养猪本身就是一件脏、苦、累，环境差，不体面的工作。而且绝大多数的养猪企业的地理位置都会比较偏僻，往往位于经济比较落后的农村偏远山区。养猪企业大多会实行全封闭式的饲养管理，这限制了工作人员与外界的接触。试想一下，这样枯燥、封闭、单调的工作环境如何吸引现在的年轻人。在今天如此发达繁荣的中国，又会有多少年轻人愿意放弃大城市的热闹、商业圈的繁荣而去深山老林把养猪当做自己的职业呢？很多专业学校的学生一出校门便改了行，或者直接投奔饲料公司、疫苗公司、兽药公司。留在养猪企业生产一线的专业人员人就很少了。所以招聘养猪的从业者便成了摆在所有养猪企业老板们面前的难题。招饲养员难，招到优秀的经理、场长更难，招到素质高称心如意的管理者们就更加难上加难了。

    笔者去过很多的猪场，好的也去过，差的也去过，前些年也做过相关的人员调查。由于工作的特殊性，留在生产一线的人员大多数都是以50岁左右的老人为主。他们的共同特点是儿女基本成家，为了挣点养老钱而去养猪。大的规模化养猪企业用人还稍微好一点，制度比较完善，对人才的选留有一定标准，年轻人、懂专业的技术人员比例较高。中小型规模养殖场问题就比较多，猪场工作人员鱼龙混杂、水平参差不齐。当然猪场生产效率、经济效益也就无法提上去了。

    基层员工存在的问题。基层员工流动性大是目前困扰我国养猪业的最大问题之一。许多基层员工一年四季都在忙着找工作，很难会把心安定在某一家养猪企业，即使今天还在你的企业工作着，也不能阻挡他们明天就开始咨询下一家养猪企业的工资待遇。采取签订劳务合同的方式也只能稳定一年基层职工的心而已。

    经理人和猪场场长存在的问题。没有把养猪企业的事当做自己的事业来做，不安心，带领饲养员工没有成就感。行！就干，不行，明天就准备跳槽换老板。这也表明目前我们国家的养猪企业里面的基层经理场长们大多不尽心、员工不卖力！缺乏起码的职业道德，这是恐怕也是导致我国养猪业生产水平低的一个重要原因。

    我们费尽心机招聘来的只是普通员工，而这些普通员工还需要养猪企业家们进行慧眼鉴别，挑出人才。不管他们以前供职了多少家企业，跳了多少次槽，换了多少次工作，或许他是身经百战的养猪能手，或许是刚走出校门的应届毕业生。但是所有求职者的一个共性的目的就是为了争取更高的薪酬，其次才是为了良好的职业培训、优质的伙食、住宿环境条件、五险一金等等。良好的工资待遇和福利才是猪场留住人才的根本。因此，猪场在提供优越的薪酬福利条件的基础上，应坚持有德无才，培养使用；有才无德限制使用；无才无德坚决不用的用人原则。奉行品德第一、态度第二、能力第三、以理服人的养猪方针。这样培养养猪队伍才能稳定并且富有较强战斗力。

    懂经营、会管理且能与外界及政府打交道的人，可作为养猪企业经理人聘用。他不一定对专业养猪知识有多么的了解，懂得企业运营之道就可。此人就像水浒传里面的及时雨宋江，虽手无缚鸡之力，但是可为梁山之主。

    而养猪企业最缺的人就是生产一线场长，此类人的特点是必须精通营养学、动物医学、人际管理学等等学科，还必须要会做各种计划，疏通上下级的关系。发现实际生产问题，当场解决。猪场场长是猪场里面人员的核心，永远应该是每天起得最早，睡的最晚、最辛苦的人。千军易得，一好场长难求！

    普通职工分三种：一种不用别人说自己干得很好的；二种别人说过之后干得很好的；第三种怎么说也干不好的。对于养猪企业管理者来说，第一种人留下，第二种人教育，第三种人可直接淘汰。

    人无完人，用人之长，克己之短，猪场形成最佳的经理+场长+职工的组合显得非常重要，也是形成战斗力的精华所在。经理和场长要搞好团结，相互支持，相互配合。作为经理人要支持场长工作，爱护普通职工。作为场长，要带领员工积极进取，回报公司及经理的赏识。三者相互支持，依次听从指挥，红花需有绿叶配才算完美。

    没有规矩不成方圆，养猪企业没有规章制度就会显得杂乱无序。必须有章法可循。制定场纪场规，坚决按章程执行。大多数养猪企业都把场纪场规规定的很好，但是很多企业都没有落实到位。没有执行力，一切等于零。企业需要什么，就制定什么样的相应制度。提高执行力，必须要建立健全一些更加有利于企业的精细化考核指标，比如职业经理人的经济效益考核、场长的生产任务考核，员工的各部门绩效考核、设立重大疫情保证金、年终奖、股权奖励等等。用制度管人，来提高员工的主动积极性。

    养猪企业的二次人才流失很严重，本来养猪人才就少，大型养猪企业又都在扩张。相互挖墙脚的事经常发生。第一次我们的养猪企业用了很高的待遇和福利招聘或者说挖来了优秀的人才而未能留住是企业的遗憾。供职时间越长者离职，对企业来说损失越大。3～6个月就离职的大多是适应不了企业，被动离职的；1～2年离职的大多与公司的企业文化有关系或者家庭原因等；3～5年离职的大多与自己的职业发展有关，已经学习不到什么知识，太了解这个企业，升迁、薪水已经没有多大空间，所以为谋求更大发展空间而离职。我们企业不能坐视这种人才流失情况不管，对于第二种情况的员工要尽力挽留；对于第三种情况的员工要坐下来好好沟通，升职、增加薪酬等等。

    中国养猪业目前正处在转型之时，我们的养猪企业已经不再是当年的小作坊式生产模式了。我们是养猪企业，要借鉴并将商业化的运作模式和养猪企业相结合，逐渐摸索出适合我们自己的发展道路。养猪业日新月异的今天，如果你还想在如此残酷的竞争中生存下去，唯有改变思想，付诸行动，才可被避免淘汰出局。从事这个行业以后，笔者发现现在的猪越来越难养了，猪病也越来越复杂多样化。笔者从事养猪业第一线生产工作15年来，每天都处于高度紧张的状态之中，每日战战兢兢，如履薄冰。饲养员工不容易，每天起早贪黑的辛勤养猪；经理也不容易，到处货比三家，以求再降低成本；老板更不容易，为了资金和企业生存，没日没夜的操劳。我们一线生产场长处在中间链条最知道其中的辛酸，所以再辛苦也要把猪养好，把团队建设好。现如今的养猪企业已经并非原来凭一己之力就能把猪养好，而是需要一个高素质的技术管理团队，实行精细化饲养管理。只有把企业的经济效益用合理的制度与在职的所有职工进行经济捆绑，一损俱损，一荣俱荣，这样的养猪企业才能立于不败之地。