8月21日8时许，泸溪县辛女食品有限公司属下的潭溪镇浦市铁骨猪生态养殖场内热闹非凡，来自潭溪镇社区的30户农户喜笑颜开，排着长队，从饲养员手中接过活蹦乱跳的黑仔猪……

     此次向潭溪镇社区农户投放的铁骨猪仔猪50头，每头仔猪约30公斤。按照“合作社﹢基地﹢农户”和“统一防疫、集中繁殖、分户育肥、统一回收、统一加工” 的模式运作。年内计划向100户贫困户投放铁骨猪仔猪共计100头，要求农户5月龄后只能饲喂玉米、米糠、青饲料，以保证肉品质量。当仔猪育肥体重达到80公斤时，由泸溪县原种浦市铁骨猪养殖专业合作社以每公斤30元的价格回收，辛女公司再行精深加工，制成铁骨猪腊肉制品后包装、上市销售。

     据悉，泸溪浦市铁骨猪1982年被列为湖南省地方优良畜禽品种，2006年被农业部列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》，2010年获得“中国优势农产品地理标志认证”。我县自2007年启动铁骨猪保种工作，2009年争取中央投资150万元，2009年完成资源场建设。

     近年来，泸溪县委县政府高度重视铁骨猪产业发展，在该县畜牧部门的大力推广下，泸溪县在铁骨猪品种保护、养殖发展和产品开发方面取得了不错的成绩，铁骨猪产业呈现迅猛发展势头。截止到2014年6月底，该县铁骨猪养殖大户达到52户，散养户达到300余户，年饲养量近3万头，出栏达到1.8万头，产值达到5800万余元。2012年，以铁骨猪养殖、加工、销售为一体的龙头企业-辛女食品有限公司建成并投产，年加工生产铁骨猪产品100吨，产值达1000万元，农户因养殖铁骨猪人平增收贡献率在每人每年1000元以上。