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畜牧业产业化的发展模式

    目前国内的基本发展模式为: 公司+农户以及公司+协会+农户。

(一) 公司+农户的模式
    公司+农户模式较为核心的部分是利益联结,公司与农户之间通过契约来规定各自的责任以及义务,从而建立一种长期且相对稳定的经济合作关系。

1. 公司+农户模式优势分析

(1) 有效降低风险、增强产业链稳定性
    在“公司+农户”模式下,公司与农户是一对多的关系,双方通过契约联结,由于签订契约,就减少了生产者产生的盲目性,能较为有效的控制减少风险、降低交易费用。

( 2) 降低交易费用,获得成本优势
“公司+农户”模式的另一个好处是将市场交易内部化,从而保证交易的稳定性节约交易费用。对农户而言,农产品的销售获得了稳定的渠道,产前、产后的交易成本随之得以降低; 对公司而言,契约带来了稳定的产品供应,产品质量和数量的不确定性得到有效控制,获得成本的竞争优势。

2. 公司+农户模式劣势分析

( 1) 地位不平等
    由于我国的家庭承包责任制,导致农户的生产多以分散且小规模为主,所以他们经济实力较弱。为了降低风险,稳定收入就不得不依附与企业,导致契约签订时,农户只能被动接受合约,基本上没有谈判的机会和争取利益的能力。

( 2) 公司追逐利益的本性,会主动损害农户利益
    农产品不同于一般产品,其自然特性使的其品质的确定受人为因素的影响。这时,有的公司往往会单方面毁约,将风险转嫁给农户。

( 3) 公司+农户模式,无防范自然风险的考虑
    由于农业的自然风险高,且难以控制。农产品在生产过程中要依赖气候、水、土地资源等,任何一个环节出现问题都会给农业生产带来巨大的损害。

(二) 公司+农民合作组织+农户

1. 公司+农民合作经济组织+农户的优势分析

( 1) 提高了农户对市场的了解控制驾驭能力
    这种组织模式提高了农户的组织化程度,降低了进入市场的成本,提高了农户的市场驾驭能力,保护了农户的利益。

( 2) 提高农村集体组织的市场信誉
    农民合作经济组织作为广大农户的代言人,是一个受信任的组织。在产业链条中进行交易和履行契约时,不会随意毁约与违约。

( 3) 提高农村集体组织抵御风险的能力
    农民合作经济组织把分散的农户组织起来按照龙头企业的要求进行规模化生产,通过“小生产 -大群体”的模式实现了“小生产”与“大市场”的有机结合; 实提高农业生产的效率和效益,增强了抵御风险的能力。

2. 公司+农民合作经济组织+农户的劣势分析

    首先,农民合作经济组织是由农民自愿加入、自行管理的组织,存在组织发育不够成熟、组织成员不够稳定、组织运营不够规范的问题,其次,由于缺乏管理知识,以及对市场经济不了解,对市场化运作不熟悉,使其在与其他有丰富市场经验的主体打交道时,还是处于弱势地位。

    综上所述,当畜牧业产业化解决了以上问题,在未来的中国一定会出现一个甚至是多个具有国际竞争力的畜牧业企业,形成畜牧业产业化的种养加、产供销、农工商一体化经营。

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