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不同阶段仔猪使用蒙脱石对生长性能和腹泻的影响

张俊平李洁云
北京挑战牧业科技股份有限公司

蒙脱石是一种含水铝硅酸盐矿物，由两层硅氧四面体和一层夹于其间的铝氧八面体构成的 2∶1型层状硅酸盐矿物。研究表明，蒙脱石可以促进畜禽生长，阻断大肠杆菌等致病菌对细胞的黏附作用，从而可以有效防止动物肠道疾病的发生(张臻等，1997；王玉江等，1990)。本试验研究了蒙脱石对不同日龄仔猪生长性能和腹泻的影响。

1材料与方法
1.1试验地点
饲养试验于北京房山养猪场进行。
1.2试验动物
50 ~ 55 日龄和 60 ~ 65 日龄仔猪均由房山养猪场提供。
1.3试验设计
1.3.1试验一
试验采用单因子随机分组设计，将 64 头 50 ~ 55 日龄、采食量正常、体重相近的健康仔猪随机分为两组，对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂基础日粮+2%蒙脱石。每组设 4 个重复，每个重复 8 头猪，基础日粮组成见表 1。各组重复之间的初始体重，误差控制在±5%。
1.3.2试验二
试验采用单因子随机分组，将136 头 60 ~ 65 日龄、采食量正常、体重相近的健康仔猪随机分为两组，对照组饲喂基础日粮；试验组饲喂基础日粮+2%蒙脱石。每组设 4 个重复，每个重复 17 头。基础日粮组成见表 1。各组重复之间的初始体重误差控制在±5%。
1.4饲养管理
每次试验前对地面、猪圈等进行彻底消毒。两种基础日粮均参照 NRC 对仔猪的营养需求配合而成干粉料。试验仔猪采用群饲，自由饮水，自由采食和分餐投料相结合。两次试验的预饲期 7 d，正式期 28 d，共计 35 d。试验期间每天详细记录给料量、剩料量和仔猪腹泻情况，并记录粪便颜色。每周统计采食量数据，日增重、料肉比在试验结束后进行统计计算。生产指标中，日增重分别在试验开始和试验结束时称量仔猪空腹重；采食量是指试验期间准确测定和记录每天的仔猪采食量；料肉比是根据采食量和日增重的比值。
1.5数据分析
试验数据经 Excel 2007 处理，采用 SPSS 19.0 软件进行统计分析，结果以 “平均值±标准差”表示，用 Duncan’s 进行多重比较。

2试验结果
2.1蒙脱石对不同阶段仔猪生产性能的影响
由表 2 可见，在 50 ~ 55 日龄阶段，与对照组相比，试验组日增重提高 0.59%（P > 0.05），采食量和料肉比下降 3.2%（P ＜ 0.05）和 3.69%（P > 0.05）。由表 3 可见，在 60 ~ 65 日龄阶段，试验组日增重和日采食量较对照组提高 7.7% （P <0.05）和 5.2%（P < 0.05），料肉比两组间无显著差异（P > 0.05）。
2.2蒙脱石对不同阶段仔猪腹泻的影响
由表 4可见，在 50 ~ 55 日龄阶段试验组的腹泻指数明显降低，与对照组 36.7%的腹泻率相比，试验组（19.4%）下降了 17.3%。说明蒙脱石可以明显降低仔猪腹泻的发生。
由表 5 可知，对于 60 ~ 65 日龄仔猪，对照组的腹泻发生率为 49.3%，而试验组的腹泻率为29.2%，降低了 20.1%，说明蒙脱石可降低仔猪腹泻的发生。

3讨论
蒙脱石作为一种饲料添加剂，将其加入饲料中，可以明显改善饲料的加工性能（Angulo 等，1995）。有研究表明，蒙脱石对仔猪生长具有很好的促进作用，可明显提高仔猪日增重，改善其生产性能（黄雪泉和韦云嵩，2010；刘美容，2008）。也有研究表明，蒙脱石对仔猪生长性能无明显影响，可能与其使用剂量有关，当蒙脱石在体内蓄积到一定量后，才可发挥其功效（王修启等，2008）。由本试验结果可知，使用蒙脱石可提高日增重，且对较大日龄仔猪效果尤为明显（P < 0.05），而对于低日龄仔猪差异不显著（P > 0.05）。两个试验中，使用蒙脱石处理组的料肉比均有所降低，提高了饲料转化率，尤其是在仔猪 50 ~ 55 日龄阶段，仔猪采食量显著降低（P < 0.05），但日增重却有所增加，同时降低了料肉比，说明蒙脱石的使用可节约饲料成本、提高饲料效率。
蒙脱石用于治疗仔猪腹泻是蒙脱石成为热点研究的重要原因之一。研究表明，利用蒙脱石可以治疗仔猪白痢和断奶仔猪综合征，其机制可能是由于蒙脱石对细菌感染和细菌移位具有很好的防治作用，有助于损伤黏膜的迅速修复，并且可抵抗外来因子入侵（马玉龙，2004）。本研究得出，蒙脱石可以显著改善仔猪腹泻，此结论与其他研究相一致（韩秀山，2009；谢长青等，2006）。

4小结
在本试验条件下，蒙脱石可改善不同阶段仔猪的腹泻情况，提高 60 ~ 65 日龄仔猪的日增重和日采食量。

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