全球一体化时代 如何应对中国猪周期？

    9月9日，上海奥登饲料科技有限公司（以下简称奥登饲料）在湖北宜昌举办全球经济一体化背景下，如何应对“猪周期”2.0 论坛，80多位奥登饲料的用户和渠道商参加了论坛。

    会上具有英国、美国和澳大利亚三国工作经历的动物营养博士、动物科学家DR.Brian Hardy以国外研究者的身份，作全球经济一体会背景下，如何面对猪周期的报告；而起步于猪价最低谷，正处于肉猪出栏高峰的湖北奥登养殖有限公司，作为国内实践者，分享国内养殖模式的成果。
    G20峰会刚在中国落幕，各行各业拥抱全球化的背景下，猪价的预测和应对不能只结合国内情况，要放在全球的背景下来观察。两年前猪价低谷时，奥登饲料就在上海举办应对猪周期1.0论坛，那时奥登饲料投资的湖北奥登刚刚投产，幸运的是那时还没有出栏生猪，只是在补栏，而现在湖北奥登正处在出栏的高峰期，经营状况相当不错。

    比起两年前，奥登饲料在三峡举办猪周期论坛2.0已经是另外一个风景，经历过低谷后还能坐在这里的企业都是经过风雨搏击的，说明大家企业发展的还不错，都是怀着愉悦的心情，居安思危的远见来参加这次猪周期2.0论坛。
    中国经过20年变化，2005年家庭农场有22%的占比，随着大型养猪集团的介入规模化比例逐年增长，大型养殖场将养殖成本逐年降低，但是养殖成本要赶上欧美等发达国家，还需要比较长的时间。

    另外有玉米等原料价格的天然优势，加上较高的饲料的效率，造就了美国的养猪成本比较低。所以应对猪价波动方面，中国比外国更加被动，此外由于全球生猪供应价格的各国之间的差异和中国养殖数量和价格之间的相互关系，错综复杂的因素作用下，全球性猪价周期性的波动依然是不可避免的。

    在应对猪价回落，Hardy认为，如果看到有卖更多养殖户将体重偏小的猪到市场，这样猪价会下降的更快，需要降低产量，淘汰母猪，减少后备，部分家庭农场可以选择关闭猪场。此外还要检查养殖每一个阶段的成本，减少相关费用，如通过减少饲料浪费和提高饲料效率上来降低饲料成本。

    行情好时养殖场的反应：将上市体重增大；与屠宰场签订供应合同，因为屠宰场可以做品牌肉，提高肉的附加值，比如做有机猪肉和其它的细分市场，这样可以获取更高收益。
    猪周期是针对全行业的，未来养猪最主要靠的是精细化，俞正军在会上介绍了脐带血检测技术及其临床应用价值。脐带血检测是指依托实验室检测技术为手段，系统、全面的分析仔猪脐带血中病原（病毒和寄生虫）、毒素（内毒素和霉菌毒素）和血常规等相关指标，结合临床症状、现场管理和本地地区疫情等，为猪场提供疾病预警、评估和防控综合技术。

    关于返饲：

    请美国人来建议用返饲，这是非常危险的，因为美国的猪瘟、伪狂犬已经净化，与中国的养殖环境截然不同，在中国千万不要返饲的危险方法。

    关于繁殖障碍、腹泻的疾病：

    还是从脐带血检测比较准确，脐带血检测技术可以全面、精准确诊产房仔猪腹泻病因：
    
    1、全面确诊引起产房仔猪腹泻的病原
     
    2、为产房仔猪腹泻防控提供可靠依据。

    同时评估、预警产房仔猪腹泻的发生   
     
    1、监测分析脐带血腹泻相关病毒变化趋势、种类、阳性率、感染滴度及毒素（内毒素和霉菌毒素）污染情况，结合临床症状、现场管理和本地区疫情等综合分析和评估
     
    2、提前1-2个月甚至更早疾病预警
    作湖北奥登养殖模式探索的报告。2015年湖北奥登养殖场已经做到PSY 25.5头，MSY22头，全群料肉比3.18，头均的动保费用80.4元（兽药、疫苗和消毒）。

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