使用牧通人才网APP
轻轻松松找工作
使用牧通人才网APP
轻轻松松找工作
沈秀华 浙江省丽水市莲都区城区农业技术服务中心站
近年来， 莲都区经济发展迅猛， 人民生活水平显著提高，人们的消费观念也从温饱型转为追求优质型， 对食品要求安全无公害， 崇尚健康的绿色食品。市场上的圈养肉鸡很少有人问津，而农家土鸡深受人们青睐。果园养鸡， 是指雏鸡在果园里放养， 让鸡只自由觅食而缓慢生长的一种饲养方式。果园生长的鸡生产时间长， 鸡活动量大， 且以一些昆虫、 杂草、野菜为食， 这种鸡肉质鲜美， 营养丰富， 深受市场欢迎， 目前售价高， 农户养殖效益高。现将莲都区果园养鸡技术经验总结如下：
1果园养鸡的优点
果园养鸡具有许多优点，它能充分利用原有的果园资源， 在果园内放养鸡群， 让鸡只去自由觅食一些昆虫、 野草等食物。 由于鸡活动量大， 生长时间长，生产的鸡肉质鲜美、 营养丰富， 深受人们喜爱。并且具有投资少、 节约饲料成本、 鸡只发病率低、 市场售价高、 养殖效益可观等诸多优点。
2鸡的品种选择
应该选择体色、 体态美观， 骨架小， 皮薄骨小， 肌肉丰满而结实， 肉质鲜美， 抗病能力强， 耐粗放， 行动灵活， 觅食能力强， 耐不良环境能力强， 体型小的杂交一代品种， 或者品种优良的本地土鸡。
3养鸡场地的选择
养鸡场地的选择，应该根据鸡的生活习性和生长特点， 选择地势较高， 避风向阳， 通风干燥， 光照良好， 环境宁静， 远离居民区或距离人口密集热闹区远些； 土地平坦、 坡度不要太大的山地， 或者丘陵地带；土质以沙壤土为好， 如果是粘质土， 则需要设立多个沙坑； 要选择水源充足， 清洁无污染， 能够确保鸡只饮水方便；并且还要考虑果树的生长和收获与鸡只的生长不相冲突。
4鸡舍的建造
鸡舍的建造应选择在果园内避风、 阳光充足、 地势较高、 排水良好、 雨季不积水且水源充足、 交通方便的地方。 可将旧建筑物改造为鸡舍， 也可新建塑料大棚鸡舍， 两边滴水檐高应在 1.5 m 以上， 顶部盖茅草， 按每 m28～10 只计算建筑面积。 鸡舍前的开阔场地应设为鸡只的活动场地， 并用尼龙网圈起来， 网高应为 1.5～2 m。鸡舍内外备置好一定数量的饮水器和饲喂料槽。
5果园内放养的密度和规模
果园养鸡密度应按宜稀不宜密的原则， 以1000～1500 羽/ 群为佳， 最多不要超过 2000 羽 /群，按饲养 15～20 羽 /m2密度计算鸡舍面积。 如鸡群规模过小， 造成人力和物力等资源浪费， 相对增加了养殖成本， 经济效益和生态效益都降低； 如鸡群规模过大， 果园内草虫等自然饵料不足， 相对就增加了精饲料的饲喂量， 从而影响了鸡肉的口味； 饲养管理难度就会增加， 疫病发生增多， 且如果鸡只发生传染病， 就容易造成鸡只全群发病， 严重的会造成全群毁灭。 果园养鸡放养的最适密度为 55～75 羽 /667 m2， 因果园养鸡是让鸡只自由采食一些杂草和昆虫。如放牧密度过大， 鸡只会因杂草和昆虫采食不足， 从而吃掉果树的叶片和幼果， 影响果园的收获。同时鸡只排出的鸡粪量增多， 使土壤酸性增强， 影响果树的生长发育。
6鸡只的放养时期
鸡只的放养时期应根据果园饲料资源和苗鸡日龄来综合确定。一般应选择在 4 月初—10 月底放牧， 这段时间果园地面牧草生长茂盛， 昆虫繁衍也处于盛期，鸡群可以采食到比较充足的生态饲料。11月至次年 3 月， 由于果园生态饲料稀缺， 则采用圈养饲喂为主、 放牧果园为辅的饲养方式。
