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杨云刚 李国辉
云南省巍山县畜禽品种改良站
云南省巍山县动物疫病预防控制中心
巍山是以回族、彝族为主的少数民族自治县,是云南省列入全国肉牛优势区域布局规划 (2008-2015 年 ) 的重点县, 是省级商品牛羊生产重点县, 是滇西肉牛冻精改良基地, 是滇西最大的以牛为主的大牲畜集散地, 商品牛羊位居全省前列。通过 35 年努力,牛冻精改良技术推广工作取得了较好成绩,2013 年完成牛冻精改良 24961 头, 坝区良种覆盖率达 98%以上,现对巍山县牛冻精改良技术推广工作取得的成绩和具体措施进行交流探讨。
1 牛冻精改良现状
巍山自 1978 年不间断开展肉牛冻精改良工作至今已改良肉牛 20 万头, 产犊 16 万头, 特别是自2003 年牛冻精改良突破 1 万头, 2004 年突破 2 万头至今, 冻改数年保持在 2 万头以上, 成为全省肉牛冻精改良及综合配套技术推广示范县。 2013 年全县存栏牛 10.68 万头, 其中能繁母牛 3.86 万头, 出栏肉牛 9.32 万头, 出栏率 92.73%、 商品率 97.04%,牛肉产量 1.17 万 t, 特别是 2012 年以来, 随着肉牛市场价格的不断攀升,农户的养殖效益不断增加,牛冻精改良技术推广工作取得历史最好水平。目前已建成肉牛冻精改良站点 55 个,其中山区 33 个、坝区 22 个, 民营站 38 个、 国营站 17 个, 2013 年完成牛冻精改良 24961 头, 年内产犊 19312 头。受胎率黄牛、 水牛、 奶牛分别达 87%、 67%、 90%。
2 采取的措施
一是加强组织领导;
二是明确目标和责任;
三是大力开展牛冻精改良、 犊牛培育、 科学养牛、疫病防治等养牛综合配套技术的推广应用;
四是加大牛冻精改良基础设施建设,在山区大力推行牛冻精改良异地输精技术;
五是完善规范管理制度;
六是依托项目, 加大基础设施建设;
七是对山区实行免费, 坝区进行以奖代补;
八是严格奖惩, 及时兑现补助。
3 存在问题
(1 ) 杂交代数高, 遗传后代效果不明显。
(2 ) 规模养殖面小, 发展速度慢, 牛冻改工作效率低, 费用高。
(3 ) 牛冻精改良站布局不合理, 以至于养牛户不能就近就便进行牛冻精改良。
(4 ) 饲养管理技术落后, 良种没有良法, 杂交牛生长性能不明显。
(5 ) 牛价高, 缺乏政策扶持, 广大农户虽有养牛的信心和决心, 但只能望牛兴叹。
4 意见建议
(1 ) 引入外血, 提高遗传效果。巍山开展牛冻改已 35 年有余, 随着杂交代数的不断增高, 必将出现近亲繁殖。要加强对牛冻精的管理, 通过有计划、 分步骤地引入外血, 提高杂交优势。特别是广大山区,要加强杂交牛的饲养管理, 改变传统的养殖方式, 进行科学合理的饲养, 凸显杂交优势。
(2 ) 合理布局牛冻精改良站点。牛冻改站是搞好牛冻改的基础, 也是一个提供服务的平台, 我们只有因需、因地,合理地布局牛冻改站,才能满足广大养牛户的需要。 巍山目前已建成冻改站55个, 已基本能满足需要, 但对于广大交通不便的山区, 还远远不够, 只能在以冻改站为基础的前提下, 大力开展牛异地约时输精技术。
(3 ) 加快规模养牛场发展速度, 提高冻改工作效率, 减少费用投入。针对巍山多山, 农户养牛多以分户小规模 (3~5 头 ) 饲养为主的特点, 在保持目前工作方法的同时,要因势利导,积极争取国家项目扶持, 加快规模养殖场建设, 大力发展养牛专业合作组织,变分户分头到站或到户进行牛改良为集中定点改良, 减少牛冻改费用投入和提高工作效率。
(4 ) 出台相关政策, 加大扶持力度。 养牛业周期长、见效慢, 也是一个比较脆弱的行业, 但随着近年人们物质文化生活的不断提高, 对牛肉需求量较大的情况, 出台相应的扶持政策, 从政策保障、 资金扶持、 技术支撑等方面, 加强牛冻精改良工作和加快养牛业发展。
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