上海农场光明渔业顺利通过上海市“三品一标”监管的检查

　　2月4日上午，在集团产业部相关人员的陪同下，上海市农委“三品一标”监管科的刘东亮一行对光明渔业的水产品质量进行了现场检查，对光明渔业生产管理规范化、标准化水平以及过程的控制都给予了充分的肯定，光明渔业 “三品一标”产品的质量无论是自检、送检还是抽检合格率都达到100%，进一步提升了企业诚信以及品牌影响力。为使渔业的产品质量得到更高的提升，光明渔业主要从以下几个方面入手。
 
　　一、强化企业“食品安全第一责任人”意识。为提高管理者的食品安全意识，光明渔业及时调整以总经理为组长的食品安全领导小组，强制推行总经理为食品安全第一责任人的制度,总经理必须对公司生产的水产品无论在养殖、运输、流通、消费等环节中发生的任何食源性疾患、公共危机以及有科学依据证明将对社会公众身体健康和生命安全构成严重威胁的事件负全职。
 
　　二、扩大“三品一标”认证的范围及数量。光明渔业现有养殖区域面积8万亩，截止2014年底已改造成标准化养殖养殖场4.3万亩（塘口面积达3万亩），但目前公司通过“三品一标”认证的只有鲫鱼一个品种，无论产量还是规模远远达不到企业快速发展的要求，因此，光明渔业已于2014年对无公害产品进行扩项认证的申请，若进展顺利，2015年的上半年将获得通过，届时认证的品种将会达到7种，即：链鱼、鳙鱼、草鱼、绒螯蟹、鳖、凡纳滨对虾、鲫鱼，认证的产品量将大幅度提高。
 
　　三、加强对投入品使用的管理。水产养殖业最大的风险就是病害问题，病害防治工作完成的质量会直接影响水产品的品质，渔业一贯将此项工作作为管理工作中的重点，对投入品的投放及休药期的管理更是重中之重，组织技术人员成立专门技术服务以及鱼病防治两个中心做病害防治工作，以科学、安全、实效为基准采取各项措施切实做好病害防治工作。
 
　　四、增强培养专业的质量管理人才力度。为了增强生产经营过程中质量安全工作的落实和实施能力，合理组织生产，拓宽市场，提高产品的满意率，公司引进和培养人才，进一步加强管理，确保各种生产资源满足生产需要。为了达到公司所有从事与质量有关人员的能力达到相关岗位的要求，公司加强了对公司的技术人员、管理人员以及养殖人员的相关食品质量安全方面的培训工作，以满足公司发展的要求。（吴巧玲）

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