和群体数量大小来决定的。
（1）圈养密度。即单位面积养猪总头数，直接影响猪的健康和生产性能。
（2）群体大小。育肥猪大群饲养、同槽进食能提高食欲，促进生长，有效利用圈舍设备，提高劳动生产率。

（三）规模猪场肉猪高效育肥主要技术措施
    商品肉猪是养猪生产的终端产品，其生产效率和水平直接影响到整个养猪生产效果。在生产实际中，从商品肉猪生产的各环节入手来提高肉猪的育肥效果。
1.选用优秀的育肥仔猪。
（1）选择瘦肉型杂优猪。在商品瘦肉型猪生产过程中，利用瘦肉型杂交猪的杂种优势，是提高肉猪育肥效果的主要技术措施之一。但不同的杂交组合和杂交方式所表现的杂种优势不同，在生产中为了获得最大的杂种优势，常对杂交组合进行筛选，选出最好的杂交组合使之能推广应用，以提高育肥效果。
（2）选择断奶体重大的仔猪。一般来说，仔猪出生个体重大的，其生活力强、体质健壮、抗病力强、生长快，断奶重也大。
（3）选择经过去势、防疫和驱虫的仔猪。
2.采用优质饲料日粮。
（1）营养水平调节。营养水平的高低对育肥猪的出栏日龄影响很大，瘦肉型猪的生长速度快，瘦肉率高，因此对饲料质量的要求也高，要想提早出栏，必须合理搭配日粮。
（2）饲料日粮品质。肉猪不同育肥阶段对其日粮营养的消化吸收能力有差异，在小猪阶段，肉猪对粗纤维、较粗粒度粉料的消化吸收较差，需要控制和加工调制来解决。
（3）按育肥阶段配料饲喂。肉猪在育肥不同阶段其营养需要不同，常规按照20～60kg、60～90kg两阶段饲养。
3.创造良好的猪舍小气候。
（1）配置良好的猪舍内环境控制设施设备。育肥猪舍要创造良好的猪舍内环境条件，必须采用现代养猪设施设备，一般的简易猪舍是很难控制好猪舍内环境条件的。
（2）温度控制。①中小型猪场。主要是做好夏季隔热降温和冬季防寒保暖等极端温度的调控工作。②中大型猪场。在中大型猪场，由于生产经营规模大，在整个养猪企业营运理念上，不能用简单化、简易化就能操作得了的，就必须是高标准、高起点、采用先进的生产设备和现代化的生产经营方式来设计生产。
（3）湿度控制。育肥猪舍的湿度控制主要是通过采用全漏缝地板、及时清除粪尿、开天窗和门窗、安装换气扇等措施调节来实现猪舍内空气适宜湿度（50%～70%）。
（4）有害气体控制。猪舍有害气体的清除主要通过通风换气来调节，这要配合舍内温度、湿度控制来一并考虑。同时要按时清除粪尿，做好舍内地面、墙面和顶棚、管理用具以及猪体的清洁卫生。
（5）光照控制。在一般情况下用开启门窗来合理利用自然光照即可。同时要安装必要的照明灯，以保证肉猪必要的光照时间和生产管理所需。育肥猪舍的光照强度45勒克斯为宜。
（6）噪音控制。肉猪舍的噪音控制主要从三个方面来考虑：首先是猪场选址要远离其他畜禽养殖场、工厂、矿山、城市、居民点、以及交通要道，防止外来噪音干扰；其次是猪场内猪舍之间要保持一定的空间距离，再通过猪舍之间种植绿化树木，可起到一定的隔音作用；前排乳头，初生强壮的仔猪固定在后排乳头。如果母猪乳头数或者乳量不足，要及时搞好寄养或人工喂养给代乳品。为防代哺乳母猪拒哺或咬伤寄养仔猪，可将被寄养的仔猪身上涂上寄养母猪的尿或乳汁。
单纯性母猪乳量不足时，可通过改变母猪日粮、饲喂催乳素等方法增加母猪泌乳量，以满足哺乳需要，让仔猪吃足常乳。
2.饮水。初生仔猪生长迅速，代谢旺盛，母乳和仔猪补饲料中蛋白质含量高，要注意保持舍内相对湿度和补饲料蓝清洁干燥，供给充足清洁的饮水，防止出现下痢。可在仔猪出生一周内在饮水中的添加葡萄糖、多维电解质等，并诱导仔猪学习饮水。
3.仔猪补铁补硒。仔猪生后3d内肌肉注铁剂，3～5d补充硒制剂，肌注0.1%的亚硒酸钠VE0.5ml，断奶前再补1次，以防止仔猪贫血、白肌病等。
4.搞好保温防压工作。新生仔猪皮薄毛稀，皮下脂肪少，自身产热量少，体温调节能力较差，对寒冷环境适应力弱，对饥饿极度敏感，且行动较缓慢，因此保温防压非常重要。产后3d内每天为每天喂乳不少于6～8次，多让仔猪跟母猪接触，使母猪养成护仔的习惯。一旦发现仔猪被压，要训练母猪尽快找准被压仔猪的位置并快速释放仔猪。
5.提早补饲，防止仔猪下痢。分别于仔猪出生后7日龄、21日龄，各注射长效土霉素0.5ml、2ml进行预防保健，并于7日龄起采用优质乳猪饲料或者自备诱饲料（玉米/黄豆：8/2炒熟磨粉）开食诱饲，能有效提高仔猪存活率与断奶重。

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