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南方地区夏季高温时间较长，热应激对泌乳奶牛造成极大的危害。有研究表明在21℃以上时，当气温升高引起体温上升，每升高0.6℃ ，采食量下降1.4 kg，产乳量下降1.8 kg。采食量的下降造成钙摄入量不足，血钙浓度下降，易导致产后瘫痪等缺钙症。同时由于采食量的减少，热应激还可以使母牛发情时间缩短，发情周期延长，发情不明显或乏情，从而影响适时配种，使受胎率、妊娠率下降，早期胚胎死亡率、流产率上升。热应激还可显著降低奶牛血清中免疫球蛋白含量，导致机体免疫力减弱，增加乳房炎的发病率。
因此，在夏季搞好奶牛热应激的预防是保证泌乳奶牛发挥正常生产性能的最有效措施，主要有以下几点：
做好牛舍防暑降温工作
牛舍应建在通风良好处，屋顶应装排气孔，以促进牛舍内热量和水分的排出。合理选择牛舍建造材料，保证一定的热阻，选用隔热性能好的材料做牛舍顶棚，最好不用传热快的单层石棉瓦，可减少反射热和辐射热进入牛舍。在不影响通风的情况下，在牛舍周围种植梧桐、毛白杨等大叶冠树木或瓜藤类植物，使植物茎叶遮盖房顶，可减轻太阳幅射对牛舍的侵袭，同时能减少30%～40%的太阳辐射热。增设凉棚是减轻奶牛热应激的简便而经济的遮荫措施。
养殖小区或农户散养时可在运动场内搭设凉棚，棚顶可铺麦秸、玉米秸、稻草等隔热性能较好的材料，也可在牛舍及运动场上方架设防晒网，防止太阳直晒牛体。搞好环境绿化，有助于改善牛场（养殖小区）内部小气候条件，也可以一定程度的减轻奶牛热应激。将新鲜的生石灰放入缸内，加水溶解成稀糊状后，加入0.5%的氯化钠和3%的士面粉(防止石灰浆遇雨水脱落)，并用木棒搅拌均匀。将喷雾器的吸管插入盛有石灰浆的缸内，一人不停的搅拌石灰浆，一人摇动喷雾器，另一个人持安有长胶管的喷雾器的头端，沿牛舍舍顶及外壁均匀的进行喷涂石灰浆，可以一定程度上预防奶牛热应激。
水蒸发能带走大量热，喷雾、送风能显著促进牛体热量散发。夏季高温季节要经常用冷水刷拭牛体，可降低体温，提高奶牛的采食量和产奶量。在牛舍内安装喷雾装置，最好和送风装置一起装，降温效果更好。应设定好喷雾时间，喷雾时间过短达不到降温效果，过长既浪费水又造成牛舍湿度过大。一般每隔5～10 min自动喷雾一次，每次持续3～5 min。在气温超过22℃时用电风扇吹风，风量一般要求达283～311 m3/min，风速为10 m/s(吹到牛体上须在2 m/s以上)。风扇通常安装在墙壁上，风扇与墙壁之间的最佳夹角为80°～85°，安装高度为2.5 m。
调整产犊季节
调整配种或产犊季节，尽量避开夏季配种或产犊。实行季节性产犊，可以使泌乳高峰避开夏季高温季节，对防止减产、预防母牛产后疾病有较好的效果。按照本省的气候特点，可以把奶牛的产犊季节安排在10月到次年1月份。
调节饲喂时间
夏季要尽量避开每天的高温闷热时段喂牛，将喂牛时间改在每天早晨四五点钟和晚上十点钟之后，晚上饲喂量可占整个日粮的60%～70%，以弥补白天因天热而减少的采食量。增加饲喂次数，精料以每天4次为好，少喂勤添，防止饲料在饲槽内堆积发酵酸败变质。同时要保证新鲜青绿多汁饲料的供给，夜间多喂青粗饲料和适当喂些冷水稀拌料，中午气温高时增喂一些南瓜、冬瓜、胡萝卜、苜蓿草等，有利于缓解夏季奶牛的热应激。考虑到白天气温较高，奶牛食欲不理想，剩料较多，饲料易腐败变质，宜将部分精料改在夜间气温较低时(24:00左右)补饲1次。必要时可改群体饲喂为个体饲喂，切实做到按需饲喂。
