广东江门活禽限售地区再增四个

    广东江门市此前出台文件，继蓬江、江海、新会区之后，将活禽限制区域进一步扩大，台山、恩平、开平、鹤山四市中心城区的人口密集区域均被纳入其中。

    近日，各地家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”政策相继出台，活禽禁售进入“倒计时”阶段。

    台山

    市中心城区活禽经营限制区范围内，农贸市场、商场超市、餐饮服务单位等各类经营场所取消活禽经营交易，实现家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。

    1、市中心城区各级机关、学校、医院、企业等单位集体食堂和商场超市停止购进活禽食材，全部采购使用宰杀好的家禽产品。

    2、市中心城区经营限制区内全面禁止农贸市场、商场超市、餐馆服务单位等各类经营场所的活禽交易，统一实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。

    市场、超市、餐饮服务（含食堂）等单位严把“准入关”，销售或使用的家禽产品必须附有定点屠宰企业的检验合格证和佩带可追溯的统一标识（脚环或条形码等）。

    恩平

    禁售活禽时间 ：2017年10月31日起

    配套措施 ：

    1、活禽批发市场和家禽集中屠宰点建设。经过筛选，恩平市选定东安雀仔山和江南中南管区（凉亭）为恩平市活禽批发市场及家禽集中屠宰点。恩平市政府将对活禽批发市场及集中屠宰点的建设方给予补贴，即在2017年10月28日前建成投产的，给予财政奖补50万元。目前，相关方面正开展活禽批发市场和家禽集中屠宰点建设的前期工作。

    2、档口改造。恩平市要求农贸市场的开办者在10月31日前统一完成对市场内的家禽经营档口的改造，否则，不能经营生鲜家禽。

    恩平对家禽经营档口的改造提出了明确要求：

    经营档口所用的建筑材料应符合卫生要求，应铺设好下水道，地面要平整，操作台、销售台的平面要整齐划一，须配备独立的水、电、照明灯具和杀菌消毒设备，销售设施要符合卫生要求，至少配备1台冷藏设备。其中，配备的冷藏设备要符合相关技术规范，要有温度显示装置，能保证生鲜家禽产品一直处于0—4℃的冷藏条件下。

    3、补贴政策。对统一将活禽（含代宰）、光禽经营档口改造为鲜光禽经营档口的市场开办者，一次性每个档口补贴5000元；不进行升级改造的，一次性每个档口补贴3000元，原档口不得再销售活禽。

    对将原出租经营场所升级改造为经营鲜光禽的农贸市场外的周边物业出租者，一次性补贴5000元；不改造或转行的，一次性补贴3000元；对农贸市场内的活禽（含代宰）经营者一次性补贴5000元；对农贸市场内的光禽经营者和农贸市场周边的活禽（含代宰）经营者，一次性补贴5000元；对从事活禽（含代宰）、光禽经营者转行（经营其他产品）的，一次性补贴3000元。

    鹤山

    活禽集中屠宰点：鹤山市金水东市场。

    9月30日起，鹤山各级机关、学校、医院、企业等单位集体食堂和商场超市停止采购活禽，全部采用定点宰杀好的家禽。集中屠宰的家禽种类包括鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑以及其他人工饲养的可供食用的活禽类。

    目前，金水东市场已投入200多万元，对2000多平方米大小的屠宰场进行标准化改造。屠宰场共设18个屠宰间，预计投入使用后，日屠宰量可达2万只，可基本满足中心城区活禽供应需求。

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