饲料配方中最佳经济效益营养浓度的选择方法

    随着饲料生产技术的不断提高， 人们越来越关注动物营养的最优供给问题和合理日粮配方优化设计的技术问题， 其目标是追求终端配方的养分结构合理、原料搭配经济。 目前，很多学者都在基础营养标准或企业标准的基础上选择最低成本配方或在饲养方法上提出合理的提高经济效益的方法（石天虹等，2012；鹿淑梅和赵立波，2011；高华杰等，2009）， 但对饲料配方中选择最佳经济效益的营养浓度论述鲜有报道。 本文以试验中肉仔鸡中期饲料为例结合饲料企业和养殖企业的配方经验作一介绍。

1、材料与方法
1.1试验原料
由北京金海伟业饲料有限公司提供，并制粒。
1.2试验设计
选择 1 日龄 AA+肉仔鸡 800 只，随机分为 8 组[NRC（对照）组和试验组 1 ～ 7 组]，各组均为 100 只。 日粮组成及营养水平见表 2。
1.3试验时间
2004 年 3 月 1 ～ 21 日为预试期，3 月 22 日～ 4 月 19 日为试验期。
1.4饲养管理
同一饲养员，同一鸡舍，肉仔鸡的饲养方式为网上架养，每组用网格分开；均按常规饲养管理程序饲养，统计各组的初生重、试验期始重（21 日龄）和末重（42 日龄），同时统计各组每周饲料消耗量和增重， 各阶段饲养密度及温度见表 1，湿度、光照时间及光照强度等按 AA+品种饲养手册执行。
1.5防疫程序
常规接种免疫：7 日龄用新城疫-流感二联疫苗滴鼻；14 日龄法氏囊疫苗饮水；21 日龄新城疫 IV 弱毒苗饮水；30 ～ 35 龄法氏囊疫苗饮水；每周定期消毒，每次免疫前6h使用电。

2、结果与分析
    由表3可知，不同营养浓度对肉仔鸡中期的初始重、试验末重、平均增重、平均消耗饲料量、料肉比、每增重 1 kg 饲料成本等均无显著差异。不同营养浓度下配方成本、饲料成本、效益等综合分析，见图 1。 从图 1 中可以看出，随着饲料代谢能和营养浓度的不断增加， 增重的料肉比不断减少，饲料利用率不断提高，饲料配方成本和饲料价格呈近直线不断上升趋势， 但增重的饲料成本却呈抛物线式曲线型并有一个最小值。 由此可知， 在配制肉仔鸡中期饲料配方中应该选择最低饲料配方成本，从而获得最佳经济效益。同时也说明正常情况下，饲料配方成本越高，饲料利用率越好（料肉比越低），但并不表明养殖的饲料经济效益越好。
由图1可知，肉仔鸡中期增重量的饲料成本与养殖经济效益成反比，基本是增重饲料成本越高经济效益越低；因此控制肉仔鸡中期养殖的饲料成本是提高经济效益的重要因素之一。

3、小结
    NRC并不是最佳营养浓度配方标准，而是一个加有一定保险系数的饲养标准，因此在生产实践中应该根据实践选择适当的营养标准或饲料配方标准。 本文不足之处是仍未脱离NRC 标准， 采用按 NRC 标准计算的能量与各种营养成分计算营养浓度的比例进行试验研究，因此是否还有其他更适营养浓度比例有待于进一步研究。 此外，文中观点是在肉仔鸡中期试验中总结得出，在其他阶段的实用性有待进一步研究。

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