又火上热搜！恒兴南美白对虾、金鲳鱼、生鱼等产品获得无抗认证证书

    日前，经过行业专家严格的实地审查和精准检测后，恒兴南美白对虾、金鲳鱼、黑鱼、海鲈鱼等产品获得由中健安检测认证中心颁发的无抗产品认证证书。恒兴出品的南美白对虾、金鲳鱼、黑鱼、海鲈鱼等产品在饲养、加工过程中不使用任何抗生素，经检测后无抗生素残留的产品，可以满足顾客的高品质生活需求。

    此次获得无抗产品认证证书是恒兴积极完善从塘头到餐桌的水产食品产业链，追求高标准食品安全的结果，也是国家对恒兴高品质食品安全体系的肯定。

    2020年，恒兴的南美白对虾、黑鱼产品率先获得了国家养殖、加工无抗产品认证。在国家政策和市场趋势的双重推动下，恒兴不断规范养殖、加工的过程，将保障消费者“舌尖上的安全”落到实处。2021年，恒兴参与无抗认证的产品品类更加丰富、更加全面，产品多达16种，含连头熟虾、虾仁、虾滑、一夜埕金鲳鱼、松鼠鲷鱼等在内的明星产品均通过考验获得证书。

    获得无抗认证证书既是激励也是责任。恒兴将一如既往地严格遵守《无抗产品认证规范》的相关要求，充分运用智慧渔业系统，实时监测并记录养殖过程，实现生产全过程可追溯；不断提高加工技术规范，强化检测手段，加强加工原料质量把控，实现从原料到成品的层层把控。通过加强对原料、饲养、采购、加工等各环节的控制，实现产品的无抗和无药残，推动行业健康有序发展。恒兴将进一步坚定“食品企业”的定位，为消费者提供优质、安全、营养、美味的食品，以提高人类生活品质。

    中健安检测认证中心是在国家工商总局注册，经国家认证认可监督管理委员会批准成立的第三方认证机构。《无抗产品认证规范》是中健安检测认证中心主导编制的，经国家认可的行业标准。无抗产品认证实施程序包括申请、资料审查、现场审核、认证审定、公示、颁发证书、对外公告等环节。

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