第六届国际玉米产业大会与9月25-26日在南昌举行，本届大会以“新形势下饲料原料风险管理之道”为主题，吸引了众多行业代表参会。新希望六和股份有限公司技术部总经理吕明斌在大会上分析了小麦替代玉米的情况。

    吕明斌介绍说：“小麦和玉米的能量及体内代谢能相差很多，小麦的蛋白质含量要比玉米高50%。任何一种原料变化都是非常多的，根据不同品种、年份、雨水量也是有差异的，所以配方都是动态的。”吕明斌提出，对于饲料企业来说，原料的采购应和技术研发做好充分的沟通，技术和原料有机结合，从而进行价值的采购，而不是去买价值，这将受用于所有的饲料企业。