2000头新西兰奶牛来到山西太原

     2月8日上午11时，一场别开生面的欢迎大会，在山西省太原市尖草坪区九牛牧业的大院内举行。被欢迎的对象，既非达官贵人，亦非富商巨贾，而是2000头来自新西兰的荷斯坦奶牛。2011年10月9日，它们从故乡启程，远涉重洋，终于在2012年农历元宵节后安家太原。它们落户后，将为太原市民提供世界上最优质的牛奶。

    记者入场前先消毒5分钟

    上午11时30分，在震天响的威风锣鼓声中，“尖草坪区九牛牧业引进新西兰2000头优种荷斯坦奶牛入园暨开业庆典仪式”结束，嘉宾们受邀参观牧场及奶牛。

    但想见到这些远道而来的奶牛，并非易事。记者随人群先被领到了一间消毒室。一进门的长条桌上，摆放着一摞摞干净衣物，有一次性口罩，一次性帽子，白大褂和鞋套。工作人员将这些衣物分发给了每一个准备入场的人。大家都全副武装的一副医生模样后，才被允许进入消毒间。消毒间的墙上，挂着多根紫外线消毒灯。消毒灯的旁边，写着“有效消毒时间5分钟，请自觉遵守”的字样。工作人员称，之所以这么严格，是为了保证奶牛生长环境不受任何污染。

    一番消毒之后，人们才陆续进入牧场。

    三个耳标信息一目了然

    新西兰荷斯坦奶牛是世界名种奶牛，产奶量大，且所产牛奶蛋白质含量高。2010年6月，九牛牧业投资5000万元，委托北京中地种畜进出口公司在新西兰订购荷斯坦奶牛2000头。2011年12月10日到达广西北海隔离检疫，2月6日—8日分3天装车启运。

    偌大的牧场里，有几个泌乳牛舍。其中的两个牛舍里，已经有不少奶牛。工作人员称，这些奶牛是2月6日、7日两天陆续抵达的，它们都是年龄只有1岁半左右的青年牛，还不能产奶。2岁以后，它们才能产奶，日产量至少30公斤。

    记者注意到，每一个奶牛的耳朵上，都钉着三个耳标。工作人员表示，这些耳标是奶牛们在新西兰时就戴上的。其中一个耳标是检疫耳标，记录了奶牛接受检疫的次数和过程；另一个耳标是资料耳标，记录了奶牛的产地、出生年月、父母是谁等信息；还有一个耳标是排序耳标，代表着它们在牧场中的序号。只要将这三个耳标的数据输入电脑，这些奶牛的一切信息便一目了然。

    采访工作人员的时候，8日上午抵达太原的奶牛开始卸车了。车上的护栏拉开，一头头奶牛从车上冲下来，鱼贯进入牛舍。显然，在车上呆的时间太长了，奶牛们都饿了，一进入牛舍，就迫不及待地伸出头去，争先恐后吃食青草。

    年产鲜奶3.5万吨 满足市民需求

    太原市农委主任尤天栓称，目前，太原只有1万多头奶牛，年产鲜奶10万吨。远远不能满足太原400多万市民对新鲜牛奶的需求。九牛牧业建成后，养殖规模将达到奶牛存栏5000头，每年能向市场提供3.5万吨高端优质乳制品。

    同时，该牧场还是一个集奶牛养殖、原奶生产、沼气发电、有机肥加工为一体的养殖产业园区，也是一个全省规模最大的奶牛产业化繁育基地。养殖产生的粪污通过地下管网输送到沼气站，通过厌氧发酵处理，每年产生沼气146万立方米，不仅可以满足牧场用电，还能为周边2000多农户提供日常电能。沼气利用后产生的沼渣、沼液经过深加工，每年向市场提供6.2万吨的有机肥，可覆盖15万亩农田的有机种植，达到科学养殖的良性循环。同时，还能为社会提供600多个就业岗位。因此说，这一牧场的建成，对太原市民来说是一项重要的民生工程。

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