赤峰市林西县肉羊养殖模式类型

韩跃林 李晶洁
内蒙古赤峰市林西县农牧业局

    肉羊产业做为我县推进农村经济发展的主导产业， 经过近几年不断探索和实践， 出现了多种发展方式和经营模式， 对拓宽农民增收渠道做了必要的尝试。在实践过程中， 各类型的优点和不足逐步显现出来，对各种运作模式现状展开调查研究， 比较各类型整体成本效益， 找到适应我县肉羊产业发展的路子， 显得十分必要。

1 林西县肉羊产业目前的经营模式
（1 ） 肉羊养殖小区专业合作社模式
（2 ） 养殖大户短期育肥模式
（3 ） 神舟集团放养模式
（4 ） 小户自繁自养， 随时出栏模式
（5 ） 大户基础母羊和短期育肥相结合模式
（6 ） 依托活畜交易市场贩育， 出售到屠宰场加工高端肉模式
（7 ） 利用农副产品转化增值， 进行自繁自育和短期育肥模式
（8 ） 神舟模式 （免费提供能繁母羊 ） 模式

2 主要运作模式及成本效益分析
2.1 肉羊养殖小区专业合作社模式
调研地点： 新城子镇兴牧源肉羊养殖专业合作社成立时间： 2010 年 4 月管理人员： 理事会成员 7 人， 理事长 1 人， 现有社员 24 户。养殖方式： 基础母羊与育肥相结合现存栏羊： 2600 只， 其中： 基础母羊 1000 只， 育肥羊 1600 只。饲草饲料来源： 当地购买
效益分析：
（1 ） 基础母羊效益。
基础母羊当地收购， 每只收购价 1000 元。每只母羊每天消费饲草 1.5kg，每斤 0.25 元，3×0.25=0.75 元。每只母羊每天消费饲料 0.5kg，每斤 1.25 元，1×1.25=1.25 元。每只母羊每天草料费 0.75 元 +1.25 元 =2.00元。每年每只母羊草料费 360 天×2.00 元 =720元。每只羊每年水电药品等杂费为 8.00 元。每 100 只母羊用人工 1 人，每人每年工资24000 元， 1000 只母羊用人工 10 人， 每年人工费用为 10 人×24000 元 =240000 元， 每只母羊人工费用为 240000 元÷100 只÷10 人 =240 元。每年每只母羊能保证 3 只成活羔羊， 羔羊六个月出栏， 每只需草料费 400 元， 3 只为 3 只×400 元=1200 元。年总费用： 草料费每只基础母羊 720 元 +3 只羔羊 1200 元 + 人工费 240 元 + 杂费 8 元 =2168 元。每只羔羊出栏价值 1000 元， 3 只为 3×1000 元=3000 元。每只基础母羊一年产生利润为羔羊收入3000元-费用2168元=832元。
（2 ） 育肥羊效益
收购渠道： 宁城、 敖汉、 东乌旗、 西乌旗
销售渠道： 河北、 山东、 新疆、 广东、 浙江、 江苏等
地。育肥羊每只收购价 600 元， 体重达到 30kg。育肥期为 3 个月， 售价达到 1100 元， 体重达到55kg饲草每只育肥羊每天消费 1kg，每斤 0.35 元，2×0.35=0.70 元。饲料每只育肥羊每天消费 1kg，每斤 1.20 元，2×1.20=2.40 元。每天每只育肥羊草料费0.70元+2.40元=3.10元。每只育肥羊 3 个月草料费 3 个月×30 天×3.10 元 =279 元。3 个月每只育肥羊水电药品等杂费为 5.00 元。
人工费： 每 300 只育肥羊用人工 1 人， 每人每月工资 2000 元，3 个月每 300 只羊人工费用为 3 个月×2000 元 =6000 元， 每只育肥羊人工费用为 6000元÷300 只 =20 元。每只育肥羊总费用： 购羊费用 600 元 + 草料费279 元 + 人工费 20 元 + 杂费 5 元 =904 元。每只育肥羊产生利润： 出栏价值 1100 元 - 费用904 元 =196 元。
2.2 养殖大户短期育肥模式
调研地点： 十二吐乡
管理人员： 刘旭超
养殖方式： 短期育肥
收购地点： 河北唐山， 大部分在当地。
销售地点： 承德、 黑龙江、 锡盟、 二连浩特
平均体重： 30kg， 每只 600 元。
育肥数量： 700 只， 每年育肥两批。
出栏时间： 3 个月
品种： 杂交羊
饲料：进羊后 8d 以青贮为主， 8d 后每天加0.25kg 精料， 再过 7d 后， 精料加到 0.4kg， 15～20d后， 精料增加到 0.75～1kg， 3 个月后平均体重达到40kg，每天增重 0.25～0.4kg。前期草料费每天 2元， 后期达到 3 元。人工及水电等杂费每只羊每天0.20 元。购买时每毛斤 10 元， 销售时每毛斤 12 元， 每只羊纯利润达到 160～180 元， 行情好能达到 200 元。
2.3 小户自繁自养，随时出栏
调研地点： 大营子乡
管理人员： 程国龙
养殖方式：自繁自养
品种： 小尾寒羊
饲养效益： 购买两只基础母羊和一只种公羊 （种公羊每个繁殖期调换一次） ， 经过 5 年自繁自养， 滚动发展， 目前已发展到 80 多只， 取得了良好的经济效益。
2.4 利用农副产品转化增值，进行自繁自育和短期
育肥
调研地点： 官地镇
管理人员： 李清祥
养殖方式： 基础母羊与育肥羊相结合
饲草饲料来源： 利用自产及其他户扔掉的农副
秸杆做为饲草， 以收购的杂粮筛选出的次品为精料。
现存栏羊： 基础母羊 800 只， 育肥羊 1600 只。
效益分析：育肥羊每只纯收入达到 200 元。
基础母羊每只每年纯收入达到 400 元。

