双汇连出五招确保食品安全

    “国以民为本，民以食为天，食以安为先”，食品安全工程是最受关注的民生工程，在又一个国庆黄金周的幸福钟声就将敲响之际，身为中国最大的肉类加工基地，经历过风雨洗礼的河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司（以下简称双汇集团）向万千消费者发出了“爱的呼唤”：严把食品安全关，给广大消费者提供更加安全、放心、营养的产品，以更加稳健的步伐迈向更高的目标，用感恩的心加倍珍惜今天的辉煌。

　　据了解，“3·15”事件发生后，双汇集团连出5大行动确保食品安全。

　　行动一：生猪头头检验。从3月16日起，双汇集团实施生猪屠宰“瘦肉精”在线头头检验，旨在从源头上确保食品安全。

　　行动二：开放式办厂，公开透明接受监督。邀请广大消费者、社会各界人士参观双汇生产现场，接受公众监督，同时引入中国检验认证集团，建立产品安全第三方检测机制，完善公司产品质量安全内控体系。

　　行动三：建立索赔机制，把好上游关。生猪收购头头检验，原辅料进厂批批检查。凡提供有毒、有害等非食品原料的供应商，除按照国家规定进行处理外，还要按问题商品价值两倍进行索赔，决不让一头“问题猪”和一批“问题原料”流入双汇。

　　行动四：发展养殖业，完善双汇产业链。屠宰场建到哪里，养殖场就跟到哪里。围绕工厂建设年出栏50万头的养猪基地，并配套建设年产20万吨的饲料加工厂，以此来保证对上游生猪资源的安全控制。

　　行动五：警钟长鸣。把每年的3月15日定为“双汇食品安全日”，牢记教训，成立“双汇集团食品安全监督委员会”，强化监督，确保食品安全长治久安。

　　“双汇将继续坚持专业化、产业化、现代化、信息化的四化方针，实现又好又快发展，使双汇集团年产销量由300万吨发展到600万吨，销售收入由500个亿发展到1000亿，力争打造一个世界级的肉类加工企业，为中国肉类工业的发展担当重任，为消费者提供安全放心的食品。”对未来的发展，双汇集团董事长万隆充满信心。

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