西双版纳州生猪品种改良见成效

胡建伟 赵毅 李明 钱永胜 刘啓友
西双版纳州种猪场
西双版纳州畜牧站
勐腊县磨憨镇农业综合服务中心

    西双版纳州位于云南省最南端， 北纬 20°10' ～22°40'， 东经 99°55' ～101°50'， 与缅甸、 老挝接壤， 国境线长 966 km， 国土面积 19 125 km2。辖景洪、 勐海、 勐腊县 1 市， 31 个乡(镇)， 常住人口 112. 5 万人(其中户籍人口 94. 2 万人)。世居着傣、 汉、 哈尼、 拉祜、 彝、 布朗 基诺等 13 个民族， 少数民族人口 73 万人， 占户籍总人口的 77. 5%;傣族是主体民族，有 32 万人， 占户籍总人口的 34%。全州终年高温多雨， 无明显季节之分， 属热带亚热带季风气候， 年均气温 18.8 ～22.6℃， 年降雨量1200 ～1900 mm。是动植物生长繁殖的理想场所， 素有“动植物王国” 之美誉。西双版纳州畜牧业以生猪生产为主， 但饲养管理粗放，生长速度较慢， 出栏率、 瘦肉率低， 经济效益差。据统计，1988 年全州生猪存栏 44. 1 万头， 出栏 15. 4 万头， 猪肉产量1. 1 万 t， 当年调入冻肉 408 t， 杂交仔猪主要靠外调入。1989年开始猪品种改良试点， 先后引进 “杜洛克 ” 、 “巴克夏 ” 、 “长白 ” 、 “大约克” 等外地猪种进行人工授精试验示范项目。试验表明， 其杂交后代表现生长速度快、 出栏率和产肉率高等特点， 深受当地农户喜爱， 当年基本结束了靠吃冻肉的状况。经过多年生猪品种改良项目实施、 良种繁育体系规范建设，促进了西双版纳州生猪养殖的规模化发展以及生猪养殖方式的转变， 有效提高了生猪产业综合生产能力。目前西双版纳州生猪良种覆盖率、 良种贡献率分别提高到现在的 71%和50%， 成为畜牧业产业化的先进生产力和地方经济发展新的增长点， 为西双版纳州大力发展 “优质、 高效、 生态、 安全” 现代畜牧业奠定了坚实基础。

