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6月25日,蒙牛乳业奶源管理系统西北大区牧场主大学在吴忠犇腾牧业隆重开班,本次培训为期三天。参加培训的有业界权威教授,以及来自蒙牛包头、巴盟、银川地区的30多位学员参加。
当天下午,针对奶源管理系统提出的“牛人”大赛进行了大区内部筛选,围绕奶牛养殖、牛场营运管理两个维度进行选题,充分发挥公司基层人员及供方人员的技术创新精神,同时宁夏日报社进行了现场采访,并跟踪报道。
6月26日,汇博(杨凌)动物科技有限公司奶品质专家刘德占老师针对《如何得到优质原奶》进行了专业讲解,培训中提到“牛奶的品质关系到消费者的健康,对整个行业的可持续发展有着至关重要的作用。提高原奶质量已成为奶牛养殖当务之急着手解决的问题,而牛奶中所含体细胞数作为评价原料奶质量的一个重要量化指标,同时,也能客观的反应奶牛牛群的乳房健康状况、饲养管理水平。为管理者提供数据,拿出解决方案,改善牛群健康状态,生产优质的原料奶”,精湛的讲解为学员留下深刻的影响。
6月27日,蒙牛乳业奶源管理系统技术顾问李文博老师针对目前奶业形势,提出对未来现代化牧场的养殖理念及需求,并通过理论加实践的方式,重点为七大牧场管理模块,64个关键控制点进行了讲解,从挤奶管理到牛奶质量,从饲料到TMR,从牧场关键岗位职责到奶牛各阶段的饲养管理等进行了详细解说,涵盖了牧场管理中每一个重要环节,《现代化牧场实践手册》使每一位学员能够带着问题走进牛场,有目的、有指标地了解和学习奶牛养殖的每一个关键控制点。
6月28日,国科司达特集团市场部曲振吉老师为学员们讲解了《新形势下的奶牛饲养管理》,从老板和管理者观念上的转变到生产方式的转变,从硬件设施的完善到用人观念的转变,从牧场管理软件的普及和应用到环境保护观念的转变三个角度,为大家解读了养殖理念转型升级,为西北大区的牛场如何做好升级转型奠定了一定的理论基础。
最后“爱牛奶”行动带大家走进挤奶现场并针对大家不了解的问题进行讨论。这种把培训点放到牧场,边学边实践走出了我们转型的第一步,牧场作为生产原奶的加工地,走入现场学习,确保学以致用,为基层管理人员由管理型向技术型转变奠定坚实的基础。
(蒙牛奶源管理系统西北大区 郭建峰)
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