蛋鸡热应激的防治措施

1、添加药物添加剂
1． 1中草药添加剂
    中草药添加剂可增强蛋鸡对高温的适应性， 调整机体免疫机能， 缓解热应激， 而且不会在蛋中残留。还有某些中草药具有清热解毒、 抗菌消炎的作用， 在饲料添加可以消除或缓解热应激对蛋鸡的危害。袁福汉等制成的 “清暑散” ， 在夏季蛋鸡饲料中添加 1%， 可使产蛋率提高 9．37% ～11．29%， 饲料报酬提高 5． 45% ～ 13． 2%。常用于研制抗应激制剂的中草药有柴胡、 钩藤、 地龙、 酸枣仁、 五味子、 黄芪、 甘草、苍术、 板兰根、 蒲公英、 霍香、 金银花、 龙胆草、 刺五加、 石膏、 朱砂、 射干、 党参、 野菊花等。
1．2维吉尼亚霉素
    又名维吉尼霉素， 是由链丝菌属的维吉尼霉菌发酵产生， 对革兰氏阳性菌有较强的抗菌作用， 饲料中添加维吉尼亚霉素 15 ～20mg/Kg， 在热应激条件下， 增重、 饲料效率和存活率有所提高(但已被欧盟列为违禁药品， 应慎用)。
1． 3酸化剂
    饲料中添加一定量的柠檬酸可以防止呼吸性碱中毒的危害， 维持血液 pH 值， 在适宜的范围内， 饲料中添加0．1%延胡索酸， 可明显缓解热应激症状。此外， 有研究报道，苹果酸、 琥珀酸、 氨基酸等参与三羟酸循环的代谢产物， 具有降低中枢神经紧张度、 维持蛋鸡热应激情况下的正常生理状态和生产性能的功能。
1． 4大蒜素
    大蒜素具有强烈的剌激性气味， 可明显增强蛋鸡的食欲， 提高采食量及产蛋率。王晓霞等(2001)在试验组蛋鸡饲料中添加 0． 1%的大蒜素， 在热应激条件下， 试验组产蛋率下降幅度明显低于对照组， 显著提高了采食量并改善了蛋的品质。
2添加维生素或矿物质元素制剂
2． 1维生素A
    高温使维生素 A 需要量增加， 易导致维生素A的缺乏， 而维生素 A 缺乏会导致生长缓慢、 体重减轻、 采食量减少以及产蛋率下降等， 因此， 在日粮中添加维生素 A 有利于缓解热应激对这些生产状况的不良影响。
2． 2维生素 C
热应激时， 蛋鸡体内维生素 C 含量不能满足需要， 生产性能受到影响。充足的维生素 C 可满足蛋鸡体内肉毒碱合成的需要以保证肌肉的能量供应， 并有助于蛋鸡保持较高的采食量， 提高蛋鸡体抗热能力， 维生素 C 的适宜添加量一般在 0．025% ～0．04%。
2． 3维生素 E
维生素 E 是一种生理性抗氧化剂， 可维持蛋鸡体内血清中皮质醇、 甲状腺素和肌酸磷酸激酶含量的相对稳定， 还能通过刺激免疫器官来增强蛋鸡体免疫力， 提高抗热能力， 维生素 E 的适宜添加量为 100 mg/Kg ～250mg/Kg。
2． 4 氯化钾
氯化钾具有维持细胞内渗透压和机体酸碱平衡的作用， 饲料中含钾量较高， 常温下不需补充。但在热应激时，血浆中醛固酮水平增加就会促进肾小球的保钠排钾作用， 结果出现低血钾， 破坏了血液中离子平衡。在饲料和饮水中加适量氯化钾， 则可补充钾离子， 维持血液浓度， 防止低血钾症。蛋鸡在夏季饮水中添加 0． 05% ～0． 1%氯化钾， 可增加采食量， 明显提高产蛋量和蛋重。
2．5铬制剂
热应激条件下， 铬的丢失速度增加， 会影响蛋鸡的生产性能。在夏天， 蛋鸡场往往通过添加铬制剂来缓解热应激。由于有机铬则较易吸收， 因此， 生产中往往使用有机铬制剂来补充铬。李素芬等(2001)在蛋鸡饲料中添加 2．0 ～10．0mg/Kg吡啶羧酸铬， 结果显示能够显著提高热应激蛋鸡的蛋重。
2． 6无机磷
提高有效磷的含量， 可以降低热应激时蛋鸡的死亡率， 通常添加的无机磷占日粮的 0． 3% ～0． 5%。曾有试验报道， 使 3 周龄蛋鸡处于 40℃ 高温中 4h， 日粮中含无机磷0． 4%和 0． 5% 时， 血浆无机磷水平分别为 65mg/mL 和 75mg/mL， 热应激存活时间分别为 138min 和 158min， 不同磷添加水平间存在显著差异。
2． 7阿散酸
阿散酸是一种常用的有机砷制剂， 具有促进畜禽的生长速度、 提高饲料利用率、 抑制球虫卵和支原体、 抗大肠杆菌和防止拉稀等作用。另外， 阿散酸也是一种有效的抗蛋鸡热应激物质， 建议用量 60mg/Kg。
2．8抗热激专用添加剂
根据动物营养学及畜禽机体调控理论研究出的各种新型复合抗应激药物， 如暑伏安、 热不怕、 热益舒等， 其中富含多种机体必需维生素， 矿物质及多种缓解因子等， 适用于由于天气干燥引起的维生素缺乏症、 猝死症以及天气炎热而引起的燥动、 采食量下降、 产蛋率下降等各种热应激。

