有些牧场不断地更换牛群的日粮结构，希望能够提高奶牛的采食量，但实际上他们发现奶牛的营养问题是来自糟糕的采食道以及牛群的等级分化产生的应激，因此导致有些奶牛采食受限；干奶期的护理，科学家和咨询顾问细致深入地研究干奶期的营养配制，最终发现是忽视了其他的影响因素，比如应激、小气候、饮水、运动和舒适度等。因此，奶牛行为信息的观察力和感知力及分析力在生产中很重要。

     奶牛行为的观察始于客观地描述，然后学习正确地进行鉴别和判断。如腹痛引起的拱背和两个后退疼痛引起的拱背；观察瘤胃的饱满度和客观的描述奶牛体况后进行评分，否则难以进行客观的判定。总之，描述后通过数字进行具体表述。

     1.2正确的分析奶牛的行为

     如奶牛的体况评分从4分降到了3分，是否是在整个泌乳期都保持着3分，是否是因为子宫内膜炎或者阴道炎导致奶牛的后躯卫生问题，青年小母牛是否是由于应激或者未有过舒适的牛床，而一直处于站立状态。

     1.3正确的观察、理解和行动

     观察奶牛行为有些传递的是好消息，但也可能必须采取一些措施。保证积极正确地应对这些情况，积极正确地识别鉴定，吸取成功经验，然后再把这些问题解释给经验匮乏的牧场员工。决定采取措施，首先清楚原因，但是在改进提升或者采取措施时，会面临很多方面的干扰因素，必须选择最为关键的方面入手。例如在设计有问题的畜舍内，体弱奶牛比健康奶牛卧倒休息的时间更短，但可能观察到瘤胃酸中毒、蹄叶炎、体况评分低以及很多奶牛都处于站立状态，第一个环节应该从哪个点入手，日粮配制或是畜舍设计，实际操作应二者协同作用才会改善境况。

     在牛场技术员经常做的是看、想和做，但从本质而言，这种说法其实是错误的，准确地讲应该是观察、理解和行动。最终目的是观察牛舍要像观察一栋陌生的牛舍，需要在日常工作中和反复巡查牛舍时，尽可能多地收集奶牛传递给你的信息。首先进行观察时，从总体印象到极其微小的细节，应该进行反复观察。如先学习整个牛群，然后每个群组，接着个体奶牛，再是每头牛的各个细节部分，最后又回到总体印象上。考虑到满足了奶牛的饲喂、饮水、采光、空气、休息、空间和健康等等基本需求后，其他的一些风险因素都处理得是否得当，是否会导致奶牛应激，根据不安全因素的区域和周期以及外来动物将风险归类，在训练中，将这些因素列成方案帮助员工开始牛群观察以及把握总体印象。

     在观察奶牛时，第一分析奶牛的运动动机，奶牛想不想运动或者说奶牛是否在等待着将去运动。必须观察奶牛的运动动机，当一头奶牛想要活动，之后又突然停止。不管是采食、饮水、行走或者躺卧，这些行为是奶牛想要的，但又没有去做，分析奶牛运动动机被扰乱的因素。

     牛场工作人员应对不可预知的结果持续保持好奇心和探寻精神，如有些奶牛会扎堆形成很合协的小群，这种现象解释不清楚却又显而易见，当鉴别出这些奶牛后，需深入研究这些现象，会对学习奶牛语言和促进个人发展都很有帮助。在奶牛行为信息观察时应既看到全局又聚焦于细节，奶牛养殖不仅聚焦于奶牛，而应加强牛场员工培训，牛场80%的成功来自这20%的付出，且主要由满足奶牛的基本需求的诸多因素构成，比如饲喂、饮水、采光、通风、休息、空间和远离传染病。这些不必包括细节，比如饲喂酵母或者防止瘤胃酸中毒或者最近使用了何种冻精，不过这些细节能够让你的成功率提升到80%以上。

（黑龙江职业学院农牧工程学院，白彩霞）