探讨畜禽规模化养殖污染危害治理方法

李娜 青海省久治县兽医站

    随着养殖规模的扩大与饲养密度的增加， 畜禽养殖场排放的粪便、尿液、 污水等对环境造成的污染问题愈来愈突出， 已成为当前环境污染最为严重的三大污染源之一， 严重污染着周围的环境和水源，影响人畜的健康，成为当前畜牧业可持续发展一大障碍。 如何实现健康养殖生产与粪污排放无害化处理同步已经成为确保当今畜禽养殖业能否健康持续发展的关键点。

1规模化养殖污染危害
1.1污染空气
   畜禽粪便在微生物的作用下，发酵时会产生大量的氨气、粪臭素、二氧化硫、甲烷、二氧化碳等有害气体。 这些气体浓度低时可降低畜禽的生产性能，浓度高时可使幼畜中毒死亡，使养殖工作人员健康受损， 易患呼吸道疾病。 如果粪便排出后不能及时处理会使臭味增加，危害人畜健康。不仅影响动物的生长发育，降低畜产品质量，而且严重影响养殖场周围的空气质量，也危害周围居民的身健康。
1.2水体污染
    畜禽饲养过程中产生的污水如果不加处理就排放会污染地表水、 地下水、河流、池塘。污水中有机物（如蛋白质、脂肪酸等）经微生物分解，消耗水中的溶解氧， 释放氮、 磷等富营养成分，使得厌氧菌大量繁殖，使水质恶化具有恶臭味， 严重者还会造成杂草丛生，堵塞河道，妨碍防洪和排涝。 同时过量进入耕地超过土壤本身的自净能力， 便会破坏土壤原有的基本功能并污染地下水，导致农作物倒伏、晚熟、不熟，甚至毒害作物出现死亡。
1.3传播人畜共患病
    畜禽粪尿污水中含有大量的病源微生物、寄生虫卵等，如大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、蛔虫卵、毛首线虫卵以及传染病病毒等。如不适当处理，不仅为蚊蝇孽生的繁殖地， 还通过水体或水生动植物进行快速的扩散和传播，直接或间接的传染各种疾病，对人类的生命安全和财产安全构成威胁。
1.4微量元素对环境的污染
    现代畜牧业过分强调微量元素的作用，特别是在养猪业中，由于日粮含一定量的铜能刺激仔猪生长，近年来，高铜、 高锌饲料添加剂在断乳仔猪的饲养中越来越多， 考虑到元素间的相高剂量的微量元素不仅大量的未被吸收随粪便排出对环境造成巨大的污染，而且在生产中，高铜日粮引起猪轻则腹泻、呕吐，重则死亡等中毒事故时有发生。
1.5化学污染
    目前， 兽药成为畜产品中常见的污染源。为预防某些传染病的发生，对畜禽进行疫苗的免疫和抗菌素的服用， 这些药品的残留会部分地存在于畜禽体组织内。 这样畜产品中有害的和残留有毒化学物质可通过肉、奶、蛋转移到人体内， 对人身体健康造成危害某些药物对人体具有“三致”毒性作用（如氯霉素磺胺类等）和过敏反应（如霉素类、四环素类、磺胺类等）。抗生素的残留不仅影响畜产品的质量和风味， 也被认为是动物细菌耐药性向人类传递的重要途径。

2治理措施
2.1加强宣传提高环保意识
   做好宣传引导工作， 强化环境监控，提高畜禽养殖准入门槛。规模养猪场污的治理， 必须加强对从业人员的宣传教育引导， 普及健康环保养殖的有关知识与技术。 政府应在加大宣传引导工作的基础上， 对畜禽粪污资源再利用与开发上给予资金支持。 同时学习欧美一些国家的成功经验与做法， 确保新建畜禽养殖场与环境的生态的平衡， 消除养殖给环境带来的影响。
2.2合理规划与正确选址、场区绿化
    合理选址、合理规划、适度规模是防止畜禽养殖业污染的重要途径。 养殖场选址应根据相关的法律法规考虑有关动物防疫、建在远离居民区、排污及处理方便的地方。 新建、改建、扩建畜禽养殖场（区），必须进行环境影响评价，按照建设项目管理程序报批。畜禽养殖场应实现生产区、生活区、管理区的隔离。 养殖场的排水系统应推行雨污分离， 污水系统不得采取明沟布设。 应采用干法清粪工艺， 不可与尿水、污水混合排出，实现日产日清。 畜禽养殖场还必须设置专门的畜粪便贮存设施，便于粪便的统一处理。
2.3提高饲养管理水平
   改进饲料配方， 按照各日龄猪具体生长需要，科学合理搭配营养成分，选用“绿色”有机添加剂（如合成氨基酸、 酶制剂等） 代替普通无机添加剂（如含高铜、高锌、高砷等添加剂），可以提高饲料的利用率， 有效降低排泄物中氮、磷等的含量。 改进饲养方式，采用乳头式节水饮水器， 采用干清粪工艺，减少冲冼用水。
2.4强化养殖排污监管
    首先要严格执行 《畜牧法》《动物防疫法》《畜禽养殖污染防治管理办法》等各项法律法规。各相关部门要认真履行职责，依法加强治污监管，并根据当地发展总体规划以及动物种类、养殖规模，制定禁养区、限养区，建立产、排污监测机制，强化对畜禽养殖场的监督管理。 把具有与畜禽养殖规模相配套的粪污处理设施列为建设规模化畜禽养殖场、 养殖园区审批的必备条件并加以审核， 环保不过关的畜禽养殖场、养殖园区不许投入运行。对原有的畜禽养殖场限期治理， 实现污染物达标排放； 新建的通过环境影响评价后审批开建； 其次认真落实禁养区和限养区制度。按照有关规定，科学划定禁养区和限养区。 禁养区内现有各类养殖场要限期关停、搬迁。限养区内严格控制养殖规模， 确保环境不受污染； 再次加大畜禽养殖业环境监管力度。 相关部门要将规模化养殖场纳入日常监管范围，采取专项督查、动态监管和联合执法等多种方式， 依法查处畜禽养殖场各种环境违法行为。

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