豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，是牛的主要的蛋白质饲料之一，在使用豆粕饲喂牛的过程中有哪些忌讳呢？

    忌生喂。未经处理的豆饼、豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、、皂角苷、甲状腺肿诱发因子等，抗胰蛋白酶的存在使小肠对蛋白质的消化吸收能力下降，使豆粕中真正能够被牛吸收的蛋白质数量减少，并极易引起腹泻，犊牛表现则更为突出，且长期大量饲喂生豆粕还会使牛的胰腺发生病理性增大变化和甲状腺肿大，使牛的代谢发生紊乱。上述不良物质虽然可以经过适当的热处理后失去作用，但还是需要注意，热处理要适当（如加热到110℃经过3分钟后），过热会使豆粕蛋白质变性而降低其营养价值；

    豆粕加工成粒度忌过大或过小。将豆粕加工成粒度为直径0.9~2.5毫米为宜（筛目为8~20目）。粒度过小则会使其在牛的瘤胃中产生大量的氨气，造成蛋白质的损失，严重时会导致牛的氨中毒；粒度过大又会使其消化不完全，从而降低其饲喂价值；

    忌与尿素混合。生豆粕中含有脲酶，它可使尿素分解产生氨气和二氧化碳。因而生豆粕不能与尿素混合。