3 肉羊产业发展建议
通过对以上肉羊养殖模式各方面优缺点及成本效益的综合评估， 真正实现农民增收的目的， 选择正确的发展方向， 推广积极有效的运作方式， 容易被多数养殖户接受， 做好引导和普及。
值得推广的模式：
（1 ） 以养基础母羊和短期育肥为主的肉羊养殖专业合作社(小区)模式。 从比较优势上看， 具有规模化、 标准化、 科学化。 集中管理和自主经营， 得到绝大多数养羊户的认可， 有较高的经济效益， 又符合我县肉羊产业发展的总体思路。
（2 ） 以养殖育肥羊为主的养殖大户短期育肥模式。该模式灵活方便， 利于操作， 自主性强， 效益较高。
（3 ） 以依托当地活羊交易市场和屠宰场为主的经市场贩育后直接加工高端肉模式。这种模式需要当地有大型的加工高端肉的屠宰场，以保证育肥羊能及时出栏， 并能够有市场保护收购价。
（4 ） 以免费提供能繁母羊为主的神舟模式。 此种模式虽尚未推广， 但经过宣传， 得到了广大养殖户的普遍赞成和认可。
4 目前我县肉羊养殖存在的问题
（1 ） 资金短缺。由于缺乏资金， 养殖户处于养殖量不饱和状态，严重影响规模化生产和增加整体效益， 信贷支持显得十分重要。
（2 ） 缺少自身品牌。 目前我县还没有自己的羊肉及其它羊产品品牌，难以规避因市场行情波动导致的价格风险， 养殖户对是否能达到预期效益有顾虑。
（3 ） 经营管理和技术服务水平相对落后。
（4 ） 基础设施利用率低。
（5 ） 基础设施薄弱。养羊小区、 养羊户缺乏必要的配套设施， 比如， 青贮窖、 饲草料加工设备等。
（6 ） 饲草料供应尚不充足， 需扩大青贮饲料、 紫花苜蓿等优质牧草的种植面积。
（7 ） 封山禁牧力度需加强， 为实现我县肉羊产业走全舍饲路子提供保障。

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