要规模适度地建设养殖场

    随着养殖技术的飞速发展，规模化养殖场在各地不断涌现，养殖数量也不断提高。近年来，沿海发达地区如广州、深圳等大城市禁养限养动物的区域不断扩大，加上部分房地产开发企业受到国际国内环境的不利影响，也有转向养殖业的倾向，这给内地区县政府部门在考核农业招商引资方面提供了一次机遇，大型养殖场、特大型养殖场纷纷向内地迁移。一个年出栏4万头肉牛养殖场和一个年出栏30万头生猪养殖场在一个县境内同时出现就不再是稀奇事件了。在目前社会化服务体系不十分完善的情况下，这样的养殖规模在养殖生产中可能出现资金缺乏、饲料供应、饲养管理、疫病防治、产品销售、粪污处理等问题上比较难以解决的困难。

    由于养殖场所饲养的动物为活畜，每天都需要消耗一定数量的饲草和饲料，需要与载畜量相适应的人力和物力，需要水资源和电力资源等等，这些都需要流动资金，有些项目需要的流动资金非常大，例如养殖场需要的饲草饲料缺一天流动资金都不行。养畜量越大，需要的流动资金越多，养殖场组织资金的链条就越长，抗避风险的能力就相应降低。

    动物疫病流行的风险在加大。根据农业部《动物防疫条件审查办法》的要求，养殖场选址要合理、需要有标准饲养圈舍、引种及病畜隔离圈舍、无害化处理设施设备等等，目的在于养殖场能有效管控动物疫病的发生、发展和流行。对于大型养殖场来说，其引种的次数和数量，车辆的使用、人员的出入、动物流动等频率相对增加，无形当中增加了有效管控动物疫病的难度，增加了动物疫病流行的风险。

   养猪行业流传着这样一句话，养猪获得最大利润是三年一个周期，一年亏，二年平，三年就是好运气。经过前几年的养猪低谷后，养猪场业主认为在2013年会是一个好年头，于是大量补栏，满负荷饲养生猪。在2013年国庆后生猪价格上涨有利润外，其余时间都处于亏损状态，特别是在2014年3月，养猪企业每出售一头生猪亏损200多元，试想一个有30万头的养猪场，其亏损场面该如何收场啊。

    养殖规模越大，其粪污处理的难度越大。目前，养殖企场处理粪污设施主要为沼气池，但沼气池的容量有限，对一些规模较小的养殖场有很好的效果，但对于大型养殖场采用沼气池处理粪污就有点杯水车薪了。一个教授级的政府官员在乡镇科级班干部培训大会上说，一个4万头的肉牛养殖场，其排出的粪便需要一个中等面积农业县的所有土地进行消耗，如果当地政府及业务主管部门在这个问题上处理不好，将产生极大的社会矛盾。在大型养殖场周围，方圆几百米甚至几千米的空气中时常弥漫着养殖动物的味道，给周边住户的生产生活带来不同程度的影响，也给当地政府部门带来一定的工作压力。县级环保部门在向上级汇报时总说农村所处污染环境就是养殖企业带来的，工业污染相对较轻。

    总之，发展规模养殖，一定要从实际出发，确定适合的养殖规模。

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