使用牧通人才网APP
轻轻松松找工作
使用牧通人才网APP
轻轻松松找工作
晏云良 云南省富源县竹园镇农业综合服务中心
大河乌猪是利用地方品种大河猪导入外种猪杜洛克血缘杂交， 经横交因定提纯选育而成的新品种，2003 年获农业部认定 （品种证号： 农 01 新品种证字第 7 号 ） 。该品种体型匀称， 身驱长， 背腰平直， 后躯丰满， 腹部紧凑。大河乌猪具有三大优点:一是耐粗饲， 抗逆性强， 饲养条件要求低。 二是母猪发情明显，性成熟早。 公猪 3 月龄， 母猪 4 月龄， 配种受胎率高，产仔多， 繁殖性能优良。三是肉质好： ①肌肉大理石纹明显， 肉色鲜红有光泽； ②肉猪同体重屠宰， 肉持水性好， 储存不渗水； 干物质含量高 （28%以上） ； 肌纤维细 （低于 70μm ） ， 肉质细嫩， 烹炒不粘锅， 吃起来香味浓； ③肌内脂肪含量高 （5.24% ） ， 胆固醇含量低（4% ） ，富含人体 18 种氨基酸和称之为血管清道夫的 ω-3 脂肪酸 （2.1% ） ， 肉质细嫩味美。 纯种及其杂交猪是开发优质鲜肉和腌制优质火腿的原料猪种。竹园镇为富源县大河乌猪产业发展重点地区，全镇存栏母猪 12560 头， 现有大河乌猪扩繁场 1 个，20～50 头猪场 30 个， 50～100 头猪场 28 个， 100 头以上猪场 4 个， 大河乌猪养殖小区 11 个。母猪是规模化猪场的基础，要提高猪场的经济效益必须从母猪着手。母猪年生产力直接影响到猪场的效益， 只有养好母猪才能培育出优质的仔猪，才可能提高猪规模化饲养经济效益。笔者结合大河乌猪母猪品种特性， 总结出规模化饲养按照生产工艺流程。
1优质的大河乌猪母猪必须从小培育
70 日龄一选：尽量从产仔数高的大河乌猪母猪后代中选留后备母猪， 即坚持多产多留， 少产少留的原则。在同窝仔猪中选留个体重不低于 18 kg、 有效乳头不低于 12 个的母仔猪作后备母猪。体型外貌要求背腰平直， 四肢健壮， 体躯结构匀称， 额部皱纹浅，具有本品种明显的体型外貌特征，体躯尽量长， 嘴筒长短适中； 无卧系、 X 腿、 五爪等遗传损征。 4月龄二选： 重点淘汰体重小的母猪， 淘汰率 20%， 保证体重不低于 45 kg； 对体躯短， 体型外貌不理想， 有瞎奶头， 外阴发育大小不正常、 上翘的母猪不留作种用。 6 月龄三选： 对体躯短， 体型外貌不理想的种猪实行一票否决， 不作种用， 淘汰率 20%。
2大河乌猪后备猪的饲养管理
后备猪阶段的培育非常重要，可决定一头母猪生产性能的好坏。后备母猪阶段除了培育年轻母猪生长发育外， 更主要的是培育生殖系统的发育， 按体重、 日龄大小分群入栏， 每栏 5～6 头组织好后备猪群体。膘力要保持适中，过肥或过瘦都会影响母猪的发情配种。通常理想的背膘为 16～18 mm， 肉眼看“胖不见膘， 瘦不露骨” 。饲养员要与猪多接触， 增加人猪亲和力，以利于今后配种和接产护理。为保证母猪的正常发情， 饲喂要采取阶段性饲喂方式。 6 月龄或 60 kg 以前按日喂量按体重的 4%计算， 可投喂小肥猪料， 日喂两餐， 自由采食。后备母猪达 6 月龄或 60 kg 以后， 改喂后备母猪专用料， 开始限饲， 防止过度肥胖引起的不发情、 配种困难问题， 日饲喂量在 2.5 kg 左右， 一日 2 餐。后备母猪专用料营养要求： 粗蛋白质≥14.0%,粗纤维≤8.0%,粗灰份≤9.0%,钙 0.6%～1.5%,总磷≥0.5%,食盐 2.25%～0.6%,赖氨酸≥0.5%。 以达到增加母猪的排卵数和成熟卵泡比例， 提高初产母猪产仔数的目的。
