近日，“山丹羊肉”地理标志证明商标获国家商标局受理批文成功注册，这是山丹县首个地理标志证明商标。

    山丹县位于甘肃省河西走廊中部，地域辽阔、山清水秀、历史悠久、资源丰富，早在西汉，就是丝绸之路的重要城市，现在是甘肃省旅游产业示范县。

    山丹羊肉与众不同

    山丹有很多特色的美食，最出名的要数羊肉了。羊肉一般有山羊肉，绵羊肉，野羊肉之分，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

    但是，羊肉最大的弊病是有一股令人讨厌的羊膻味，而山丹羊肉却与之不同，这里的羊都是放养吃咸草长大的，少了那股膻味，更多了一份大自然的清香。每逢节日聚餐、喜庆宴会、贵宾来临，山丹餐桌上都少不了手抓羊肉这道招牌菜。它以其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富倍受消费者青睐。据民间传说，清代曾作为岁贡之物一度进贡朝廷，以为御膳。

    山丹羊肉飘香万里

    近年来，山丹县着力健全畜产品质量安全保障、动物疫病防控、畜牧业科技服务3个体系，实施养殖规模化、畜禽良种品牌化、生产标准化、饲草优质化、经营产业化、服务社会化“六化”工程，全县各类畜禽饲养量达到266.5万头(匹、只)，其中羊饲养量达到132万只，畜牧业产值达到3.65亿元，农民人均牧业纯收入达到1870元。如今，山丹肉羊已经冲出甘肃，远销北京、青海、河南、广东、新疆等十多个省市自治区。