山东诸城加快禽肉产业结构调整步伐

    近年来，山东诸城加快禽肉产业结构调整步伐，提升禽肉产品技术含量和附加值。具体措施上，首先诸城市各禽肉企业在加快淘汰落后生产方式，加快创新促进产业升级，建设规模化、标准化养殖场，从源头上确保产品质量安全的同时，注重加强自主创新力度，与高等院校、科研院所等合作，加快科技成果创新与应用。去年8月份，诸城惠发食品有限公司与我国食品行业、日化行业的唯一院士孙宝国联合成立院士工作站，同时还与刘安军、郭明若等食品行业专家开展合作，为公司发展开拓了广阔的技术研发队伍。

    其次，为进一步调整市场结构，促进外贸行业发展方式转变，近年来，诸城外贸行业大力推行鸡肉产品由生到熟的产品结构调整，由原来较为单一的鸡肉生品向保障产品质量安全、高附加值的熟制品方向发展。去年，该市禽肉产业实现销售收入130.84亿元。今年1至5月份，这个市出口禽肉12259吨，创汇5333万美元。诸城禽肉外贸行业还积极开发马来西亚市场的熟食产品，深度开拓东盟市场。

    山东诸城通过加快禽肉产业机构步伐，崛起了外贸、得利斯、惠发等一批禽肉生产企业，提高了诸城禽肉外贸基地建设水平。
　　

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