3妊娠母猪饲养管理
妊娠母猪阶段的饲养水平直接影响到哺乳期、仔猪初生重、断奶仔猪重、下一生产周期的生产水平。妊娠期可分为： 妊娠早期、 妊娠中期、 妊娠后期三个阶段。结合母猪自身需要以及仔猪生长发育需要，早期和中期饲喂怀孕母猪专用料：粗蛋白质≥12.0%,粗纤维≤10.0%,粗灰份≤10.0%,钙 0.6%～1.5%, 总磷≥0.5%, 食盐 2.25%～0.6%, 赖氨酸≥0.5%。妊娠后期饲喂哺乳母猪专用料： 粗蛋白质≥17.5%, 粗纤维≤6.0%, 粗灰份≤10.0%,钙0.5%～1.5%,总磷≥0.4%,食盐 0.2%～1.0%,赖氨酸≥0.9%。
3.1妊娠早期母猪的饲养管理
妊娠早期为配种起至 30 d。发情母猪转到限位栏接受配种， 饲养 21～25 d 后进行妊娠鉴定。通过妊娠诊断仪 （B 超 ） 诊断确诊受孕后的母猪转群到妊娠舍中大栏合群饲养， 每栏 4～6 头， 未受孕的母猪转入待配舍饲养， 至下一情期安排配种。 这期间由于受精卵刚形成， 胚胎不需要高水平营养， 可喂给低蛋白、 低能量饲料， 要严格限制饲喂量。饲喂过多会引起血液中的孕酮水平下降， 导致胚胎存活率降低， 日喂量 1.5～1.8 kg 即可， 保证供应充足的饮水。
3.2妊娠中期母猪的饲养管理
妊娠中期为 30～84 d， 此阶段母猪已恢复体况，胚胎在母体内发育慢， 对蛋白营养要求不高， 保证足够的钙磷， 供胎儿骨骼的生长需要， 可适当提高粗纤维水平， 饲喂专一的怀孕母猪料。可根据母猪膘力适当限喂饲料量， 二次调整膘力， 日喂量 1.8～2.5 kg,不足用青绿饲料补充， 增加饱感。精心护理， 不驱打、拥挤母猪， 防止咬斗造成机械性流产， 加强人猪亲和力， 适当增加母猪运动量， 以减少母猪难产几率， 为将来的接产创建和谐的人猪亲和关系。
3.3妊娠后期母猪的饲养管理
妊娠后期为 84～107 d， 此阶段胎儿在母体内迅速生长发育,决定于胎儿的初生个体重， 应给予高能量、 高蛋白的哺乳母猪专用饲料， 自由采食不限饲，日喂量 2.5～3.5 kg。要逐步增加喂料量， 产前 10 d把饲料日喂量提高到 3.0～4.0 kg， 保证胎儿迅速增长的营养需要， 提高初生仔猪个体重。
4哺乳母猪饲养管理
妊娠 107 d, 即产前 7 d 进入产房等待分娩， 逐步减喂饲料量至基础量 1.8 kg， 分娩当天停喂， 以确保母猪顺产，产完仔可饲喂流质料。哺乳母猪在产房饲养 35d， 应给予高能量、 高蛋白的哺乳母猪专用饲料， 产后 3 d 逐步加料， 7 d 后达到正常采食量 （3.5～6.0 kg ） ,自由采食,吃得越多越好， 但 20 d 后注意个体膘力调整， 瘦的多喂， 肥的少喂。另外， 由于产仔时母猪损失了很多体液， 即使它不饥饿， 但还是要饮用大量的水。在泌乳期间使母猪能大量采食的关键是水， 要保证供应充足的饮水， 以减少膀胱炎和子宫炎的发生。如在母猪阴户上或阴户下发现白色的沉淀物， 表明其饮水不足。同时给予优质的青绿饲料，每天不低于 3 kg。哺乳母猪产仔 28 d 后断奶， 转到待配舍准备下胎的发情配种， 断奶前 3 d 逐步减料，限喂饲养， 每天减 0.5 kg， 减至 1.5 kg 为止。 为减少仔猪断奶应激， 哺乳仔猪留产房饲养 7 d， 35 日龄转至保育舍饲养。
