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2015年畜牧与饲料产业链利润分配仍不平衡,饲料企业盈利能力和增长态势出现分化,同时,2015年也是“十三五”规划编制年,未来5年畜牧饲料有哪些趋势需要关注?2015中国维生素产业发展高层论坛有幸请到农业部畜牧业司饲料处副处长李大鹏先生,就2015年中国饲料生产形势及“十三五”期间饲料工业发展趋势进行深入剖析。
从畜牧生产情况看,肉类产量、禽蛋产量和牛奶产量总体上是“两增一减”。预计全年肉类产量下降;禽蛋和牛奶产量增长;其中猪肉产量下降是肉类产量下降的主要原因;禽肉产量增长主要来源于水禽生产增长。
饲料企业毛利水平较去年有所提高,大部分企业总体效益也比去年好。猪料先抑后扬,特别是下半年养殖效益向好,养猪场户补栏有所恢复,生猪存栏逐步增加,猪饲料产量降幅缩小。禽蛋生产稳步增长,肉鸡生产总体平稳,蛋鸡、肉鸡养殖效益虽总体表现一般,但存栏量较前两年调整期有所提高。预计禽料增长。反刍料方面,虽然养殖效益出现大幅度下降甚至亏损严重。但国内肉牛肉羊生产平稳,反刍料产量增长。水产料受消费低迷影响,产量小幅度下滑。
“十二五”期间是畜牧饲料行业大发展时期。主要表现在综合生产能力持续增强,产业素质加快提升。不过目前,畜产品供需关系已经发生了根本性的变化。由总体平衡、结构性偏紧转为阶段性过剩。2015年肉类产量下降,是2007年以来的首次,可以看作是市场对肉类产能阶段性过剩自发调节的一个信号和结果。
未来饲料企业应当关注三个主要的结构性机会。一是产品机会,猪饲料和反刍料,量上还有增加的空间。二是区域机会,部分养殖传统地区生态压力大,已经到了极限,禁养、限养地区增加,这部分减下来的产能需要有地方承接,目前养殖业转移趋势主要是向原料主产区、环境压力小的地区、农牧结合前景好的地区转移。三是创新带来的机会。从目前整个农业的生产力水平和简单粗放的经营方式看,我们创新的空间很大,可以技术创新,可以是经营模式创新,也可以是服务模式创新,只要创新就有机会。
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