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我国现有种猪配套系的研究及应用

    随着我国养猪生产的快速发展, 对猪种质量的要求也越来越高。配套系育种就是以优良的猪种资源为基础, 以培育专门化品系为前提, 以配合力测定为手段, 按性状特点确定父本父系、 父本母系、 母本父系、 母本母系等, 使每个品系均具有特定的用途, 利用品系繁育技术生产祖代种猪的体系。它既对专门化品系进行系内选择, 又要进行系间配合力测定选择。因此, 配套猪群基因的加性和非加性效应都得到了充分发挥。通过不同品系的杂交配套, 最终可生产出杂种优势极为明显、 性状表现整齐一致的杂优猪。另外, 生产中还可以充分利用我国宝贵的地方猪种遗传资源, 选育不同风味的猪肉, 来满足不同的市场需求。因此, 配套系育种是合成系或纯种按系统进行配套, 根据繁育体系的层次逐代繁育, 最终生产出所需的产品。它不仅是一种育种模式,也是一种生产模式,更是一种系统化的经营理念。因此, 我国应大力发展猪配套系选育, 尤其是以地方猪为素材的配套系选育, 这不仅可以迎合广大消费者不同的消费需求, 同时也能充分保护我国的地方猪种质资源。本文主要针对我国现有种猪配套繁育体系, 结合配套系繁育特点和我国丰富的地方品种遗传资源的应用情况进行分析总结, 以期提高我国种猪配套繁育体系在养猪产业化发展过程中的作用和效果。


国内外猪配套系研究概况


    配套系的培育首创于荷兰,从1958—1966年共8年的时间, 经过配合力测定, 获得了 34 个专门化品系,用于生产Hypor杂优猪。在美国是 FersHybrid米杂交种子公司最先开始猪的配套系选育研究工作,英国于 20 世纪 60 年代初期进行猪的配套系选育研究, 目前在英国有 30 多个公司从事这项研究工作,PIC 公司于 1962 年开始在剑桥大学及爱丁堡大学的协助下, 培育金保罗(camborough)、 赛克斯(sykes)等生产性能高的杂优猪。
    我国从 20 世纪 90 年代开始猪的杂交配套系研究工作。国家科委、 农业部等有关单位从第七个五年计划(1986 年)开始以“中国瘦肉猪新品系选育及配套技术” 为题列入国家重点科技攻关计划。期间有的省市区或企业自行筹集资金开始专门化品系培育的研究工作, 并相继育成了一些专门化品系和配套系。20 世纪90 年代,北京养猪育种中心从美国引入迪卡配套系种猪, 在东北、 华北、 西北地区推广得非常好,当时正值中国工厂化养猪全面展开, 迪卡配套系种猪的推广对推动配套系育种以及中国工厂化养猪的发展起到了一定作用。PIC 是国外配套系种猪进入中国市场比较早的,后来又有斯格配套系、 达兰配套系等相继进入中国市场。在这些配套系的影响下,我国相继培育出了光明配套系、华特猪配套系、中育配套系猪、罗牛山瘦肉猪配套系、撒坝猪配套系、鲁农配套系、华农温氏Ⅰ号猪配套系、渝荣Ⅰ号猪配套系等。我国种猪配套系的大量培育, 也给优质猪肉的生产及市场的需要提供了可靠的保障,这些优质种猪生产性能高,长得快,瘦肉率高,胴体质量好,饲料利用率高,繁殖性能高,对当地自然条件适应性能好,体质健康,无特定传染病,肉质好,口味也符合人们的各种需求,提高了人们生活水平。

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