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养猪业是高投入低利润行业, 建设一个年出栏万头猪场的投入往往达千万元以上,如选址不当,轻者增加投资,对建后生产经营管理造成不便,增加运营成本,降低养殖效益;重者关停并转或拆迁,既给投资者造成重大经济损失, 也造成社会资源的严重浪费。 科学选址对猪场建设和生产经营管理意义重大,本文着重探讨猪场建设如何科学选址问题。
1科学选址的重要性
近年来福建省开展“六江两溪”污染治理,拆除搬迁大量猪场, 据有关资料显示,2011 年仅龙岩新罗区就强制关闭拆除 315 个猪场,面积达 15 万 m2,清栏生猪 3.7 万头, 究其原因主要是猪场建设选址不当。 因此,猪场建设首先应考虑选址问题,场址选择是否科学,不仅关系猪场的卫生防疫、猪的生长环境和饲养员的工作效率,更关系到建设投资、养猪效益和生态环境保护,甚至关系到猪场能否生存。
2科学选址应遵循的原则
猪场选址必须综合考虑社会经济、自然环境、猪群的生理和行为需求、卫生防疫条件、生产流通、组织管理和场区发展等各种因素, 努力做到因地制宜科学选址、 合理布局。 科学选址应遵循的基本原则如下。
2.1符合规定要求
科学选址最基本的条件是符合当地畜牧业发展规划要求,不在法律、法规规定的禁止养殖的区域范围内选址, 应在所在地人民政府划定的可养区范围内选址。
2.2社会条件要好
2.2.1交通要便捷
猪场应选在交通便利的地方,但因猪场防疫需要,又不可靠近公路、铁路等交通干线。 最好距主要干道 400 m 以上,一般距铁路与一二级公路不少于 300 m,最好在 1 000 m 以上,距三级公路不少于 150 m,距四级公路不少于 50 m。
2.2.2供电有保障
电力供应对猪场非常重要,选址应靠近输电线路,确保电力供应,减少供电投资。但应避开高压电线。
2.2.3通讯全覆盖
猪场最好是固话、移动电话、互联网要全覆盖,尽量减少猪场建设投资。
2.2.4环境要适宜
猪场选址应符合动物卫生防疫要求,使其不成为周围环境的污染源,但也不能受周围环境污染。场址应选在居民区的下风向,地势低于居民区,避开居民区的排污口和排污道。
2.3自然条件满足要求
2.3.1地形地势要好
猪场地形要开阔整齐, 有足够面积,地势要高燥、平坦、背风向阳、有缓坡。 一般坡度在 1%~3%为宜,坡度应不大于 25%。 不宜在山坳和谷地选址,避开西北方向的山口和长形谷地。
2.3.2水源供应要充足
要求水量充足,水质良好,便于取用和进行卫生防护,易于净化和消毒。水源水量必须满足场内生活用水、 猪只饮用及饲养管理用水等猪场总用水的要求, 同时还需考虑防火和远期发展需要。
2.3.3土壤要适宜
土壤的物理、化学和生物特性,会影响猪的健康和生产力。一般情况下,猪场土壤要求透气性好、易渗水、热容量大。 最好选择砂壤土和壤土,可抑制微生物、寄生虫和蚊蝇的孳生,使场区昼夜温差较小。
3科学选址应注意的事项
猪场选址在大原则确定的情况下, 还应注意一些细节问题。
3.1要有足够安全距离
猪场应距公共场所、居民区、学校等 1 000 m 以上,远离医院、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场 2 000 m 以上, 与其他畜牧场要有生物学安全距离。一句话,猪场选址应符合无公害生猪养殖新建猪场场址选择要求。
3.2水质要符合标准要求
猪场使用自来水以外的水源时,要对水质进行化验,人饮用水水质必须满足 GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》要求,猪饮用水水质至少要满足 NY5027-2001 《无公害食品畜禽饮用水水质》标准。
3.3了解场址周边小气候
注意了解场址周边的小气候气象资料,如气温、风力、风向及灾害性天气的情况。拟建地区常年气象变化包括平均气温、绝对最高与最低气温、土壤冻结深度、降水量、最大风力、常年主导风向、风频率和日照情况等,要做到有效避免小气候对猪场建设、生产经营的影响。
3.4坚持节约用地原则
场址选择应本着节约用地的原则,尽量选用边坡地、山坡地,不占或少占农田,坚持不与农争地的原则。
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