无抗背景下，麦当劳中国的这些供应商们

     3月4日，麦当劳美国宣布逐步停止采购抗生素养殖的的鸡肉产品，这一消息让中国市场沸沸扬扬。麦当劳中国也发表了媒体声明，表示将与政府部门、专家、供应商协作，逐步推进相关举措。时至今日，供应商们的也未作明显表态。

     建明小J根据公开资料，找到了这些供应商们（上海麦当劳的主要供应商），大家有兴趣可以根据列表中的企业名称，进行查询企业动态。

     一 鸡肉类

     下面企业中，嘉吉动物蛋白（安徽）有限公司（简称嘉吉安徽）为嘉吉投资的肉鸡饲养、屠宰、加工一条龙企业，也涉猎饲料、技术服务等，地处安徽来安，从货品批次检验报告的频次来看，嘉吉安徽为麦当劳主要冷冻鸡肉的供应商之一。而嘉吉动物蛋白深加工（滁州）有限公司则为鸡肉深加工供应商，包括腌制鸡肉产品等。

     铭基食品有限公司为美国基斯顿食品、中粮、麦当劳合资企业，因此大量的原材料采购都是通过铭基系生产或经销。

     山东铭基中慧从公司名称上就能看出为铭基与中慧的合资企业，地处山东昌乐，从事肉鸡一条龙生产。

     江苏泰森则以外商独资身份（与海门京海分手），圣农发展以上市公司身份，成为麦当劳的供应商。

     以上企业，均有合格的自有饲养场，无抗养殖从执行上很简单，难的是如何解决无抗带来的养殖困难。这也是麦当劳中国要评估的重要内容。

     进展有可能比我们想象的还要快。
  
  
     二 猪肉类

     北京荷美尔食品有限公司是一家由美国荷美尔与首农集团发起的中外合资企业，铭基食品为之前介绍的企业。


     以上信息为建明小J根据公众信息整理，发布在建明微信公众号KeminChina上，如有勘误，敬请指正批评。以上表格中的第一列为产品名称，第二列为产品执行标准。
    

     作为世界领先的餐饮企业，麦当劳中国一直严格要求供应商遵守中国关于抗生素使用的法律法规，并且始终要求供应商执行2003年麦当劳全球关于抗生素使用的政策。

     在动物治病过程中使用抗生素是必须的。以鸡禽饲养为例，我们的供应商会在兽医的指导下，仅在需要时使用抗生素，用药的种类、用法和用量严格遵守中国相关法律法规和麦当劳相关政策。麦当劳也严格要求供应商执行关于停药期的相关规定，鸡肉经第三方实验室抽检。

     麦当劳美国昨日（4日）宣布逐步停止采购在饲养过程中使用了某些人类抗生素的鸡肉产品。麦当劳中国将与相关政府部门、专家、供应商协作，根据中国农业的实际情况，逐步推进相关举措。（建明小J 建明工业）

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