艾叶粉添加剂对岭南黄肉鸡生产性能的影响

    艾叶是菊科蒿属多年生草本植物艾( Artemisiaeargyi Levl． et Vant． ) 的干燥叶，为我国传统中药。艾叶药用历史悠久，具有抗菌、抗病毒、抗过敏、止血、镇痛、抗支气管扩张、镇咳、祛痰、增强免疫力等作用。艾叶营养丰富，不但含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等营养因子，而且含有一种目前尚未弄清其结构的能促进畜禽发育的“生长因子”。国内目前已有关于艾叶粉用作肉兔、蛋鸡、种鸡等饲料添加剂的研究报道，但鲜见关于艾叶粉用于肉鸡饲料添加剂的报道。试验探讨了饲料中添加艾叶粉对岭南黄肉鸡生产性能的影响，现报道如下。

　　艾叶，采集自河南洛阳郊县农村，干燥后粉碎，密封保存。

　　试验设计

　　选择 1 日龄快大型岭南黄肉鸡( 购自广东省农业科学院畜牧研究所) 160 只，平均初始体重为40 g，将其随机分为 A、B、C、D 组，每组设 4 个重复，每个重复 10 只。A 组为对照组，饲喂基础日粮; B、C、D组在基础日粮中分别添加 1%、2%、3% 艾叶粉。试验各阶段所用的基础日粮均购自正大集团洛阳饲料厂。

　　饲养管理

　　试验在洛阳偃师市翟镇某鸡场进行。雏鸡 1 周龄采用厚垫料笼养，2 ～ 7 周龄转为厚垫料地面平养。按重复分栏饲喂，自由采食和饮水，24 h 光照。各组鸡所处环境的温度、湿度、光照等均大致保持一致。鸡舍的消毒、疾病防治按常规方法进行。

　　测定指标

　　试验期间统计饲料消耗量，分别在第35，49 日龄7: 00 时，每组随机抽取 4 只鸡空腹称重，计算平均值，然后用样本平均数作为总体近似平均数计算全期增重、料重比。

　　数据统计是应用 Microsoft Office 2003 软件对试验数据进行统计学处理。

　　结果与分析

　　肉鸡 35 日龄时，A、B、C、D 组平均日增重分别为22． 85，23． 52，24． 39，24． 82 g，B、C、D 组日增重分别比对照组提高 2． 93%( P ＜0． 05) 、6． 74% ( P ＜0． 05)和 8． 62% ( P ＜ 0． 05) ; 在肉鸡 49 日龄时，A、B、C、D组平均日增重分别为 29． 94，31． 18，32． 84，33． 60 g，B、C、D 组日增重分别比对照组提高 4． 14% ( P ＜0． 05) 、9． 69% ( P ＜ 0． 01) 和 12． 22% ( P ＜ 0． 01) 。肉鸡 35 日龄时，B、C、D 组每千克增重分别比对照组节省精饲料 0． 11 kg( P ＞ 0． 05) 、0． 20 kg( P ＜0． 05) 、0． 26 kg( P ＜ 0． 05) ; 在肉鸡 49 日龄时，B、C、D组每千克增重分别比对照组节省精饲料 0． 19 kg( P ＜0． 05) 、0． 32 kg( P ＜0． 01) 、0． 36 kg( P ＜0． 01) 。

　　在整个试验过程中，添加不同剂量的艾叶粉均能不同程度地提高岭南黄肉鸡的平均日增重，且能降低料重比，提高生产性能。在肉鸡 49 日龄时，虽然添加3% 艾叶粉组的日增重略高于 2% 组，而料重比也略低于后者，但二者统计学检验差异不显著，因此艾叶粉在肉鸡饲料中以 2% 的量添加即可达到很好的效果。

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