3使用营养调节
3． 1葡萄糖水
从生理角度看， 高温时蛋鸡血液粘度增高，血浆渗透压升高， 使血液流速减慢， 影响皮肤热传导， 从而加重热应激。4%葡萄糖水可减轻热应激对血液粘度及血浆渗透压的影响， 它对降低血液粘度、 增进血液流速、 改进皮肤热传导、降低血液中有毒代谢产物有良好的作用。
3． 2能量
在高温环境下， 因采食量减少， 而使能量摄入不足， 势必会影响蛋鸡的生产性能， 因此， 应适当提高蛋鸡饲粮中的能量浓度会有较好的作用。例如， 向饲料中添加 1% ～3% 的植物油时， 可以保证在热应激期蛋鸡的生产性能不受影响。
3． 3粗蛋白质
热应激时， 蛋鸡采食量下降， 若提高饲粮蛋白质水平， 会增加耗能， 加重热应激。因此， 应通过平衡饲粮氨基酸， 按可消化氨基酸需要配制饲粮来降低粗蛋白质水平， 可缓解热应激。
3． 4甜菜碱
甜菜碱是从甜菜糖蜜中提取出来的一种天然营养物质， 添加甜菜碱可帮助蛋鸡避免脱水并保持采食量， 显著改善蛋鸡的饲料利用率和体增重。

4改善饲养管理
4． 1调整饲喂时间
夏季饲喂时间可改在早、 晚气温低的时候进行， 尽量做到早晨早喂， 傍晚延长饲喂时间， 让蛋鸡在天气较凉爽时采食足够的饲料， 中午可喂些青菜、 块根、 西瓜等青绿多汁饲料， 对缓解热应激有显著效果。
4． 2保证饮水
蛋鸡热应激时产热量有 80% 是通过蒸发作用而散发， 研究表明， 饮水量增加 20%， 每次呼吸散热能增加30%， 因此， 在炎热的夏季， 应保证饮水器增加 5% ～10%， 安放高度合适， 分布均匀， 水温以 10℃为好。
4． 3降低饲养密度
可大小分群， 淘汰病残弱蛋鸡， 减少机体散热， 降低舍内温度。在容易发生热应激的季节， 平养一般为 3 ～5 只/m2为宜， 笼养蛋鸡应比平时饲养密度减少 20%， 蛋鸡群规模以 150 ～200 只/群为宜， 群与群之间可用栅栏或网板隔开， 保证蛋鸡适宜的生活空间。
4． 4蛋鸡舍安装降温设备
在舍内， 若安装寒冷纱可以防止阳光的直射， 若入风口安装冷纱并往上泼冷水， 也会使舍内空气凉爽。近年来不少蛋鸡场安装有洒水设备， 即用高压旋转式喷雾器或一般手压式喷雾器， 直接对舍内(蛋鸡)进行凉水喷雾， 一般可以使舍内温度下降 5℃左右。

    总之， 环境温度对蛋鸡饲养影响很大， 尤其高温应激比较突出。随着规模化、 集约化蛋鸡业的迅速发展， 夏季高密度饲养造成禽舍温度增加， 超过蛋鸡本身体温调节能力， 从而引起一系列的全身性反应， 造成热应激。因此在夏天高温季节一定要有效的控制蛋鸡的热应激， 特别是我国南方地区要有效的采取一些方法控制蛋鸡的热应激， 以期提高蛋鸡的产蛋率， 最大限度的增加蛋鸡场的经济效益。

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