7实行划区轮牧
果园养鸡要实行划区轮牧，即饲养一批鸡群后再更换一个地方。划区轮牧要根据果园面积大小和果树的生长情况， 一般一个牧区以 0.2～0.3hm2(3～5 亩)林地为佳。为了防止老鼠、 黄鼠狼等对鸡群的侵害， 避开传染性病菌的相互传播， 每个牧区宜用尼龙网隔开，这样即能便于管理，又有利于建立食物链。可采用移动式鸡舍，鸡舍要满足保温和挡风的要求， 并在放养区选一背风避阳的平坦地方， 并选取有利的朝向。等一个牧区草虫不足的时候，再将鸡群赶到另一牧区去放牧， 养鸡数量少、 草虫不足的时期也可不分区放牧。公鸡和母鸡最好分开在不同的牧区放牧。划区轮牧既有利于防治传染病的相互传播， 又有利于鸡只觅食果园内野食， 有效地消除果园杂草， 减少果园的病虫害蔓延， 促进果树生长， 提高果实品质， 且降低投资， 经济效益显著。
8饲养管理
8.1雏鸡放养
在放养雏鸡前, 园地要彻底清理干净, 并进行消毒, 消毒 7 d 后方可放鸡。在放养前要严格淘汰劣次小鸡, 留下优质健壮的鸡苗。初次放养应该选择晴朗天气， 先在小范围内和短时间内进行试放， 再逐步扩大放养范围和延长放养的时间。每天放鸡时间不应该过早， 因为早晨气温过低， 雏鸡抵抗力低。如遇天气寒冷时， 应在太阳下山前将鸡群赶回鸡舍， 以提高雏鸡成活率。为了使鸡群定时回舍, 还要训练鸡群学听哨声， 在每次喂食时吹哨， 以便于以后召鸡回舍。
8.2定期补喂饲料和水
果园放养还要定期补喂饲料和水， 育雏期要给予易消化的全价饲料， 并要少量多餐。在每天放鸡前和圈鸡后， 要分别补喂饲料， 按 “早半饱、 晚适量” 的原则确定补喂量。如遇阴雨恶劣天气， 鸡不能外出觅食， 要及时供给饲料。在开初放养几天内, 由于部分鸡只不适应, 也要适当补喂一些饲料。 出售前 10d 也可增喂全价饲料， 并适当地限制放牧以利于催肥。夏季晚间可在林地悬挂白炽灯， 利用昆虫的趋光性来吸引更多的昆虫让鸡群捕食。 鸡舍的底部距地面要在 10～15cm 以上。同时， 在鸡舍周围要放置多个饮水器， 供给充足的清洁饮用水， 并在放养的前 5～6d 在饮用水中加入少量的维生素 C 或复合维生素， 以补充养分。
8.3加强防疫灭病工作
在雏鸡 10 日龄第一次免高致病性禽流感疫苗； 21 日龄采用鸡法氏囊疫苗滴鼻或饮水； 28 日龄采用新城疫 I 系和传染性支气管炎 H52 二联活疫苗滴鼻； 40 日龄第二次免高致病性禽流感疫苗； 2 月龄以后的鸡只， 可用禽出败疫苗免疫， 可用 0.5mL/ 羽进行肌注。在育雏阶段，可在 50 kg 清水中加入强力霉素 50 g 让鸡只自由饮用， 可以预防白痢沙门氏菌病； 可在 50 kg 清水中加入 50 g 复方病毒灵让鸡只自由饮用， 可以预防呼吸道疾病； 在饲料中添加矿物质微量元素或啄癖停可以预防鸡啄癖， 也可在10 日龄时对雏鸡进行断喙处理。鸡只体重在 1.0～1.5 kg，85～100 日龄时上市为宜，宜采用全进全出制。同时， 还要注意做好饲养鸡舍和养殖场地的消毒工作，以消灭病原。并要经常注意观察，科学合理地做好病鸡的治疗和预防工作。对病死鸡要做好无害化处理， 防止疫情的进一步扩散。
上一篇： 羊尿结石预防措施