5断奶母猪饲养管理
断奶后母猪转入待配舍的母猪改喂妊娠母猪单栏饲养， 保持中等偏上体况， 过瘦过肥时适当增减料量。根据母猪的体况确定饲料喂量， 调整好膘力， 保证待配母猪达到中等膘力。对膘力偏低的可在配种前半个月短期催情补饲增至 3.0～3.5 kg。配种前后可给予优质青绿饲料， 按风干物质计算， 可喂给日粮的 20%～25%， 以利于胃肠蠕动、 发育， 增加饱感，降低母猪产后便秘的几率， 加大胃肠容积， 在产后泌乳高峰期迅速提高采食量，从而提高泌乳量。确保断奶后 5～9 d 内发情配种母猪比例达 88%。
6大河乌猪发情配种
大河乌猪性成熟早， 发情特征明显。 3 月龄有爬跨行为， 4 月龄性成熟， 6 月龄可配种。规模化猪场建议达 8 月龄 （体重达 80 kg ） 时再配种。 每天早晚驱赶公猪到待配舍进行诱情和试情。做好发情观察，每天早晚观察一次母猪的发情情况，保证母猪适时配种。做好适配母猪输精，经产母猪开始出现发情症状的第 2 天、初产母猪出现发情症状的第 3 天一般为最佳配种期， 配种时要求母猪要静立反射， 不能强行配种。母猪一个情期内要重复输精 2～3 次， 每次间隔 8 h。 另外， 养好公猪也很重要， 要确保公猪精液品质优良。
7疫病防控和保健
按免疫程序做好各种疫苗的免疫接种，认真按照免疫程序， 按时、 按质 按量、 做好免疫接种工作；在治疗或免疫接种过程中， 要保证一针一畜， 避免人为传播疾病。加强消毒隔离： 从待配到妊娠， 母猪转群频繁， 进猪前要提前 10 d 预留猪舍， 预留当天对猪舍进行一次彻底的清圈大消毒，进猪的前一天再消毒一次方可进猪。饲养区内不应饲养其它动物，防止周围动物进入场区。猪场尽量避免外来人员参观，饲养人员不应经常外出。定期开展灭鼠和驱除蚊蝇工作， 坚持天天打扫， 每天清粪两次 （早晚各 1次 ） ， 每隔 15 d 开展一次清圈大消毒。 根据外面气候状况进行通风换气， 降低有害气体浓度， 改善猪舍空气质量。做好猪舍室内特别是产房温度的调控， 产仔前 5～7 d 的理想室温为 18～20℃。 临产母猪还应避免热应激、贪食和嗜睡。配种和进产房前选择晴朗的天气， 用温水配杀螨剂， 对猪体进行清洗消毒，同时在饲料中投放体内驱虫药进行一次体内驱虫，以便除去身上的粪便及虫卵。
8开展大河乌猪杂交利用
以大河乌猪为母本可开展纯繁和引入大约克、长白等外种猪血缘进行杂交制种工作。大河乌猪两个杂交配套组合： ①约×大乌： 母猪窝产仔数， 初产9.2 头， 经产 12.52 头。 生长肥育猪日增重 774 g， 料重比 3.2∶ 1， 100 kg 体重屠宰， 瘦肉率 56.4%， 肌肉脂肪含量 4.24%。②约×长 · 大乌： 母猪窝产仔数， 初产： 9.3 头， 经产 12.54 头。 生长肥育猪日增重810 g,料重比 3.0∶1， 100 kg 体重屠宰，瘦肉率 62.37%， 肌肉脂肪含量 3.67%。以上两个杂交配套组合的推广应用， 取得了很大的济经济效益， 是规模化经营、 规模饲养大河乌猪母猪理想的杂交模式。
上一篇： 浙江丽水市莲都区莲都果园养鸡技术经验总结