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湖北省春防工作于3月10日全面展开，为深入了解基层春季动物疫病集中免疫情况，总结防疫工作经验，查找存在的问题，确保免疫密度和免疫质量，按照局党委的要求，由省局防控处牵头，局近两年新进的大学生和军转干部共12人，联合组成2个实践活动小组，于3月13日分赴罗田县河铺镇和仙桃市沙湖镇，开始了全程防疫实践活动。实践活动成员暂时远离城市的喧嚣，行走在乡间，与防疫员同吃同住同防疫，在实践中体验基层兽医工作者的甘与苦，汗水与疲惫，责任与奉献。民以食为天，食以安为先，现在食品安全事情频发，已不再是以前仅仅要吃得饱的基本要求了，而是要吃得健康，要吃得健康，就要从养殖的源头抓起，从基础防疫开始，如何筑牢防疫安全线，是我们所有畜牧人的担当……
3月19日星期三雨
经过几天的体验实践活动，我们对免疫工作有了更深一步的了解。仙桃市畜牧兽医局局长杨爱君、总兽医师吴锦，为了让活动小组对仙桃市规模化养殖有一个更全面的了解，邀我们一起去参观仙桃市三家颇具代表性的养殖场（厂）。
自免自测一样不落
下午12：50我们从沙湖镇出发，经过近40分钟的车程，到达杨林尾镇。在车上，与仙桃市杨局长交谈的过程中了解到，仙桃市一共有18个乡镇，共有19家万头猪场，部级示范猪场5家，鸡场3家。
红日牧业有限公司地处杨林尾镇马北村一组，是一家万头养猪场，主要经营范围是牲猪饲养，饲料销售。场长周大林总投资1000万，猪场目前有能繁母猪有300-400头，自繁100-200头，育种猪舍5栋，猪舍长66米宽12米，其中多为二元猪。
据了解，周场长的种猪大多从湖南美神育种有限公司引种。美神公司是一家上市公司，专门从美国威特先引进优秀种猪。针对免疫问题，周场长基本照搬美神公司的免疫流程，上游免疫打什么疫苗就打什么疫苗。同时招请一个专职的大学生负责，做好详细的免疫档案，对免疫时间、疫苗种类、注射剂量都有详细的记载说明。
通过交流得知，周场长只有部分疫苗使用政府统一采购的疫苗，大部分疫苗都是自行购买。算下来，一头母猪的免疫成本在50到60元之间。为了确保免疫抗体达标，还自费找专业的疫病检测中心，进行血清抗体检测，确保免疫效果。
我们发现，像这种规模较大的养殖场，为确保利润，减少风险，免疫意识大多比较高，免疫工作也都做得比较到位。杨场长还提出了自己在免疫方面的想法。
变废为宝循环农业
下午2:27，我们再次驱车近半个小时达到了郭河镇。湖北丰隆农业生态科技有限公司是去年招商引资进来的新项目，占地50亩，第一期投资1500万，主要生产生物有机肥和生物蛋白质。
老板余建国，是武汉人，此前从事工业污染治理，对污染治理颇有心得。在经过长期的调研了解到，郭河镇有6个养殖小区，蛋鸡产量500万只，有大量丰富的鸡粪、秸秆资源，同时周边地区的畜禽饲养量也极为充足。通过建密封粪池对鸡粪进行干湿分离、去毛、消毒，再加入秸秆等粗纤维等，进行造粒，再烘干，形成有机肥料。预计投产后，日处理粪污高达400吨，而从鸡粪到成品只需5天。
余老板还在建专门的无害化处理车间，打算把从郭河镇和周边的病死猪进行无害化处理，在长达8小时的搅拌、粉碎后，再高温消毒。一方面可用来建沼气池，供应所有车间的用电以及冷库冷藏。另一方面可建苍蝇厂，蝇蛆是“蛋白加工厂”，采用生物养殖技术后粗蛋白含量可高达69％，而且富含18种氨基酸和16种微量元素，是比鱼粉还好得多的高蛋白饲料。此外，蛆虫体内还能提取被称为“生物原子弹 ”的免疫蛋白制剂、用于抗癌的凝集素、用于心血管疾病防治的蛆油等。如今国外一些国家人工养蛆也已成热门行业，有的养殖场养鱼场也建立了蝇蛆养殖车间。而我国的蝇蛆养殖刚刚兴起，大多还是作坊式的，没有形成工业化生产规模。该项目提出，在养蛆生产饲料和提取生化制剂的同时，将之与生产沼气、制造肥料等互为补充，构成生态循环综合利用。
这些生物有机肥料、生物蛋白也自有好去处，除向市场销售外，余老板还打算在仙桃市建一个1万亩的有机蔬菜基地，用这些生物有机肥、生物蛋白来种蔬菜、水果，真正是“充分利用、变废为宝”，达到市场盈利和养殖治污双赢的目的。
余老板对全厂后期的规划构思是娓娓道来，听完介绍，我是打心眼里佩服余老板心思的缜密，生产流程的每个小细节、每个环节全都充分考虑，全都了然于心。我想，有了像余老板这样专业人才的加入，何愁养殖污染治理不了，何愁畜牧产业不能发展壮大。
下午5:06，我们坐车前往毛嘴镇，5:40到达奥满多食品科技有限公司。这个公司总投资预计5个亿，主要生产培根、火腿、肠衣，老板黄华照是广东中山人。
毛嘴镇年出栏50万生猪，猪源丰富，选址毛嘴镇正是出于这样的考虑。屠宰厂房12月底建成，日屠宰量高达1500头。
黄老板向我们介绍，生产车间的建设都是按照日本标准，墙壁全部铺满不锈钢材料。肉食品加工车间约2万平米，日加工肉品1500吨，一年能消耗40万头（羽）家禽。由于肉品质量高，奥满多公司与肯德基、必胜客有长期合作，不愁销路。第一期投资1个亿建24条肠衣生产线。通过在全国收购或进口优质牛皮来提炼胶原蛋白，既可用作化妆品原料，又可用来生产肠衣。深加工制成的培根、火腿、肠衣都可全球供应。第一期可解决700人就业，年产值约15个亿。
由此可见，屠宰及深加工转化产值能力惊人，通过走产业化、科技化、品牌化的路径，畜牧产业才能做大做强，更好地走向市场，更好地满足群众的食品要求。
8：08，驱车赶回沙湖镇住处，到谢站长家时已是晚上9点多了。今天一天的收获不少，有了这些企业家的加入，我想畜牧产业化发展的未来一定会更好。
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