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“打死不卖石斑鱼料”是林爱珠曾经的坚持,但是由于机缘,经过一年多的经销石斑鱼料尝试,她反而在石斑鱼料上再次找到了认同感。
养殖变化,经销转型
海南文昌的林爱珠与其长兄在1987年时就开始经销鸡料、鸭料等低毛利的产品,直到1993年广东恒兴饲料实业股份有限公司(简称“恒兴”)向其推荐虾料,才转入经销水产饲料。至今已经20多年且一直保持与恒兴的良好合作,可以说,林爱珠是恒兴的忠实拥趸者。就是这样的铁杆关系,当恒兴让她经销石斑鱼料时,她断然拒绝了。
“从来没有卖过鱼料,不知道饲料效果怎么样,也不知道怎么卖。而且听说石斑鱼都是用鲜杂鱼养,对饲料不是很认可,恒兴的饲料又贵。”这是林爱珠最初的担忧。不过,由于养殖户养虾的成功率越来越低,林爱珠经销的虾料销量也随着大幅缩水,由高峰期的1000多吨下滑到600吨左右,在这样的情形下,她也需要寻找新的经销利润点。
在新型饲料还没广泛得到认可的时候,“吃第一口螃蟹”往往也意味着有较高的回报。最终,林爱珠从2014年6月份时开始经销恒兴的石斑鱼料,尽管对资金管控比较严,偏向于现金交易,但养殖户也清楚其性情和做事习惯,所以比较信任支持她。
综合对比,成本精算
如今一年多过去了,石斑鱼业务上的进展速度有些超出林爱珠的预期。“本来只想着2015年能做到200吨就不错了,我还跟恒兴说不要给太大压力,结果做了600多吨。”林爱珠笑着说。目前,林爱珠跟长兄在文昌共有4个经销店,分别在会文(总店)、冠南、清澜和烟墩,2015年石斑鱼料总销售量有600多吨,超过了虾料的经销量。而且,鱼料销量大部分来自新开发的客户,仅3-4个养虾的老客户转养了石斑鱼。无疑,养殖石斑鱼的人越来越多,石斑鱼将成为新的朝阳产业,经销石斑鱼料已成为新的利润增长点,并快速走上了正轨。
现在再来谈经销石斑鱼料的优势,林爱珠倒有些体会了。“用恒兴的石斑鱼料,养1斤以上规格基本上6个月左右就可以了。反而用鲜杂鱼养没有什么优势,买回来要先清洗然后加工来投喂,一次喂不完还不好保存,只能丢掉,如果冰鲜鱼价格是2.4-2.5元/斤,4-6斤的料比算下来要十几元的饵料成本。而恒兴的石斑鱼料饵料系数才是0.9,养殖成本更低,相比之下,冰鲜鱼投喂人工费用也贵很多,比如养10个塘,如果用鲜杂鱼喂要4个工人,用鱼料只要1个就够了。”节省人工费用是石斑鱼料的一大优点,据客户反映,恒兴的石斑鱼料长速要远远超过冰鲜鱼投喂,不污染水质,而且能够解决脂肪肝问题,提高成活率,抗病力强,养殖户使用过石斑鱼料后都会改变过去使用冰鲜鱼的观念,对石斑鱼料充满信心,改为全程使用石斑鱼料。石斑鱼料在不久的将来有望完全替代冰鲜鱼投喂。
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