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禽流感 （Avian influenza，AI） 是由正黏病毒科Ａ型流感病毒属禽流感病毒 （AIV） 引起的家禽、野鸟和部分哺乳动物发病的一种传染病。可表现为急性症状、亚急性症状、无症状带毒等多种形式。
1 H7N9亚型禽流感的发生与流行情况
自2013年3月31日我国向全球通报第1例人感染H7N9亚型禽流感病例以来，禽流感再次引起人们的关注。H7N9病毒最早于2008年分离自西班牙水鸭，2012年以前陆续从禽类分离到的25株病毒，其中7个亚洲分离株均来自野禽，均属于低致病性禽流感病毒，无感染人病例。2013年2～3月以来报道的感染人的H7N9亚型禽流感病毒是其中的一种。该重组病毒内部基因来自H9N2禽流感病毒[1-2]。2013年10月，世界卫生组织的风险评估结果显示，最早从人体分离到的3株甲型H7N9禽流感病毒基因包括一组来自3个不同禽流感病毒基因，即新H7N9甲型禽流感病毒是由3种病毒 （H9N2、H11N9和H7家族） 重组后产生的一个全新的病毒，说明该病毒不是由经典的H7N9病毒进化而来[3]。目前这3株病毒的基因出现了序列变异，该病毒与其他禽流感病毒相比，感染哺乳动物 （包括人类） 的能力增强，此外，该病毒对奥司他韦和扎那米韦一类的神经氨酸酶抑制剂敏感，但对金刚烷胺和金刚乙胺耐药。
我国科研人员利用家禽和小鼠测试了H7N9病毒的致病能力，发现从禽体内分离的H7N9病毒对鸡、鸭和小鼠无致病性，但从人体内分离的H7N9病毒可引起小鼠严重发病，甚至死亡。目前还有许多关键问题需要研究确证，包括病毒在动物宿主里循环，导致人类发病的主要感染来源和传播途径，以及该病毒在动物和人群中的扩散程度。从中国部分地区活禽市场的家禽 （包括鸭） 和鸽体内已经分离到甲型H7N9禽流感病毒，不过是否还有其他宿主，包括其他养殖或野生的鸟类及哺乳类比如猪，尚不清楚[5]。根据最新研究报道，截至2014年1月21日，世界卫生组织的最新风险评估结果显示，感染人类的新型甲型流感病毒 （H7N9） 自2013年2～3月份首次被发现以来，我国内地共有两波次较为集中的H7N9感染病例报告。第一波次为2013年2～3月间集中暴发131例以及7～8月间零散发生的2例共计133例H7N9确诊病例，其中43人死亡，发病人群主要为中老年；第二波次为2013年10月之后至今报道的74例病例，发病人群仍然主要为中老年。病例主要来自3个省份：安徽、江苏和浙江；两个直辖市：北京和上海。这些地区均位于中国东部和北部。新型甲型流感病毒H7N9与H5N1病毒呈现了相似的季节性流行趋势，即冬季较夏季多发。迄今为止，该病毒并未导致禽类的严重疾病。并无证据表明已经发生了持续的人传人。不过两起家庭聚集性病例提示了局限的人传人在密切接触者当中已经发生，特别是在家庭或医疗机构这样的环境。此外，病毒基因所发生的变异也提示其更容易感染哺乳动物，而且新的变异也有可能发生。目前，该疾病并未呈现全球扩散趋势。世界卫生组织不建议在边境口岸针对该疾病采取特殊的筛查，也不推荐采取任何旅行或贸易限制措施。
2 H7N9亚型禽流感的发生对辽宁省畜牧业的影响
2.1对养禽业的影响
由于H7N9亚型流感病毒被证实由甲型禽流感病毒重组演变而来，大部分死亡病例有与活禽接触史，在人体检出的新型H7N9亚型流感病毒与在活禽市场家禽样品检出的H7N9亚型禽流感病毒高度同源，所以研究认为活禽市场可能是人类H7N9亚型流感的传染来源。有关这方面的大量报道和宣传给民众造成了对禽类产品消费的恐慌心理，使我国禽类产品消费迅速下降，引起禽类产品价格大幅度下降。首先是2013年4月以来，上海、浙江等H7N9亚型流感发生地区活禽市场关闭，养禽业销售市场迅速低迷。随即全国各地发生连锁反应，辽宁省也不例外。以蛋鸡和肉鸡为例，鸡蛋价格4月份以后加速下滑，进入市场低迷状态，价位处于8元/kg以下，8、9月份随着疫情稳定，价格有所上涨，但10月以后又开始下降；蛋鸡雏价格全年一直处于低价，全省平均 2.51 元/只，同比下降7%。肉鸡产业受到影响更加严重，肉鸡价格从2013年 4 月份以后始终处于低价，全年平均收购价格8.87 元/kg，同比下降 5%；肉鸡雏全年平均价格1.66元/只，同比下降33%。由于禽类产品的消费受阻，价格滑落，养禽业及其产业链损失惨重，规模种禽和商品养殖企业遭受重创，已有部分企业难以支撑而停止经营[7-9]。
2.2对其他畜种养殖业的影响
由于没有关于在其他家畜体内检测出H7N9亚型禽流感病毒的报道，所以，猪、牛、羊产业没有表现出受到H7N9亚型禽流感疫情的影响。辽宁省猪肉价格从2013年春节以后开始下跌，3、4月份上海、浙江等地人发生H7N9亚型流感以后，由于禽肉需求向猪肉转移，使猪肉价格企稳反弹，但 8 月以后又开始下跌。据统计，2013 年 12 月份国内生猪定点屠宰量超过 2 000 万头，环比增加16.2%，同比增加4.4%，因此，猪肉价格下滑主要原因与母猪产能过剩，猪肉供应量供过于求有关。牛羊肉价格一路攀升，其主要原因一方面是养殖量不足，养殖成本高；另一方面是随着民众饮食结构逐步改变和健康饮食理念的深入，低脂肪低药残的牛羊肉消费量快速加大，需求旺盛，导致供给紧张、价格上涨。
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