1生猪生产情况
    西双版纳州各级畜牧部门紧紧围绕桥头堡建设总要求，按照 “引进外地优良品种、 选育地方特色品种、 培育杂交品种、 提高畜禽良种覆盖率” 的要求， 以种猪生产企业为主体，以推广 “杜洛克 ” 、 “长白 ” 、 “大约克” 三大世界级种猪纯繁或杂交组合为技术路线， 以提高猪品种质量和生产性能为主攻方向， 逐步完善 “三群一网” 建设， 构建以 3 个县(市)网站为核心、 企业生猪人工授精供精站和各乡(镇)猪人工授精网点为基础的生猪良种繁育体系。
(1)2012 年， 全州已建立乡级生猪人工授精网站 31 个、企业生猪人工授精供精站 2 个、 县级网站 3 个。拥有种公猪834 头， 能繁母猪 5. 8 万头， 存栏 50 头以上的能繁母猪规模户 41 户。猪肉突破 2. 46 万 t， 超额完成任务指标 2. 30 万 t的 7%。全州生猪生产基本能够自给自足， 极大地减少了外调生猪带来疫病的困扰。2012 年， 全州推广良种猪精液 5 万份， 改良生猪 4. 6 万胎(窝)， 实施人工授精 2. 5 万胎(窝)， 产仔 27 万头。为养殖户增加收入 8. 1 亿元， 实施人工授精 5. 8 万头， 直配按 1∶ 25比例需种公猪 2 320 头， 年节约饲养成本 928 万元(2 320 头 ×4 000 元/年)， 年节约种公猪更新费用 313. 2 万元(2 320 头 ×4 500 元 ×30%)， 自然交配 1 头需成本 50 元， 而人工授精只需猪精液 15 元/份， 技术服务费用 5 元/头， 节省配种费用92 万元(4. 6 万窝 × 20 元/窝)。据调查， 采取人工授精技术， 平均每胎多产活仔 1. 5 头， 改良 4. 6 万胎(窝)， 多产仔6. 9 万头， 增加产仔收入 2 070 万元(300 元/头 ×6. 9 万头)。
(2)2012 年全州畜牧业产值 7. 87 亿元， 与 2011 年同期6. 8 亿元相比， 增长 1. 01 亿元， 增 13. 8%。其中:生猪存栏52 万头， 与 2011 年同期相比增 2. 1%， 生猪出栏 36. 5 万头，与 2011 年同期相比增 4. 7%。肉类总产量 3. 5 万 t， 与 2011 年同期相比增 5. 2%。其中:生猪产肉 2. 46 万 t， 占肉类总产 70. 2%， 生猪产值 5. 3 亿元， 占畜牧业总产值 67. 3%。
经过多年良种繁育体系规范建设， 目前西双版纳州生猪良种覆盖率、 良种贡献率、 科技进步对生猪产业的贡献率由以前的 45%、 28%、 15%， 分别提高到现在的 71%、 50% 和40%， 促进了西双版纳州生猪养殖的规模化发展以及生猪养殖方式的转变， 有效提高了生猪产业综合生产能力， 成为畜牧业产业化的先进生产力和地方经济发展新的增长点， 为西双版纳州大力发展 “优质、 高效、 生态、 安全” 现代畜牧业奠定了坚实的基础。
(3)全州可利用种公猪 834 头， 其中大约克 152 头、 杜洛克 94 头、 长白 67 头、 本地良种 509 头、 配套系 12 头。2012年完成猪杂交改良 4. 6 万窝(猪人工授精2. 5 万窝)， 产仔27万头。

2主要措施和工作方法
(1)州委、 州政府高度重视猪品种改良工作， 主管局每年及时分解畜牧科技任务目标， 不定期地检查落实项目工程，保证了各项工作正常有序的开展。为了管好、 用好良种公猪， 各县(市)畜牧兽医工作站与乡级改良网点签定了《良种公猪饲养管理合同》 ， 明确双方的权利和义务。
(2)根据西双版纳州实际， 针对山区、 坝区不同区域， 认真规划， 生猪良种覆盖率达 71%， 其中:坝子村寨生猪良种覆盖率达 100%， 山区村寨以发展特色版纳小耳猪为主。分别把一部分乡(镇)规划为外来良种公猪重点改良区， 部分规划为小耳猪保种区， 禁止外来种公猪投放。
(3)县(市)畜牧兽医工作站负责做好良种繁育体系建设， 项目实施进展情况及时收集、 整理、 分析、 汇总、 上报。抓好养殖小区规划建设， 突出养殖特色， 形成养殖规模。通过母猪保险等项目的实施， 进一步提高生猪生产的科技水平。
(4)通过培训和养殖龙头企业的带动， 把生猪品种改良工作和市场有机的结合起来， 全州猪人工授精网站形成以州、 县、 乡三级技术员为技术支撑， 民间技术能手配种为主的运转模式。
(5)在项目实施中采取科学生态圈养， 蓄粪沼气处理， 通过卫生猪舍改造， 降低环境污染， 并能有效积肥、 施肥， 利于土壤肥力的提高， 实现农、 经、 饲的良性循环。

3建议
(1)进一步加快猪品种改良工作， 完善生猪良种繁育体系建设， 加强人工授精技术培训， 淘汰老龄公猪， 选择适合的品种， 引进新种源。
(2)长期稳定良种公猪养殖的资金补贴政策， 保障生猪良种繁育体系建设的持续健康发展。
(3)加强种猪监管及育种工作， 提高生猪生产和产品质量。

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