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发展黄贮饲料生产的现状、效益与建议

     为使我省丰富的秸秆资源得到科学合理的利用,相关专家指出,将秸秆切碎,经过厌氧发酵变成黄贮饲料是有效的途径。而黄贮饲料与干秸秆相比,具有气味芳香、适口性好、消化率高、营养价值高的特点,利用率可以提高到90%以上。据报道,黄贮的营养价值可以达到中等牧草的营养水平,因此,黄贮饲料完全可以代替牧草使用。而且黄贮经过科学处理,可长期存贮,能够常年满足牛羊的饲料需要。

1现状

     目前,我省每年生产的7000多万吨秸秆,除了少部分用作饲料和农户作为烧柴以外,大部分都被散落遗弃在田间地头。每逢大风天气,秸秆草棍漫天飞舞,极易引发火灾。有些农民为了不影响春耕生产,在田间地头焚烧秸秆,其所产生的烟雾对环境造成了很大的破坏,个别地方还影响了交通甚至是飞机的安全起降。在农林交错的地方,因焚烧秸秆导致的森林火灾每年都有发生。因此,将秸秆生产成黄贮饲料,不仅能够实现秸秆过腹还田,变废为宝,还可以改善生态环境。

     牛羊圈养舍饲推广使用黄贮饲料,省政府先后定出台了一系列相关扶持政策。各级领导对黄贮饲料认识逐渐提高,一些养殖户也改变了将秸秆直接饲喂习惯。各级政府和农民加大了黄贮的基础设施投入,各地建青黄贮窖,购买青黄贮机械设备积极性很高,这几年我省黄贮饲料的推广使用很快,有力推动了畜牧业发展。也保证了牛羊饲料的充足供给,有力推动松嫩草原全部禁牧政策的贯彻落实。大搞黄贮减小禁牧对畜牧业的阶段影响,有效地解决了保护生态环境与畜牧业快速发展的矛盾。草原禁牧了,牧草高度、盖度、多度提高了,多年禁牧后产草量增加了一倍,秋季可以收获更多的牧草,可以饲养更多的牛羊,草原禁牧不是限制畜牧业的发展而是促进畜牧业的大发展和快发展。

     春夏时期,去年陈草已喂完,新草正长高,正是放牧的高峰季节。而这个时候土壤疏松,牧草软嫩,在草原上放牧对草原践踏破坏最严重。因此,当前开展黄贮饲料生产尤为重要。省畜牧兽医局正组织安排专业技术人员,深入生产第一线,面对面、手把手地指导养畜户开展黄贮饲料生产。还要进行一次有关黄贮生产的全面检查,对于领导重视、工作效果好的地方,将考虑在一些投资项目、扶持政策上给予适当倾斜。

2效益

     畜牧大县林甸县的实践证明,利用现有的丰富的秸秆资源,大力发展黄贮饲料生产,扩大饲料来源,不仅使禁牧政策得到了落实,而且使牛羊饲养量稳步增加。2012年,该县黄贮饲料贮量有12万吨,满足了2万头奶牛的采食需要,增收2000万元,这相当于全县多饲养5000头奶牛的效益。该县奶牛计划发展到10万头,并全部推广应用黄贮饲料,预计可获经济效益8000多万元。

     采用黄贮饲料还可以降低饲料成本,提高养殖效益。目前,每千克黄贮饲料的生产成本在0.4元左右,而每千克牧草的市场平均价格至少为0.8元。如果每头牛每年喂饲3吨饲草,用黄贮饲料代替,就可以降低饲养成本1200多元。

     另外,黄贮饲料的原料来源广泛、价格低廉。像麦秸、稻草、玉米秸秆等都可以用来生产黄贮。而除了牛和羊,马、驴、兔、鹅和鹿等都可以饲喂黄贮。我省每年可用于黄贮的秸秆数量可达3000万吨以上,可以喂饲牲畜4000万个单位,节约饲草2800万吨,这相当于9000多万亩(每亩667平方米)草原所饲养的牲畜。

3建议

     我省秸秆年产量7000万吨,是粮食产量的1.5倍,牧草产量的7倍开发利用潜力特别巨大。专家建议,过腹还田是有效利用方法之一。秸秆饲喂反刍动物,可以转化乳、肉,提高人们的生活水平,增加农民的养殖收入,粪尿过腹还田培肥地力,促进农业可持续发展。比直接还田效果好,效益高。

     秸秆多元化利用是方向。把秸秆整株加工成饲料,茎秆木质素含量高,牛羊不消化,还增加加工成本。如果进行预处理把茎秆分离出去,茎秆可以加工成建材,减少对森林的砍伐,保护了生态环境,秸秆叶、穰又可以加工成优质饲料一举两得。

     第三规模化生产是根本。秸秆成分复杂,附加值低,开发成本高,利用难度大,只有规模化生产才能体现利用效益,才能显示科技水平,所以要加大对科技龙头企业的扶持力度。

(黑龙江草原饲料中心实验站,杨晓梅)

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