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摘要:随着我国农村经济发展水平的提高,产业结构的更新和品质要求也相应地提高,但是在基层畜牧养殖的管理上依然存在很多问题,制约了基层畜牧养殖业的发展。本文就基层畜牧养殖管理工作中存在的问题及对策进行分析。
近年来随着国家对畜牧业的重视和扶植力度的加大,以及现代化农业的发展,基层畜牧养殖业逐渐由小规模、分散式的养殖方式发展为大规模、集约式的养殖方式。随着养殖方式的改变以及产业结构的更新和深化,基层畜牧养殖管理工作直接影响着畜牧养殖产品的安全和品质,提高管理水平成为实现畜牧业可持续发展的前提。基层畜牧养殖管理工作主要包括以创新养殖观念、品种引进、饲养技术和疫病防治等内容。
1 创新养殖观念
小规模、分散式的养殖方式作为我国传统的养殖方式,有着悠久的历史,进入现代社会由于科学技术的发展,大规模、集约式的养殖方式对畜牧养殖管理提出了更高的要求,但是传统的养殖管理方法在很多时候制约着畜牧养业的发展。其通常表现为不了解市场行情、投入不足、跟不上发展形势、盲目跟风式进行养殖等。根据传统经验管理落后,简单粗放式的经营模式导致养殖结构简单,饲养环境较差,投入不足,没有科学规划,导致生产效率不高、效益低下甚至赔钱。
随着养殖方式的改变和生产技术的提高,养殖需要不断地更新管理知识,与时俱进,改变传统落后的养殖管理观念。 而畜牧部门和相关企业也要加强宣传和引导,通过多种方式沟通科技养殖信息,发挥示范组织的作用,逐渐改变根深蒂固的传统养殖观念,逐步实现以养殖管理科学化、规范化的理念发展畜牧养殖业。
2 规范品种引进
畜牧养殖最基础的工作就是品种选择,优良的畜牧品种是决定生产性能的关键。目前我国基层的畜牧养殖品种基本上都是自行引种,在实际调查中发现,有很多养殖户为了降低成本,没有走正规渠道,二是采购一些价格低、品种不佳的畜牧品种。在饲养过程中由于其生长速度和遗传稳定性都不能达到标准,而且养殖户往往对卫生和防疫重视不够,容易加重畜牧疾病的传播,直接影响畜牧养殖的生产效益,导致养殖场发展缓慢。
为了保障畜牧品种的性能和质量,引种工作要做好以下三点。一是要重视长远发展,从正规渠道引进符合标准的品种,根据自身条件选取适合本地区养殖的品种;二是对引种工作进行规范化管理,引种时要层层把关,严禁引入来自疫情区有可能携带病毒的畜牧品种,保障养殖区引种的安全和质量;最后,引种后要先进行隔离观察,根据卫生防疫要求进行饲养和防疫,无异常后混群饲养。
3 丰富饲料种类
传统的畜牧养殖基本上都是粗放式的饲养,一般都是用农村常见的玉米、小麦和青饲料等杂粮农作物作为畜禽的主要饲料,基本不会花费精力研究饲料的营养搭配,也不会花费太多钱去购买营养饲料。由于饲料单一,牲畜对这些杂粮农作物的吸收有限,转化率低下,不仅造成了粮食浪费,也影响了牲畜的生长速度,甚至影响畜禽的健康。 在饲养过程中要根据畜禽的对饲料的营养要求,要加大饲养投入,改善生长环境,注重保温和营养辅助,在不同的生长时期提供不同的营养饲料,才能保证畜禽正常的生长速度,提高生产效率,提高养殖效益,更好地发展畜牧养殖业。
4 完善疫病防治体系
疫病防治工作在基层畜牧养殖管理中非常关键。由于畜禽疫病大多具有传染性,一旦发生疫情会对养殖户造成很大打击,不仅会损失大量的财力物力,甚至可能会危害人类健康。传统的基层畜牧养殖由于管理方法落后,饲养环境卫生条件差,防疫基础非常薄弱。现代养殖管理中需要加强防疫观念,重视养殖管理工作,加强环境卫生和消毒。为了畜牧养殖的健康发展,要加强环境卫生的管理和饲养营养的丰富,在优良品种的基础上,养殖场地的合理布局和卫生情况是非常重要的。要保持空气流通而干燥的养殖环境,拥有优良的排水系统,定期进行消毒处理,是保证畜禽健康生长和防治疾病产生的重要条件。养殖户在饲养过程中要根据要求建立适合自己的畜禽免疫防治和环境消毒程序,提高畜禽的免疫水平,观察并记录畜禽生长情况,一旦发现异常要及时根据要求隔离销毁,尽量减少损失。
(郎需军 新疆昌吉市动物疾病预防控制中心)
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