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妊娠母猪纤维营养研究进展

     表3列出了近10余年关于妊娠期饲喂高纤维饲粮对母猪繁殖性能影响的研究结果。由表3可见,1994-2011年期间公开发表的有关妊娠期饲喂高纤维饲粮对母猪繁殖性能影响的研究结果,有9篇(60%)得到正效果,饲粮中添加适当来源和水平的纤维饲料原料,可改善母猪体况、提高产仔性能或者改善哺乳仔猪生长性能;有6篇得到负效果。
    
    
     不同研究者得到研究结果不同的原因主要在于母猪的胎次、饲粮纤维的来源、水平和饲喂时间等。

     1)母猪胎次:现代母猪配种日龄的不断提前,使得第1胎母猪虽已达到性成熟,但未达到体成熟,而第2胎母猪在生理上更接近成熟母猪,这使得第1胎母猪和第2胎母猪对纤维饲粮的消化能力存在较大的差别。且成熟母猪大肠纤维分解菌的数量是生长猪的6倍。因而,初产母猪和经产母猪对纤维饲料的营养物质利用率不同,成熟母猪较生长期母猪对纤维的消化系数高。

     2)饲粮纤维来源:不同来源的纤维所含多糖的类型、含量、木质化程度以及淀粉含量不同,可能造成母猪对其消化利用率不同,而对其繁殖性能产生不同的效果(如表3所示)。另外,不同纤维饲料容重不同,母猪采食后产生的饱感程度不同,对母猪行为的影响有差异。采食容重较低、体积较大的高纤维饲粮,母猪休息时间可增加12.8%,刻板行为可减少50%,所以,其用于维持的能量需要较低,从而摄入能量更多地用于母猪自身和胎儿生长。Nobelt等研究指出,高纤维饲粮引起的母猪行为的有益变化,可减少至少10%的维持能量需要,而这些能量足以使体重增加15~20 kg。

     3)饲粮纤维的水平:Ewan等研究表明,要获得最佳的窝产仔数和断奶仔猪数,当用苜蓿干草饲喂时,母猪饲粮纤维摄入量应约为450 gNDF/d,用玉米芯时应为380 gNDF/d,用麦秸时应为368 gNDF/d。Johnston等总结认为中性洗涤纤维素摄入量为520~1 010 g/d时,窝产仔数才会提高。Reese认为应根据不同的纤维饲料来源确定合适的中性洗涤纤维素摄入量,为提高窝产仔数,他推荐妊娠母猪饲粮NDF摄入量为368~515 g/d。

     4)饲喂高纤维饲粮的时间:在评估高纤维饲粮对母猪窝产仔数的影响时,必须考虑纤维饲粮饲喂的时间。营养可影响排卵率而对母猪繁殖性能具有重要作用,母猪排卵前卵泡的补充发生在发情周期的14-16 d。已有研究证明,对于影响经产或初产母猪排卵率的营养干预应该在配种前。Zak等研究认为经产母猪泌乳期间、初产母猪初配前的营养水平影响母猪排卵率。另外,Beltranena等、Whitley等研究表明血液胰岛素水平和子宫功能呈正相关关系,血液胰岛素水平增加,可提高窝产仔数。对人的研究表明,食入纤维增多可增加外围组织对胰岛素的敏感性,改善血糖的控制。因此,排卵前后提高饲粮纤维水平,可能通过提高血液胰岛素水平、提高排卵数,从而达到增加窝产仔数的效果。

3.4 对哺乳期母猪采食量和采食行为的影响

     Guillemet 等用24头初产母猪研究了妊娠期间饲喂高纤维饲粮对初产母猪泌乳期采食量的影响。对照组饲粮为小麦-大麦-豆粕型(C:CF含量为3.16%、NDF含量为17.21%),高纤维组饲粮添加向日葵籽粕、小麦麸、甜菜渣、大豆皮等(HF:CF含量12.42%,NDF含量为30.67%)。从配种至妊娠4周,以标准妊娠饲粮饲喂试验母猪(2.5 kg/d),随后分别饲喂C饲粮(2.4 kg/d)和HF饲粮(2.8 kg/d),从产后第1天到断奶,母猪自由采食标准泌乳母猪饲粮。结果显示,在整个泌乳期,HF组母猪的日采食量较C组母猪提高2.3%,即每天多采食140 g,其中泌乳第1周HF组母猪的日采食量较C组母猪提高8.0%,即每天多采食420 g。两处理组母猪的采食行为显著不同,HF组每天的采食次数显著多于C组,而每次采食的饲料量显著低于C组。上述结果说明,妊娠期饲喂高纤维饲粮可影响泌乳期母猪的采食量和采食行为。
         
     表4列出了最近10余年关于妊娠期饲喂高纤维饲粮对泌乳期母猪采食量影响的主要研究结果。从表中可知,1995年至今,共8位研究者,评估了12种高纤维饲料对采食量的调控,其中7个正效果,5个无效果。母猪在妊娠期间采食高纤维日粮会对泌乳期采食行为有一定的影响,但对整个泌乳期的采食量影响有限。

5 结语

     综上所述,由于自身消化生理特点,妊娠母猪可以较好地利用饲粮纤维。选择合适的纤维来源、适宜添加水平,可以减少母猪刻板行为,改善母猪繁殖性能。但我国相关研究较少,应针对我国丰富的富含纤维饲料资源,建议开展如下研究:建立我国饲料纤维数据库,母猪纤维的适宜使用水平,玉米秸、小麦秸等在我国较为丰富的纤维原料的应用效果、哺乳母猪中使用纤维饲粮的方法和效果、高纤维饲粮改善母猪繁殖性能的机制研究等。

(播恩集团技术中心,周桂莲)

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