湖南省三季度养殖业形式分析

    2013年前三季度在湖南省畜牧水产部门对上半年生猪价格下跌、H7N9流感以及持续高温干旱等多重考验的积极应对下，确保了养殖业经济的平稳运行。第三季度全省各类养殖产品产量稳定增长；生猪、家禽市场价格呈恢复性增长，扭亏为盈；养殖总体效益日渐好转。

    （一）生猪产业：产量保持增长，效益扭亏为盈。据对全省300个生猪定点监测村监测，8月末养猪户数43898户，比7月份增加163户，环比增加0.37％，同比减少6.57%；存栏生猪754792头，环比增加0.15％，同比增加0.25％；8月份出栏生猪126562头，环比增加0.23%，同比减少3.86%；能繁母猪存栏84482头，环比增加1.08％，同比增1.33％。据业务部门统计，前三季度全省共出栏生猪6150万头，同比增加2%左右。因现阶段能繁母猪数量大体趋稳、结构基本合理，生猪后续生产将保持稳定。生猪价格在经历了近半年持续低位运行后，到6月底出现盈余；9月下旬全省活猪每公斤均价16.10元，自繁自养户出栏一头生猪盈利超过200元。

    （二）家禽产业：H7N9流感影响逐步消除，产量呈结构性恢复增长。6月上旬后，随着全国H7N9流感疫情警报的解除，家禽消费逐步回归正常，家禽生产呈结构性恢复增长态势，前三季全省共出笼家禽4.49亿羽。家禽市场消费迅速升温，逐步恢复，到8月初达到正常交易量。与此同时，价格随交易量的增长亦步亦趋，到9月底，全省活禽出场价基本恢复到疫前水平，出笼一羽肉鸡平均可获利2—3元。前三季，全省鸡蛋产量、价格受流感影响相对较小，基本平稳。

    （三）饲料工业：摆脱产销低迷情势，转下降为增长。上半年饲料生产、销售同比均有所下降，但随着二季度末后猪价上涨、H7N9流感影响消褪，我省饲料生产逐步回归到正常轨道，并呈扩张趋势，1—9月全省各类商品饲料总产量771万吨，同比增长4.9%，产值249亿元，同比增长6.4%。

    （四）草食动物：规模比重加大，价格稳中有升。草食动物出现规模与质量同步提升的良好势头，养殖生产方式加速转变，由过去的散养放牧为主逐步向专业规模养殖转变，专业户、规模场比例增长迅速，当前，肉牛肉羊规模养殖比重分别达50%、65%以上，良种覆盖率分别达45%和70%以上。前三季全省出栏肉牛肉羊同比分别增长5.3%、3.6 %。价格上一直呈高位且平稳运行，9月末，邵阳牛肉均价为76元/kg，同比涨35%，环比基本持平；永州牛肉甚至达到90—95元/kg。益阳羊肉75元/kg，娄底羊肉80元/kg，同比均有小幅上涨。农户出售一头牛可获利3000—3600元不等，出栏一只羊的平均利润在500—600元。

    （五）水产品：受旱灾影响产量有所波动，价格除少数名特产品下跌外其它保持稳定。上半年，全省水产品呈现产销两旺的好形势，总产量119.7万吨，同比增长9.8 %。7月初后，我省遭遇持续高温干旱气候，导致全省人工养殖水面有30%以上的干涸、80%以上的缺水，水产养殖影响甚大，一方面因缺氧和病害造成10.1万吨商品鱼死亡；另一方面，为降低饲养密度、加大增氧、减少鱼病鱼害，有27万吨水产品提前起水上市，前三季度全省水产品总产量174万吨。价格方面，大鲵等名贵水产品因今年来高端消费锐减导致销售不振、价格剧跌；甲鱼、斑点叉尾鮰等少数产品价格虽然上半年微降，但进入三季度后一直呈上升态势；其它水产品价格除少数市州有上涨外，其余大体稳定，9月底，常德市草鱼、鳙鱼、鳅鳝价格同比去年分别增长5.6%、6.7%、7.2%；邵阳市草鱼价格同比上涨14.3%。

上一篇： 湖南无害化处理不合格畜禽产品

下一篇： 湖南省第四季度畜禽养殖行情分析