绵羊与肉牛采食结构不同，混牧可增加亩增重

    放牧绵羊更倾向采食营养丰富的阔叶草

    尽管绵羊和肉牛的消化系统类似，都是反刍动物，但是仅仅将绵羊简单类比成小型肉牛是不正确的。绵羊的营养需求、放牧特征都和肉牛有所不同。肉牛一般采食更粗糙、纤维含量更高的牧草来填充其较大的瘤胃；然而绵羊更多倾向采食更有营养的阔叶草、再生禾草以及（半）灌木叶等。

    虽然影响牧草消费量的因素很多。但是一般而言绵羊、肉牛、山羊采食禾本科牧草的比例分别为50%、70%和30%，采食阔叶草的比例为30%、15%、10%，采食（半）灌木的比例为20%、15%和60%。绵羊的上嘴唇裂开，这使得他们能够比肉牛采食更靠近地表的牧草，而肉牛只有依靠他们的舌头和下齿来采食牧草。

    绵羊是选择性采食动物，如果在一块杂草丛生的苜蓿幼苗地放牧绵羊，经过记录发现放牧的羔羊首先采收阔叶杂草和冬季一年生牧草，其次才会采食苜蓿幼苗。在索诺兰沙漠的灌溉苜蓿地里，我们发现阔叶杂草的可消化蛋白含量高于苜蓿草，而NDF含量低于苜蓿草。

    由于绵羊羊毛蛋白质结构以及多胞胎比例高，绵羊对粗蛋白的需求大于肉牛。成熟母羊日粮的蛋白质含量需占9.5%，哺乳期母羊日粮的蛋白质含量需达15%，育肥羊则需14.5%。除了未成熟的禾本科牧草外，禾本科牧草的蛋白质几乎达不到以上的标准，这也可以部分解释为什么绵羊更喜欢采食非禾本科牧草和（半）灌木叶。

    因肉牛和绵羊的采食有中等程度的重叠，因此肉牛和绵羊可以在同一环境下一起放牧，且相辅相承。已经有许多放牧这两种动物或者单独放牧一种的研究报道。当绵羊和肉牛一起放牧时，绵羊比单独放牧多增长30%的体增重。在中等载畜量下，两种动物一起放牧比单独放牧的亩增重效果更好。

    因为绵羊和肉牛的采食结构不同，对于一个特定的草场而言，两种动物一起放牧时的承载能力比单独一种动物放牧增加10~20%。肉牛更喜欢在平坦的、湿润的地方，而绵羊则在陡峭或干燥的草地上放牧。在丘陵或者山地草地上，肉牛的蹄印常出现在平坦的地方，而绵羊则在更陡峭的山坡。

上一篇： 抗体监测对于猪场疾病防控至关重要

下一篇： 海南首笔罗非鱼养殖收入保险落地