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重庆市江津区饲料市场的调查及原因分析

    重庆市江津区饲料市场的繁荣鼎盛时期是在1990—2000年。2000年以后,江津区饲料市场逐渐开始走下坡路,并一蹶不振,过去饲料经营店门前排班站队、经营人员忙得不亦乎的繁荣景象再也不复出现。销量的严重萎缩和经营利润的大幅降低致不少经销商纷纷转行转业。

一、市场调查

    20世纪末是江津区饲料市场销售的鼎盛时期,全区共有中小型饲料生产企业3家,年生产各类配合饲料、全价饲料1.2万吨(不含养殖场自行生产部分,下同);有饲料代销和经营个体户654个,从业人员达1200余人,年代销、经营各类饲料8.63万吨。经营品牌主要有希望、正大、通威、同方、万千、三旺等9个品牌。

    目前,江津区有专门的饲料生产企业1家,年生产配合饲料、全价饲料0.25万吨,与过去1.2万吨相比减少3.8倍。有饲料代销和经营个体户211个,从业人员达223人(其中50%以上均为兼营,30%为当地畜牧兽医在编在职人员或其家属子女兼营),与过去同比减少4.4倍。年销售各类配合、全价饲料4.12万吨,与过去的8.63万吨减少1.1倍。经营者(以所持证照计算)年收入一般在5万元以下,超过10万元的极少。主要经营希望、正大、通威、同方、万千、三旺、福斯特、特区、同连、肥崃、双胞胎、国雄、华旺、三力、普华、奇强等23个品牌,比过去的9个品牌多14个品牌。

二、原因

江津饲料市场由盛到衷,萎缩之快、下滑幅度之大,主要原因有以下4点。

1.养殖模式变化
    随着近年来畜牧产业结构调整步伐的加快,规模化、商品化的规模养殖迅速崛起,致使一家一户小而全的传统落后养殖模式迅速萎缩,从而催生了饲料市场的加快演变。据调查统计,目前江津区规模养殖与传统散户养殖分别为10%和90%,产品却分别为52%和48%。但20世纪末,这一比例却分别为1%和99%、5%和95%。与传统养殖不同,规模养殖更加重视成本和经济效益,所需饲料主要是从饲料生产厂家直接订购,而不是在当地饲料市场零星采购,这是导致饲料市场严重萎缩最重要的原因。

2.企业自行生产
    由于养殖规模的扩大、饲料需求量的成倍增加,养殖企业必须从保证饲料质量、降低生产成本、提高经济效益等方面综合考虑,因此,凡是集约化、工厂化和科技含量较高的大型养殖场基本上都是自行生产饲料,饲料完全实行自给自足。有部分大型养殖场除饲料生产自给自足外,还生产部分商品饲料实行自产自销。这也是饲料市场萎缩的一个重要原因。

3.经营利润下降
    随着畜牧结构的调整、养殖模式和用途的变化、饲料生产品牌的增多、饲料市场竞争的加剧,经营饲料的社会平均利润也在不断下降。过去经营饲料的平均毛利润一般都在3%~5%,而现在只有2%,加上门面租金、劳动力和运输成本大幅上升,实际利润下降幅度更大。

4.市场竞争加剧
    外地饲料品牌大量进入江津区、营销数量的成倍下降、经营成本的大幅增加,加剧了市场竞争。从经营效益和收入角度考虑,不少经营者不得不退出饲料营销行业,转行从事其他经济效益更好、利润更高的行业,这也是导致营销队伍严重萎缩的一个重要原因。

三、分析

    江津区饲料营销市场出现巨大变化,主要是社会经济转型、产业结构调整、市场运行规律、社会利润向均衡化发展的必须结果。这种结果,不是一个地区、一个部门或者个人能改变的。

1.畜牧经济转型升级
    随着世界和我国社会经济的转型升级,畜牧经济也随之加快了转型升级的步伐。原有家庭副业型、自产自给型、院坝经营型的传统模式已不适应现代养殖业和市场商品经济的需要。取而代之的是规模化、工厂化、良种化、商品化、市场化的现代大中型养殖场。养殖者们瞄准的是市场、看到的是商机、追求的是经济利益。过去那种“小而全”和“全而散”的经济运行模式也不能适应和满足养殖者追求利润最大化的要求。不得不从降低饲料成本上做文章,即从原来的市场购买转变向生产厂家批量定购。

2.饲料购销方式改变
    从减少生产成本、保证饲料质量、降低经济风险的角度出发,多数中小型养殖场都选择与饲料生产厂家直接互联对接,实行“定单”式批量采购,以减少中间环节和运输成本,而不是到饲料市场零星采购。大型养殖场由于规模和饲料需求量大,加之设施设备齐全、经济实力和技术力量较强,一般对饲料都是自行组织生产。既保证了从原料采购到配方生产、工艺流程的质量把关,又降低了饲料成本。过去那种一个厂家在一个地方只有一个经销商(总代理),一个经销商负责一个地方(片区)、销售人员只能在经销商处进货的“利润垄断”经营模式已被打破。

3.生产发展阶段不同
    众所周知,在商品化为主的畜牧业生产迅速发展的初期,养殖业对商品化的的全价配合饲料需求量猛增,饲料销售可观的利润使各类人员纷纷加入到饲料营销队伍中,从而催生壮大了饲料营销队伍、使饲料市场迅速发展起来。当畜牧生产规模化、商品化发展到一定阶段,养殖者为获得更多更好的经济利益,又在降低饲料成本上做起了文章,而厂场挂钩、直销对接、自产自足是降低饲料成本的最佳选择,这也是养殖业生产者追求利润最大化的必须结果。

4.市场运行规律反应
    市场经济运行规律的核心是供需关系,供需关系的矛盾是供需是否平衡。而营销利润的高低除供需矛盾外,则还要看参与市场营销人员的数量。如在供需关系不变的情况下,参与营销的人越多,则市场竞争越激烈,利润相对就低,反之利润也就越高。市场经济本身就是优胜劣汰,没有竞争就谈不上市场。因此,饲料营销市场出现上述变化是市场经济运行规律的客观反应,这种反应是不以少数人的意志为转移的。

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