皖北白鹅雏鹅的饲养办法
王世全 山东省单县畜牧局动物检疫所 杨霞 山东省单县畜牧局良种所
1.选择雏鹅
雏鹅应按出壳的时间和体质强弱严格挑选，要求叫声响亮、挣扎迅速有力、毛色粗长光洁、卵黄吸收和脐孔收缩良好，将雏鹅仰翻能很快站起。
2.鹅舍的建造
养殖场依水而建，尽量远离城镇、居民住宅区，鹅舍应选择建在沙壤土、空气清新、水源丰富、水质好和未受污染、地势高燥、水淹不到的地区。鹅舍要求冬暖夏凉，前面有干净清洁活水养鱼池塘;场地地势宜略有坡度（3~5 度），水泥地面，便于冲洗场地或清除粪便，以保证排水通畅，无积水;鹅舍应建在避风向阳，座向朝南或东南向，采光良好的坡顶，便于鹅休息觅食。鹅舍应保温干燥，通风，无贼风，易消毒。
3.饲养密度
平面饲养，1~2 周龄 15~20 只 / 平方米，3 周龄1.0 只 / 平方米，4 周龄 5~8 只 /平方米，5 周龄以上3~4 只 / 平方米，每群最好不超过 200 只。
4.分群育雏
育雏期间按雏鹅大小、体质强弱、生长快慢合理分群饲养。对生长慢、体质弱的雏鹅，应多给精料和优质草料，促进其生长发育，以保证雏鹅生长整齐，提高育雏率。分群时间一般在 7、15、20 日龄进行，待其生长赶上群体水平后再合群饲养;每小群以 50~60只为宜，经常进行逐群检查，防止雏鹅堆叠，发现病雏要及时挑出并隔离治疗，对弱群加强饲养管理。
5.通风换气
鹅舍换气时应注意防贼风，避免风直接吹在雏鹅身上，以免受凉。鹅舍 2 米高处要留有换气孔。保温的情况下必须注意每天中午温度较高时通风换气，以排出育雏舍内的水分和氨气。透气窗在冬季及阴雨天时，白天打开，夜间要关闭。
6.温、湿度
刚出壳的鹅苗，体温调节机能差，必须实行人工保温。需用红外线保温灯保温 2~3 星期。适宜育雏温度为1~5日龄时 27~28℃，6~10 日龄时 25~26℃，11~15日龄时 22~24℃，16~20 日龄时 20~22℃，20 日龄以后 18℃。一般 4 星期后方可安全脱温，但 1、2 星期是关键。饲养雏鹅必须有相应的加温保暖设备。前 10 天应保证相对湿度 60%~65%，10 日龄后，雏鹅体重增加，呼吸量和排粪量也增加，垫草含水量增加，室内易潮湿，此时相对湿度应保持在 55%~60%。栏舍内必须及时清扫干净，勤换垫料、垫草。
7.脱温
一般雏鹅在 4~5 日龄体温调节机能逐渐加强，因此如果天气好、气温高，在 5~7 日龄时即可逐步脱温，每天中午可让其外出放牧，但早晚还需适当加温，一般到 20 日龄后可以完全脱温。但早春和冬天气温低，保温期需延长，一般 15~20 日龄才开始逐步脱温，25~30 日龄才完全脱温。
8.运动和放牧
开食后每隔 1 小时要驱赶活动 1 次，在夜间很冷时更要活动，可以调节体温，增强体质。7 日龄后可在清洁的浅水塘边进行 " 放水 "，在晴天无风的中午让雏鹅下水游泳，洗涤绒毛，每次不超过 5 分钟。外出放牧时，鹅舍垫草勤换勤晒，保持栏内干燥。中鹅阶段则视牧场饲料状况，在放牧前后各约 1小时补喂精料，补料一般可置于中鹅运动场，任其自由采食。牧场不可远离水源，并且防止中毒。
9.饮水与喂料
雏鹅出壳 24 小时，先开饮后开食，开饮用 0.05%高锰酸钾温热水，自饮 5~10 分钟以消毒胃肠道，随后饮水中加5%葡萄糖，有利于清理胃肠、刺激食欲、排出胎粪，以 25℃的清洁水为宜，饮水后即开食。4日龄前每天喂 4~5 次，每次吃到 8 成饱;5 日龄后，体内蛋黄逐渐吸收完，消化和采食能力增强，日喂次数可增至 6~8 次，晚上加喂 2 次。7 日龄内，喂湿鸡花料及青菜丝，1 星期后在晴天时进行近距离放牧饲养。月龄后的中鹅，日喂 3~4 次，晚上加喂中肉鸭料 1 次。中鹅以放牧为主，补饲为辅。由于雏鹅后期和中鹅阶段生长快，补喂的精料中应注意加入贝壳粉 1%~2%、砂粒 1%，也可适当配些饼类、麸皮、米糠。
10.光照
1周龄内的雏鹅昼夜光照 23 小时，50 平方米的鹅舍需 40 瓦灯泡 1 个，悬挂于离地面 40 厘米高处；2 周龄需 18 小时 / 天的光照。随着日龄的增加，以后每天减少 1 小时，直至自然光照。
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