林间养鸡饲养管理技术要点

张永生 彭园 仪征市畜牧兽医站

1饲养前的准备工作
1.1围栏和鸡舍的建设
    鸡舍选址、 布局、 设施： 鸡场选址应选择地势较高、 干燥、 背风向阳、 环境安静、 水源充足、 卫生、 排水和供电方便的地方， 且有适宜放养的林带、 果园、 草场、 荒山荒坡等， 距离干线公路、 村镇居民集中居住点至少500 m， 周围3 km内无污染源。鸡舍严格执行生活区和生产区相分离。生产区应包括放养区、 鸡舍 （包括育雏舍或放养区鸡舍） 、 消毒室、 隔离舍、 兽医室等， 育雏舍应与放养区分开， 并应有粪污处理设施或固定场所。隔离舍和粪污处理设施应设在主导风向的下风向处， 距离鸡舍50 m以上。放养区鸡舍应建造在地势高燥处， 能防雨、 遮阳、 避风、 保暖。
林间建围栏， 防止鸡的丢失和防天敌 （如狐狸、黄鼠狼等） 侵害。围栏用塑料网， 高2.5 m， 地下深埋25 cm， 间隔2 m打一木桩， 把塑料网栓在木桩上即可;把自来水或井水引到果园、 林间中。鸡舍建在围栏的两端， 便于轮放时移动围栏。鸡舍主要是提供鸡晚上休息及避风雨用， 可以相对简单， 如用砖瓦、 彩石绵瓦等。冬季四周可以用草帘、 塑料簿膜围起来以保温。一般每平方米鸡舍可养10~12只鸡。同时可在鸡舍内顺着鸡进果园、林地方向搭30 cm斜面的栖架， 栖架材料可用木条、竹子等， 每隔10 cm一根木条或竹子， 让鸡夜间在栖架上休息。
1.2饲养场地、 器具消毒
    建立饲养管理、 卫生消毒和防疫制度， 对所有场地、 育雏室、 鸡舍及饲养工具进行严格消毒， 具体为育雏室的墙角、 地面、 顶棚等处的毛屑、 灰尘、 污物等彻底清除干净， 用自来水冲洗后再用1 ∶ 3 000的消毒王喷洒， 待干燥后铺上垫草， 将洗刷干净的饲槽、 水盆、 用具等放入室内， 在20 ℃左右用福尔马林熏蒸消毒 （每立方米用高锰酸钾7 g、 水7 mL、 福尔马林14 mL） ， 密闭12~24 h后， 通风1~2 d入雏； 空鸡舍如不熏蒸， 在消毒后空置2~3周再入雏； 人员进入鸡舍要消毒， 防止带入病原体。林间每半年至一年铲除5~10 cm厚的表土， 撒上漂白粉或生石灰混合后深埋， 并垫上清洁的新土进行消毒。
1.3育雏舍的准备
    屋顶、 四周墙壁、 地面、 地沟进行清扫清理， 有鼠洞要塞住， 对育雏舍、 网架和用具进行消毒。并安装网上饲养设施和设备。调试加温和预热。对保暖设施， 如电热伞或煤炉烟道等， 事先调试， 确保安全与正常控温。一般在进雏前24 h将育雏舍温度升到32~35 ℃。

