我国生猪养殖散养户加速退出 规模化比例不断攀升

    近年来，我国生猪规模化养殖比例不断攀升，散养户在不断退出。造成这种现象的原因很多，生猪散养存在诸多劣势，成本高，效益低。农场生猪散养户退出的大背景是农村劳动力向城市的转移。长期以来，我国农村发展严重滞后于城市，城乡居民收入差距大，很多农村劳动力不愿留在农村外出打工，农村人口越来越少，特别是养猪需要的青壮年劳动力数量在不断减少。另外，随着农民工工资的提升，外出打工更好的经济效益将驱使更多的农民退出生猪的散养。另外，相比于生猪养殖，农民外出务工还可规避养殖的市场风险和自然风险，也节省了生活支出，甚至减轻了劳动强度，又脏又累的养猪工作显然更难留住农民。

    另一方面，大型养殖场在劳动效率和饲料成本方面优势明显。大型养猪场需要更多的专业设备，但是由于每个劳动力可以养殖更多数量的生猪，从而在劳动效率方面具备优势，另外，大型养殖场饲料可以集中采购或者自备饲料工厂，从而饲料成本方面具备一定的优势。

    由于数据的可得性，我们以日本生猪养殖为例。日本的大型养殖场在单头劳动效率方面优势非常明显，从成本占比达85%的物料费来看，虽然大型猪场每头猪承担的兽医兽药费、母猪费、猪舍费以及农机具费用较高，但是由于饲料费用具有明显优势，因此总体物料费成本较低。

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