湖南无害化处理不合格畜禽产品

    近日，湖南长沙市加强畜禽动物产品的检测抽查及兽药检查工作，发现过期一两年的鸡爪及病死猪肉，问题肉制品处理量比往年增加了20%。为加大对不法分子的威慑作用，长沙市公开无害化销毁了16吨问题肉制品。这16吨问题肉制品其中10吨左右是市动物卫生监督所查处没收的，其他五六吨是在日常巡查中发现，要求经营户主动上缴的。在被立案查处的案例中，有大部分属于非法经营销售未经检疫动物制品，或者是经营销售检疫不合格动物制品。

    过期鸡爪差点被做成熟食

    昨日上午，在黑石铺冷库，记者发现，动检执法人员从冷库里拖出了一箱箱包装整齐的纸盒，里面存放的正是或过期、或走私进来的冷冻鸡爪！据执法人员介绍，虽然长沙尚未发现过期“46年”的鸡爪，但确实也曾有过期一两年的冷冻鸡爪。长沙市动物卫生监督所书记罗冬生告诉记者，冷库的设计容量一般很大，在长沙就有库存量多达8万吨的冷库，很多冷冻食品常年积压在冷库底部，造成了过期。这些过期冷冻鸡爪基本都是压箱货。长沙市动检部门为了解决这个问题，要求各大冷库租户签订承诺书，定期清理冷库，将过期肉制品主动上缴给我们集中销毁。而动检部门也专设工作人员对各大冷库进行巡查，这次销毁的过期冷冻鸡爪便来自这两个渠道。”

    罗冬生说，一些国家不吃动物爪子、内脏等，就往中国出口，市面上的冷冻鸡爪主要来自美国、巴西等地，多进入熟食加工企业，另外还有一些烧烤摊贩、农贸市场等。很多产品在海关检疫合格后，持放行通知单复印件便可在国内分销通行，国内对这些动物产品的检疫存在现实难题。

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