2抓好育雏， 提高成活率
2.1育雏的温度
一般采用前高后低的方法， 以雏鸡活动正常、精神活泼、 食欲良好、 饮水适度， 说明温度正常;温度偏低时雏鸡发出尖叫声， 并且靠近热源， 拥挤打堆;温度高时， 雏鸡远离热源、 张口喘气、 饮水增加。一般情况下温度偏低者居多， 这样易造成鸡群叠压死亡， 因此， 一定要注意观察。适宜的温度是提高成活率的保证， 注意温度均匀恒定， 不要忽高忽低。
2.2育雏的湿度
10日龄前宜控制在60%~70%， 10日龄后宜控制在50%~60%， 保持饮水器中不断水是控制育雏室内湿度的主要措施。湿度过大易抑制机体水代谢，诱发球虫病和霉菌病。湿度过低会引起雏鸡脱水，导致绒毛发脆脱落， 雏鸡体瘦趾干、 消化不良， 室内灰尘增多， 诱发呼吸道疾病。
2.3及时开食开饮
接回的雏鸡可马上让其充分饮水， 饮足水的雏鸡即可开食， 饲喂营养全价的配合饲料。开食是指第一次喂料应在鸡群饮水后2~4 h进行， 把饲料稍加一点水， 拌均匀， 将饲料均匀撒在事先消毒过的深色塑料布上， 让雏鸡自由采食， 要少喂勤添。
2.4保证充足的光照和新鲜的空气
光照是雏鸡骨骼发育和促进消化必不可少的条件， 3日龄内光照应保持23~24 h， 4日龄~3周龄每天保持12~16 h的光照， 4~6周龄每天光照保持10~12 h为宜。新鲜空气是雏鸡生长发育的必要条件之一， 育雏室必须有通风装置， 尤其要预防因通风不良而造成育雏室有害气体浓度过大， 直接危害雏鸡的健康和发育， 甚至造成中毒死亡。
2.5饲养密度合理
有的雏鸡经长途运输， 抵抗力有所降低， 可在饮水中添加一些维生素和抗菌药物 （如恩诺沙星、 氟哌酸等） 。合理的密度应以雏鸡能否自由舒适地活动、采食、 饮水、 休息为准。平面育雏密度前2周龄应在30~40只/m2， 以后2周龄20只/m2。
2.6勤于观察和记录， 做好防疫灭病
雏鸡的精神状态， 呼吸及食料饮水动作姿势、 羽毛状态及光泽， 食欲及粪便等方面均反映其健康状况。勤于观察可及时发现其健康与否， 及时采取必要的措施。并做好相关记录， 以便查证。

3林下养鸡的管理
3.1鸡群的放养
脱温后的雏鸡一般还需在室内再养上一段时间， 要让其逐步适应外界的环境。一般10~20日龄，才能放进林地园中。注意鸡群从室内转移到林地中宜在晚上进行， 以减少应激反应。一般以春、 夏、 秋3季饲养为宜。
3.2放养密度
放养密度不宜过高， 林间草多时， 可多放一些，放养密度为每亩林果地50~100只。根据养殖数量，实行分区分批饲养， 放进林中头几天对鸡群进行调教， 达到吹哨补食的目的。注意观察鸡群的状态， 发现问题及时解决。
3.3牧地分区
将林地划分为50m×100m的放养单元， 各放养单元围栏用塑料网， 高2.5 m， 地下深埋25 cm作围栏。
3.4放牧与补饲相结合
放养区按饲养规模大小用网栏分隔， 应设固定料槽和饮水器等。饲料以玉米、 稻谷为主粉碎后添加绿色环保型的浓缩料， 搅拌均匀再投到饲料槽中让鸡采食。转入牧地5 d内仍按原饲喂量给料，6~10 d为自由采食的70%， 一般每天早晚各补料一次， 可早上放出来， 天黑再收进圈。放养10 d后补饲量为自由采食的50%~60%。
3.5设置沙池
鸡舍向阳面设置与鸡舍长轴等长、 面积不小于80 m2的雨棚， 在雨棚三面滴水的内侧50 m处用砖砌一铺设黄沙的池子， 铺满黄沙后比鸡舍地面低8~10 cm， 比放牧地面高10 cm以上， 促进消化。
3.6种植牧草
在放养前种植适应性强、 产草量高、 适口性好、饲用价值大的高产优质牧草品种， 注意牧草的四季种植和均衡利用， 实现种草与养鸡的有机结合。
3.7加强人员管理
严格饲养管理制度， 除饲养员外， 闲杂人等不得进行饲养区， 进入饲养区必须严格消毒。
3.8及时捡蛋
及时捡拾牧地上的鸡蛋和病死鸡， 定期更换产蛋窝中垫料。

4疫病防治
    不论是育雏阶段还是育成阶段， 都要及时进行免疫接种、 消毒、 保洁工作， 及时对一些常见病进行防治。如新城疫、 高致病性禽流感、 传染性法氏囊病、 传染性支气管炎、 球虫病、 鸡白痢、 大肠杆菌病等。养鸡户家中应常备恩诺沙星、 甲砜霉素、 氟哌酸等常规药及2~3种抗球虫药， 便于发现疾病及时治疗， 交替使用药物， 提高鸡群的成活率。在果园中不要轻易喷施农药， 果树喷药时， 鸡群应关在室内， 待农药毒效期过后再放进果园， 以免出现农药中毒。

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