CRV：荷兰与美国在奶牛育种上有什么不同之处

    怎样能够降低饲料成本？我们从两方面来选育奶牛，一方面是提高奶牛的饲料转换率，另一方面是延长奶牛的生产寿命。举例来说，如果牛场有6000头奶牛，其中3000头产奶牛、3000头后备牛，饲料成本就会很高；如果采用长寿奶牛，就可以调整产奶牛和后备牛比例，将产奶牛调整为4000头，后备牛减少到2000头，这样牛场的饲料效率就会更高，通过改变牛群结构，达到成本下降，奶产量提高。如果奶牛长寿的话，就可以减少奶牛的数量，节约饲料。这是CRV育种公司国际业务发展部管理主任Jan·lok 在青岛奶业大会期间走进荷斯坦卫星大讲堂接受采访时讲到的。

    如何降低饲养成本是当今牧场最关注的热门话题之一，除了降低饲料成本，还有没有其它办法可想呢？带着这个疑问，荷斯坦卫星大讲堂在青岛奶业大会期间对CRV育种公司进行了专访。
    荷兰人与美国人在奶牛育种上有什么不同之处？
 
    Jan·lok ：荷兰和美国的最大区别就是地少人多，很多饲料依靠进口，成本很高，而美国饲料很便宜，所以荷兰的情况和中国一样。我们养奶牛最注重的是降低成本，也就是怎样将每公斤牛奶的饲料成本、管理成本降低到最低点来保证我们的收益。CRV拥有150年的育种历史，就是培育产奶量最高、乳脂和乳蛋白含量很高、饲料和管理成本很节约的、能够确保奶农挣钱的奶牛。因此，用荷兰育种理念培育出的奶牛最符合中国的环境。

    怎样能够降低饲料成本，我们从两方面来选育奶牛，一方面是提高奶牛的饲料转换率，另一方面是延长奶牛的生产寿命。举例来说，如果农场有6000头奶牛，3000头产奶牛，3000头后备牛，饲料成本就会很高；如果采用长寿奶牛，就可以调整产奶牛和后备牛比例，将产奶牛调整为4000头，后备牛减少到2000头，这样奶牛农场的饲料效率就会更高，通过改变牛群结构，达到成本下降，奶产量提高。如果奶牛长寿的话，就可以减少奶牛的数量，节约饲料。

    在我们谈到奶牛有效性的同时，还要考虑奶牛的健康，健康的奶牛可以减少管理方面的成本。因为，一旦牛奶生病，农场需要花很多精力和时间为奶牛治病。所以说健康的奶牛、有效率的奶牛、长寿的奶牛是荷兰也是中国奶牛农场的的选择。

    荷兰和美国还有一个差别很大的是荷兰历史上一直生产奶酪和奶油，农民对牛奶里的干物质、乳脂和乳蛋白含量要求很高。我们的奶牛一直在向这个方向走，使用CRV的冻精可以使牛奶中固体物质维持在比较好的水平。中国很多乳企也开始以质论价，中国未来的方向应该是像荷兰一样的去发展。
 
    CRV作为荷兰育种公司有哪些特点？

    Jan·lok ：CRV是世界第二大，生产最好的奶牛冻精公司之一。CRV属于荷兰和比利时奶农合作社所有，所有制决定了CRV必须为奶农做了很多服务，如到农场给农户进行管理方面的指导；进行人工授精、发情监测；帮助牛场进行修蹄。另外，我们还为奶牛进行基因检测，告诉农民这头奶牛是不是有潜力发展。
 
    CRV的种公牛站在全球布局如何？年产量如何？

    Jan·lok ：世界上没有第二家奶牛和肉牛育种公司像CRV这样，拥有150多年的历史。也没有一家育种公司像CRV能在全球这么多国家和地区都拥有种公牛站，CRV在德国、英国、捷克斯洛伐克、南非、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、巴西等等国家都有种公牛站，加总起来共有1000多头优秀的奶牛和肉牛种公牛。种公牛的品种包括黑白花荷斯坦、红白花荷斯坦、娟姗、放牧荷斯坦、安格斯、西门塔尔、弗莱维赫、吉洛兰多等，每年大概生产1000-2000万支冻精。
 
    CRV公司共有多少员工？
 
    Jan·lok ：共有2000多名员工。
 
    CRV在中国有什么样的发展战略？

    Jan·lok ：近几年，CRV将把力度放在对中国市场的开发，使得越来越多的奶牛和肉牛农场能够认识和使用CRV的优质冻精及胚胎。作为负责人，我们承诺：第一，把科学和正确的选用公牛的方法同中国客户分享；第二，为奶牛农场提供优质的冻精；第三，提供符合中国奶制品市场需求的奶牛的冻精；第四提供技术服务，帮助奶农知道什么样的奶牛使用什么样的冻精；第五，准备成立CRV中国奶牛教室，通过微信每周为中国介绍一个荷兰先进牧场的经验和技术，大家可以提出问题，我们将邀请荷兰最好的专家来解答，希望大家加入CRV奶牛大课堂。

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