河蟹与加州鲈创新混养殖模式推广可行性

   “毋庸置疑，河蟹和加州鲈鱼是现阶段华东地区最具发展优势的两大特色品种！”陆健在作《“河蟹+加州鲈”创新混养殖模式推广可行性》报告时指出，未来高密度养殖将会被大规模的生态型养殖替代，华东地区近500万亩河蟹养殖空间将会助推加州鲈养殖产业的发展。

    据悉，近年来，全国河蟹总产量基本上稳定在70万吨左右，江苏省河蟹养殖面积稳定在370万亩左右，在养殖规模和产量方面都占到全国总量的一半以上，而且河蟹产量也稳中有升，特别是苏北地区近年来由于养殖技术水平的提高，增长较快。而华东地区河蟹和加州鲈产业规模分列全国第一和第二，在全国养殖产业地位可谓举足轻重。河蟹、加州鲈都是华东地区广受欢迎的品种，当地生产的河蟹和加州鲈鱼大部分在本地消费，消费市场容量巨大。

   “河蟹+加州鲈模式”符合越来越严格的环保及食品安全要求，相对于单一主养，“河蟹+加州鲈”双主养模式中，由于放养密度低，河蟹平均规格达到3.5两，质优价高。生态混养可以同时降低河蟹及加州鲈的放养密度，充分利用水体空间，能有效减少病害的发生及药品使用，从而降低养殖风险、增加养殖效益和产品品质。

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