芦荟的生物学功能及动物营养的价值

    芦荟是一种天然药用植物， 其中含有多种活性成分，如蒽醌类、多糖类、有机酸、黄酮类化合物、 蛋白质、 多肽、 氨基酸和多种微量元素等（Hamman，2008），具有抗炎、抗紫外线辐射、抗病毒、 抗氧化、 调节内分泌和提高免疫机能等功能（Saada 等，2003）。 近年来芦荟及其提取物开始作为新兴的添加剂在饲料中进行应用， 能有效提高动物的生产性能，增强免疫力，并且能有效改善动物产品品质， 是一种非常有开发价值的中草药饲料添加剂，应用前景十分广阔。本文就芦荟的生物学功能及其在饲料生产中的应用作一概述， 以期为相关研究提供参考。

1抗菌作用
    芦荟中含有多种抗菌成分，具有较为广泛的抑菌作用（Rodrǐguez 等，2010）。 研究表明， 芦荟中所含的蒽醌类化合物对多种细菌和真菌有较强的抑菌作用，所含的多糖、糖蛋白和黄酮类物质等具有抗病毒作用，对疱疹病毒、流感病毒、 肠道病毒等的抑制效果非常好 （Lin 等，2008）。 孙振红等（2011）研究表明，芦荟粗提物对金黄色葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、蜡样芽胞杆菌均具有抑菌作用，抑菌圈直径>14 mm。 谢宗波等（2007）采用滤纸片法研究芦荟提取物的抑菌效果， 结果表明， 其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母米曲霉和木霉都有抑制作用，且芦荟提取物与蔗糖、食盐存在协同抑菌作用。 秦伟等（2011）采用固体稀释法测定库拉索芦荟中蒽醌类物质的抑菌作用，结果表明，蒽醌类物质浓度越高，平板中菌落数越少，显示出越高的抑菌性。

2抗氧化作用
    芦荟中含有蒽醌类、甙类、多酚类、多糖类等物质，具有良好的抗氧化作用。 梁振益等（2011）分别以水和 95%乙醇作溶剂，得到2种芦荟皮提取物， 比较各提取物对自由基的清除能力，结果显示，各提取物对 DPPH 自由基均有一定的清除能力，且 95%乙醇作溶剂的提取物对自由基的清除效果优于水提取物。 张方乐等（2009）用 FRAP 方法测定芦荟多糖的总抗氧化活性， 结果表明， 芦荟多糖的总抗氧化活性相当于9928 μmol/L 的硫酸亚铁。张芳等（2012）用不同溶剂对华芦荟叶进行超声提取，采用 IC50 值研究提取液对自由基· OH 和· DPPH 的清除能力，试验结果表明，乙酸乙酯的提取液对· OH 和· DPPH 清除率均较高， 其 IC50 值分别为 4.41 mg/mL dw 和5.73 mg/mL dw。

3提高免疫功能
    芦荟中含有的芦荟多糖、芦荟凝胶等， 具有广泛的免疫增强作用及广谱的免疫调节作用，包括免疫促进、免疫调节和抗肿瘤活性，可以促进杀伤性 T-细胞的分化和增殖，增强细胞毒性 T-细胞的细胞毒作用（Chow，2005）。 贾绍华等（2002）研究表明，库拉索芦荟多糖可显著提高 S180 小鼠红细胞对淋巴细胞、粒细胞免疫黏附肿瘤细胞能力。 邓阳勇等（2008）研究芦荟多糖对衰老模型小鼠胸腺与脾脏的影响， 结果表明芦荟多糖组小鼠与衰老模型组相比， 其胸腺指数与脾脏指数均显著增加，且差异极显著（P ＜ 0.01）。苗立成等（2003）研究芦荟凝胶部位调节免疫的药理作用， 结果显示芦荟凝胶部位能明显提高免疫低下小鼠的胸腺、脾脏重量，溶血素抗体含量和巨噬细胞的吞噬功能；增加 NK 细胞活性；提高白细胞介素-2（IL-2）至正常水平。 Pugh 等（2001）报道芦荟多糖可促进编码 IL-1β、TNF-α 的 mRNAs表达，其水平相当于脂多糖所能诱发的最高水平。

4其他
    芦荟还具有降血糖、泻下、抗辐射、抗胃溃疡、保肝、抗肿瘤等多种作用。 Saini 和 Saini（2011）研究得出，小鼠在 8Gy 的辐射下，分别使用 250、500 mg/kg 和 750 mg/kg 浓度的芦荟多糖进行治疗，效果非常显著，并且以 750 mg/kg 剂量的治疗效果最好。Lee（2001）研究表明芦荟中的大黄素能够诱导人类肺鳞状细胞癌细胞系 CH27 细胞的凋亡。

上一篇： 2014年生猪价格发展趋势及2014年下半年的猪价行情预测

下一篇： 海南首笔罗非鱼养殖收入保险落地