老淮猪发展论坛在宁举办 无公害猪肉进军南京

　　2月8日，中国·东海老淮猪发展论坛在宁举行。会上，国营江苏省东海种猪场场长任同苏宣布老淮猪品牌正式在南京设立办事处，进军南京市场。

　　老淮猪肉质细嫰香美，素有“一家食肉满村香”的美誉。作为放牧型猪种，最初就在古海州为中心的黄淮海地区成群繁衍生长。不过，随着历史的变迁，这一物种在江淮地区几近灭绝。

　　为了保住老淮猪这一优秀地方猪种，东海县委、县政府先后协调各单位加大对老淮猪项目的扶持力度，东海县委副书记宋波在接受人民网采访时表示，该县积极向国家、江苏省申报各类项目保护，并制定老淮猪产业发展规划，主动协调东海种猪场实际生产过程中出现的问题和困难。

　　2000年农业部将老淮猪列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。2003年在南京召开的江苏省农业“三新工程”项目资金评选会上，东海种猪场入选“三新工程”，得到50万的扶持资金。同年东海种猪场又迎来了另一项荣誉——“国家级黄淮海黑猪（淮猪）保种选育基地”。

　　现在，东海种猪场已建有猪场3个，猪舍面积1.8万多平方米，存档母猪1300头，淮猪种公猪42头，年向社会提供高档优质育肥猪2万头。同时，配套建设了万吨饲料加工厂、10万头淮猪屠宰加工厂、老淮猪专卖店等上下游产业链体系。

　　同时，东海种猪场和老淮猪品牌还先后获得了“国家地理标志保护产品”、农业部“无公害农产品”、“江苏省名牌产品”等各类殊荣。

　　在淮猪整个养殖过程中，任同苏倡导“猪快乐我快乐，猪幸福我幸福”的养殖理念，从猪舍环境、圈舍结构的各种基础设施，到不剪牙、不断尾、不使用抗生素、大量提供青绿饲料、放养等养殖技术，都围绕老淮猪的生活习性来操作执行，使老淮猪能够在自由表达天性的环境中生活。

　　由于贯彻动物福利养殖理念， 2014年8月，东海种猪场获得了世界农场动物福利协会授予的五星级“国际福利养殖金猪奖”。同时，福利养殖金猪奖还被全球肉业新闻机构评为“2014年十大动物福利事件”之一。

　　谈及未来的发展，任同苏说，她的理想是使淮猪肉成为国际品牌，成为中国肉食品的民族品牌。（人民网）

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