改进饲喂技术
通过改进饲喂技术，促进奶牛多采食，尽量减少和控制与产奶无关热量的产生。采用奶牛全混合日粮(TMR)饲养技术，可以较好地克服因热应激引起的奶牛喜精厌粗等挑食现象，避免因某种饲料进食过多而导致营养失衡，从而可以提高夏季奶牛的泌乳性能，减少繁殖
障碍和其他代谢疾病的发生。
改善饲料结构
通过调整和改善饲料结构，增加饲料营养浓度，提高适口性，促进食欲，从而增加奶牛营养物质进食量。减少碳水化合物比例，提高蛋白质饲料，有利于减轻热应激的危害。可在配合饲料中适当增加玉米、豆饼、鱼粉含量，使日粮中蛋白质浓度比正常水平提高4%左右，过瘤胃蛋白质占粗蛋白质比例达到35%～38%。同时适当减少青贮料比例，增大鲜嫩多汁的青草及瓜类果皮等饲料，因为此类饲料富含碳水化合物和水分，不但适口性好，而且解渴，对防暑降温和缓解奶牛热应激十分有利，对增加牛的采食量也有好处。
添加抗应激添加剂
通过添加某些添加剂改善日粮，调节奶牛生理机能，增加奶牛抗热应激能力。脂肪饲料能量密度大，热增耗少，一般不参与瘤胃发酵，大部分能量能够直接用于生产，特别是在奶牛瘤胃内不起作用的油脂既可直接作为奶牛的代谢能利用，又不会使体温升高，可把热应激降到最低限度。日粮中添加脂肪特别是天然包被脂肪如棉籽饼、大豆粕等，可缓解奶牛热应激。由于添加脂肪会影响钙、镁的吸收，故在补脂肪时必须补充1%的钙和0.3%的镁。现在国外普遍使用脂肪酸钙，因为脂肪酸钙进入胃肠后不受微生物影响，在小肠内分解为脂肪酸和钙离子而被肌体吸收。有试验证实，在奶牛日粮中添加日粮总干物质3%的脂肪酸钙盐，使日粮中脂肪水平达到5%～6%时，可有效地提高日粮能量浓度，提高泌乳性能。添加某些发酵饲料，特别是含有优良的过瘤胃蛋白饲料如酒糟、豆渣、啤酒糟等，可缓解奶牛的热应激，提高产奶量和乳脂率。在热应激期间，应多喂优质青绿多汁饲料，如苜蓿草含粗蛋白质17%以上，其中60%为过瘤胃蛋白，同时又富含纤维素、维生素A等，是防止热应激的优质牧草。
研究表明，在日粮中添加酵母培养物能提高乳产量及乳成分含量，增强牛的体质，减少肠道疾病的发生，有助于产后的体况恢复，增强乳牛的繁殖性能。高温季节奶牛皮肤蒸发量、饮水量和排尿量增加，常会引起奶牛矿物质不足，应增加钙、磷、镁、钠、钾等的喂量，饲料中可添加碳酸氢钠、碳酸钠、氧化镁和膨润土，使钾占干物质的1.3%～1.5%，钠占0.5%、镁占0.3%。钾的损失显著高于钠，因而，应提高日粮中钾的水平。氯化钾添加量为180 g/(头·d)，分3次拌料饲喂。高温情况下如果多喂精料，同时应增加碳酸氢钠，推荐剂量为150～200 g/(头·d)。一些有清热解暑、凉血解毒作用的中草药，兼有药物和营养物质的双重作用，可有效缓解热应激反应。如采用石膏、板蓝根、黄芩、苍术、白芍、黄芪、党参、淡竹叶、甘草等中草药，按一定比例配制粉碎后，于夏季添加日粮中饲喂奶牛2个月，平均产乳量增加1.5 kg/(头·d)，精料/奶比率也有所改善，牛奶成分没有显著变化。在奶牛精料中各添加0.5%甘草和板蓝根，可预防奶牛夏季综合征、感冒等发病率减少，情期受胎率保持在70%以上。
保证足量饮水
天气炎热时，奶牛的饮水几乎要增加一倍，因此，保证奶牛足量饮水十分重要。若饮水不足，会降低奶牛的食欲和对疾病的抵抗力，影响产奶量。所以随时都应保持奶牛能饮到新鲜洁净的水，最好是自由饮水，并在水中添加适量的食盐，可加速排汗、排尿，缓解热应激。
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